Grillilanka - Asiaa grilleistä ja grillauksesta

[AK-87]

Tähän lankaan ja grillauksen ihmemaailmaan meitä johdattaa tietenkin the one and only, Timo "Ny rillataan!" "Juti" Jutila kuvaterveisin!



Kesä taas tekee tuloaan uhkaavasti. Katsoin terassille ja grillin slotti ammottaa tyhjyyttään. Primitiivireaktiona tietenkin Fillarifoorumille lankaa pystyyn, täältähän kaikkien hankintojen arviointi ja toteutus nykyään alkaa. Edellinen nokipönttö oli perintökalu ja se sai jäädä kotipaikkakunnan vaihtuessa grillien hautuumaalle ja tehdä tilaa seuraajalleen. Seuraajan valinta olisi nyt edessä, ja pikaisella vilkaisulla vaihtoehtoja näyttää olevan n+1.

Kaasuversio on haussa ja tulee kahden hengen taloutta palvelemaan, joskus tietysti vähän isommallekin väelle saisi makkarat mahtua kerralla kyytiin. Kyseessä myös investointi useamman vuoden poistoilla, eli laatua ja hyvää suoriutumista arvostetaan. Ja ilmainenhan olisi kiva, mutta eiköhän joku noin 300-500e hintaluokka ole todennäköisin.

Millaista grilliä arvon foorumi suosittaa ja miksi?

[JackOja]

Kaasuversio...

Kaasuversio? Onko kaasulla ruuan valmistaminenkin nykyään grillausta?

[Dude]

Onko muita kaasuvehkeitä kuin Weber

nimim: Genesis E-330 neljättä kesää pihassa ja toimii!

edit: Eikun S-330 toi onkin.

[Alottelia-14]

Onko muita kaasuvehkeitä kuin Weber

Niitä muita kannattaa ostaa, jos tykkää vaihdella ehjään muutaman vuoden välein.

[AK-87]

Kaasuversio? Onko kaasulla ruuan valmistaminenkin nykyään grillausta?

On. Nykyaika ja -nuoret, kyllä sä tiiät.

[Bansku81]

Kunnon punaniska BBQ smoking touhua sen olla pitää! Jos liha ei ole ollut vähintään 8h kypsymässä niin se on raakaa . Itse rillaan makkarat perus Weber hiiligrillillä ja lihat Rebel 45 smokerilla. Kasvikset ym. turhakkeet menee muurikalla kaasulla lämmittäessä.

[AK-87]

Gigantista tarjoilevat tuollaista Weberin Spirit Classic E310:ä äkkiseltään tarkasteltuna halvimpaan nettihintaan. Kolme poltinta ja hyvä takuu, olisiko se siinä? Kilpailevia ehdokkaita?

[Kuntoilija]

Kyllä kaasugrilli on näppärä, monikäyttöinen ja helppo. Mökillä kesäkeittiönä toimii Weberin karvalakkimali Spirit E210. Seisoo ulkosalla meren vieressä kevästä syksyyn ja ulkonäkö on vieläkin kuin viisi vuotta sitten. Ainoa mikä siinä on, että viikon sadekauden jälkeen pietsosytin on kostunut eikä sytytä vaan vaatiii stendarilla sytyttämisen. Tosin kyseinen omaisuus taitaa olla kaikissa pietsosytytimissä, että eivät pidä kosteudesta.

[Rautaperse]

Gigantista tarjoilevat tuollaista Weberin Spirit Classic E310:ä äkkiseltään tarkasteltuna halvimpaan nettihintaan. Kolme poltinta ja hyvä takuu, olisiko se siinä? Kilpailevia ehdokkaita?

Ääni ehdottomasti Weberille. Kestävyys ja laatu omaa luokkaansa ja tarvittaessa saa varaosia vuosienkin päästä laitteeseen, jos tarvetta ilmenee. Lämmönsäätö ja jakautuminen grillausalueella paljon tasaisempaa, kuin kilpakumppaneilla. E310:ssä mahtuu grillaamaan vähän isomman satsin kerrallaan.

[Mtx]

Täällä olisi kans grillin hankinta nyt kesällä edessä. Pitkään olin jo sitä mieltä että weber taloon tulee, joko s-330 tai s-470 riippuen kumman saa tilaan paremmin sopimaan. Nyt minulle esiteltiin myös Broil King ja Napoleon grillit ja kyllä meni valinta vaikeaksi.

[Dude]

Täällä olisi kans grillin hankinta nyt kesällä edessä. Pitkään olin jo sitä mieltä että weber taloon tulee, joko s-330 tai s-470 riippuen kumman saa tilaan paremmin sopimaan. Nyt minulle esiteltiin myös Broil King ja Napoleon grillit ja kyllä meni valinta vaikeaksi.

Mulla onkin toi S-330, eikä E-330, niinkuin aiemmin kirjoitin. Ääni sille Tietty toi Summit ois päheä, mutta onko enää lisärahan väärti? Maksaa kuitenkin tuplat vs. Genesis...

[wekkuli]

En voisi kuvitellakaan grillaavani millään kaasulla, enkä edes "kaupan hiilillä". Vain puilla lämmitetty grilli ja hiillos kelpaa. Siinä on se fiilis, joka muodostaa yli puolet prosessin nautittavuudesta. Eli se rauha, odottelu, rentotuminen, luonnollisuus. Zeniläistä ja meditatiivista hommaa. Grillaus on paljon muutakin kuin "vain" ruuanlaittoa. Ja puista tulee se oikea savun vivahde ruokaan.

Moni muu asia elämässäni on tekniikkakeskeistä harrastamista (ml pyöräily). Tämä ei, ei ikinä.

[Alottelia-14]

En voisi kuvitellakaan grillaavani millään kaasulla, enkä edes "kaupan hiilillä". Vain puilla lämmitetty grilli ja hiillos kelpaa. Siinä on se fiilis, joka muodostaa yli puolet prosessin nautittavuudesta. Eli se rauha, odottelu, rentotuminen, luonnollisuus. Zeniläistä ja meditatiivista hommaa. Grillaus on paljon muutakin kuin "vain" ruuanlaittoa. Ja puista tulee se oikea savun vivahde ruokaan.

Itsekin menin pitkään tolla ajatusmallilla. Kokeilin kuitenkin kaasua ja siitä tuli alkuun semmoinen nopea arkipäivän grillausmuoto, mutta viikonloppuisin ja lomilla fiilistelin sitten tulen kanssa. Sittemmin tuli ostettua hyvä kaasugrilli ja opeteltua savustuslastujen käyttöä kaasugrillissä. Nyt sitä lähinnä ihmettelee, ettei tullut aiemmin kokeiltua ja hiillosta ei ole tarvinnut enää grilliin tehdä.

Mutta koska elämään pitää mahtua myös fiilistelyä, niin sitä tulee harrastettua rosvopaistin ja muiden oikeasti ajan kanssa tehtävien ruokien parissa. Ilman kaasua.

Moni muu asia elämässäni on tekniikkakeskeistä harrastamista (ml pyöräily). Tämä ei, ei ikinä.

Pyöräilyäkin voi harrastaa ajamalla arkisin vain tylsästi töihin, kun ei ole rajattomasti aikaa. Viikonloppuisin on sitten mukavampi fiilistellä ajan kanssa.

[p bonk]

Napoleon tai muu kaasugrilli, johon saa lisävarusteena hiilikaukalon, kiinnostaa. Kokemuksia?

[HC Andersen]

Weberin kaasugrillit saa puoltoäänen täältä, seitsemän ulkona vietetyn vuoden jälkeen ostin rosteriset ritilät kun posliiniemaloidut alko saamaan pientä pintaruostetta, tutulta peltisepältä on tilauksessa rosteriset polttimoiden rasvasuojat. Muuten grilli on uudenveroisessa kunnossa.