Virallinen Runebergin torttutopic

[JackOja]

...itse en tykännyt liian tasaisesta rakenteesta....

Ahaa, laatu siis tosiaan vaihtelee, niinkuin rakenne omassa testikappaleessa. Oli juurikin mukavaa kun taikinassa oli raeokokovaihtelua, isojakin mantelikimpaleita.

Et kai syönyt vahingossa gluteenitonta perinteisen sijaan? Pelästytin itseni, kun meinasin vahingossa ottaa niitä. Huh!

[S_tara]

Tänään koeponnistettu Jokioisten Leipä Oy:n Runebergintorttu!
Oikein oli suun myötäinen, suosittelen, 4,5/5 !

[Takamisakari]

Ahaa, laatu siis tosiaan vaihtelee, niinkuin rakenne omassa testikappaleessa. Oli juurikin mukavaa kun taikinassa oli raeokokovaihtelua, isojakin mantelikimpaleita.

Et kai syönyt vahingossa gluteenitonta perinteisen sijaan? Pelästytin itseni, kun meinasin vahingossa ottaa niitä. Huh!

No sit kyllä veikkaan että mun oli just gluteeniton, käsi ylös virheen merkiksi. Rakenne oli liian tasainen ja teollisen oloinen. Hameväen kun laittaa kauppaan niin tässä on tulos.

[Bndit]

Maailman paskin torttu Siljan buffasta
Onneksi oli mini


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Takamisakari]

Eilen testattu Fazerin torttu, rakenne ihan 4/5, sopivan rakeinen, kosteusaste myös hyvä 4/5. Kun viina on sydäntä lähellä, katsoin toki tuoteselosteen. Viinaa, ei aromia, check. Mutta: rommia, joka myös maistui maussa selvästi. Luulisi että perinteikäs suomenruotsalainen valmistaja ymmärtäisi että punssi on ainoa oikea vaihtoehto..

[JackOja]

^oliko "Fazer" vai "Fazer leipurit" valmistaja. Fazer ilman leipuria taisi olla Virossa tai Latviassa valmistettu ja muistaakseni selvästi vaatimattomampi kotimaiseen verrattuna.

[Takamisakari]

^oliko "Fazer" vai "Fazer leipurit" valmistaja. Fazer ilman leipuria taisi olla Virossa tai Latviassa valmistettu ja muistaakseni selvästi vaatimattomampi kotimaiseen verrattuna.

No niin, taas tuli oppia. Veikkaisin lonkalta että "leipurit". Taas toki hameväki kaupoilla, kaikki pitäisi näköjään tehdä itte mutta kun ei vaan ehdi joka paikkaan..

[stenu]

Oliskohan se edelleen niin, että kaupoissa myytävät valmiiksi pakatut on made in Latvia ja made in Fazerila torttuja myy kahvilat ja Gateaut yms?

Kanniston leipomomyymälän torttu testattu tänään töissä. Ulkonäkö lupasi liikoja, vähän höttö, kostutetun kuivakakun oloinen koostumus. Ei jatkoon.

[kauris]

Eilen Rostenin "perinteinen". Mahtava tuote, heittämällä tämänvuotisten koeponnistusten kärkeen. Oivallinen siihen nähden, että saa marketista. Karvasmanteli ja punssi (aromista) maistui sopivasti ja rakenne sekä kosteus täydelliset.

Pitää vielä joskus varmistaa oliko vahinko vai onko laatu tasaista.

Mä olen tänä vuonna syönyt omatekoisten lisäksi (joita sekä rommilla että punssilla kostutettuna) Gateaun, Rostenin (gluteiinillinen, gluteiinittomiakin oli samassa hyllyssä hämäyksenä), Ph7:n ja Halmeen leipomon tortut. Omien jälkeen parhaita varsinkin hinta huomioiden oli yllättäen Rostenin tortut. Alepasta 2 kpl alle 4 euron. Nuo muut maksoivat tyyliin 5,90 / kpl. Halmeen leipomon torttu oli oudon makea ja Ph7 tortussa aivan liikaa kardemummaa. Gateaun erityispiirteet jo unohdin. Joku niistä oli myös liian kuiva.

[stenu]

Mun mielestä Gateaun/Leipomo-Fazun tortut on olleet liian kuivia tänä vuonna. Otos kaksi kappaletta Sanomatalon Fazulasta. Eka heti, kun niitä tuli myyntiin ja toka parin viikon takaa. Muutenkaan ei oikein ole osunut kohdalle sellaista torttujen torttua, mutta en myöskään ole ihan jaksanut innostua koko aiheesta menneiden vuosien malliin

[JackOja]

Kanniston leipomo vuorossa. Marketista pakattuna. Alaosa hieman liian kostunut ja taikina olisi voinut olla karkeampi. Maku varsin hyvä ja sentään rommia eikä vain aromia.

[Situm]

Kartanon leipä heittämällä kärkeen. Hiukan kova, mutta kosteus, rakenne ja maku kohdallaan.

[Ari Fill]

Runebergin torttu ei kuulu omaan ruokavalioon, mutta Turussa on saatavilla reilun kokoinen eli maailman suurin Runebergin torttu

https://www.ts.fi/uutiset/6891876

[Risto Koivunen]

Tuo turkulaisten jättitorttu on ylittänyt myös Yleisradion uutiskynnyksen:

https://yle.fi/a/74-20208078

Maltillesemmalle syöjälle tuossa oli poskeen pisteltävää noin vuodeksi.

[S_tara]

Tänään oli vuorossa Rostenin (laktoositon)!
Pisteet 4,5+/5