SuomityresShimanoCannondaleContinental
Sivu 3 / 6 EnsimmäinenEnsimmäinen 1 2 3 4 5 ... ViimeinenViimeinen
Näyttää tulokset 61 - 90 / 179

Aihe: Sesonkiherkut! Ketju sesonkiluontoisten herkkujen makumaailmaan.

  1. #61
    Liittynyt
    09/1999
    Paikkakunta
    Uantaa
    Viestit
    9.852
    Konjakkisinappi hernekeiton kanssa toki maistuu.

  2. #62
    Liittynyt
    07/2006
    Paikkakunta
    Iisalmi
    Viestit
    3.654
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti OKS Katso viesti
    Joskus aikoinaan olin työporukasta ainoa, joka söi laskiaispullan mantelimassalla. Kookos oli toinen joka kelpasi vain minulle. Voisin elää kookoksella ja mantelimassalla.
    Minä oon ainut meijän kattilakunnassa joka syö korvapuustit jauhelihamausteella höystettynä.
    Huonekalujeni vartijalla tuossa joulun aikohin kaneli ja jauhelihamauste vaihtaneet paikkaansa.
    Vähä jo ihmettelin kun hää niin hanakasti kehotteli maistamaan paistoksiaan.
    Seuraavaksi oli leipurin vuoro hämmästellä kun pistelin korviksia kaksin käsin naamaan silmät ummesssa -on niin hyvvää ettei sanotuksi saa - säestyksellä.
    Sain yksin syyvä kaikki puustit ja pyysin tekkeen myös seuraavan kerran samalla reseptillä Eipä oo tehny prkl. Sensijaan oli merkannut maustepurnukat isolla fontilla mustalla tussilla,
    sen huomasin tänään kun paistoin 3 pellillistä lindsrömin piffejä.
    Kävi jo mielessä tehä pikku källi, mut pelekäsin jotta hää syö kaik pihvit ja jään tiiron osalle
    *keski-iän ylittänyt, putkiaivoinen plösö hiihiville*

  3. #63
    Liittynyt
    10/2009
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    3.440
    Jauhelihamausteet olen jättänyt kaupan hyllyyn, kuten muutkin valmiit mausteseokset currya lukuunottamatta, joten en voi tuota Uskon reseptiä kokeilla. Jutun täytyy kuitenkin olla täyttä totta, kun savolainen sen interwebissä kertoo.

    Olen kylläkin kuullut eräästä, jos edesmenneestä, ruoanlaittajasta joka kuuleman mukaan porsaankyljyksiä maustaessa laittoi mukaan vähän kaneliakin, ennen uuniin laittamista.

    Edellä mainittua hapansilakkaa olen kerran Ruotsissa käydessäni maistanut, enkä oikein innostunut. Tämä tosin tapahtui ulkotilassa helmikuussa. Oikeaoppinen aika surströmmingin nauttimiseen taitaa olla elokuussa - en ole varma maistuuko itse tuote silloin paremmalta, mutta ainakin ulkosalla on lämpimämpää. Sisätiloissa kyseistä tuotetta ei kuulemma kannata käsitellä.
    Speksien sattuessa kohdalle ajetaan speksien mukaisesti. Sateen sattuessa kastutaan.

  4. #64
    Liittynyt
    07/2004
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    1.316
    ^ kaneli toimii ihan hyvin possun kanssa. Kannattaa käyttää tankoa eikä jauhoa koska jauhon maku voimistuu ajan myötä ja lopulta possu maistuu vain kanelilta. Myös jauhelihalle se sopii samoin edellytyksin.

    Vastaavasti kannattaa kokeilla riisipuuroa Madras curryn kanssa.

  5. #65
    Liittynyt
    09/2006
    Paikkakunta
    itähelsinki
    Viestit
    11.344
    Kanelillahan maustetaan ruokia ihan yleisesti itämailla.

  6. #66
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Ostin Iso-Syötteellä vuodenvaihteen tienoilla rinnekahvilasta sesonkiherkkuna minttukaakaon. Maksoi 12 euroa! Pikkasen kohtuutonta mielestäni. Kotona on joskus vuoden päivän sitten jo hankittu minttupullo josta parit minttukaakaot olen väsännyt kotonakin tänä talvena. Vaikka se ei ihan yhtä hyvää ole oboy jauheeseen tehtynä kuin kahvilan tazzaan niin hinta jää aivan toiseksi.

  7. #67
    Liittynyt
    02/2021
    Paikkakunta
    Pohjoinen
    Viestit
    404
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti JackOja Katso viesti
    Miksi juuri nyt? Miksi pitää olla vegaani?
    Ulkona on kylmä. Kannattaa joskus käydä siellä eikä vaan hakata sisällä päätä seinään. Liha on murha, en syö toisten vanhempia...
    “It never gets easier, you just go faster” – Greg LeMond
    -J.Kani

  8. #68
    Liittynyt
    01/2006
    Paikkakunta
    Laru, HKI
    Viestit
    19.945
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti Joni Kani Katso viesti
    Ulkona on kylmä. Kannattaa joskus käydä siellä eikä vaan hakata sisällä päätä seinään. ...
    ?? Useamminhan minä ulkona olen kuin teikämandoliini.

  9. #69
    Liittynyt
    08/2009
    Viestit
    319
    Laskiaspulla hillolla on pyhäin häväistys. Laskiaspullan syöminen "kuivana" on myös totaalisen kammottavaa. Eli mantelimassalla ja kuuman maidon kera.

  10. #70
    En ole koskaan syönyt laskiaispullaa missä ei ole mansikkahilloa, enkä syö.

    lis. Olenpas syönyt, vadelmahillolla. Mansikka on mun mielestä kuitenkin parempi.
    30T

  11. #71
    Liittynyt
    04/2005
    Paikkakunta
    Hki
    Viestit
    3.974
    Alkoi muuten sitten mämmisesonkikin ihan just nyt.

    Tälläviissiin alkusesongista se onkin parhaimmillaan, kun on tuoretta eikä pakastettuna säilöttyä.
    “Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”

  12. #72
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Tuntuu välillä olevan vaikea löytää pakastamatonta. Jääkaappikylmätkin ovat olleet aiemmin pakastettuina.

  13. #73
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Tänään oli Fazerin Runebergin vuoro. Ihan hyvä muttei täydellinen. Tällä kertaa oli vähän kuiva. Ihmeen paljon vaihtelee mielestäni saman valmistajan eri erienkin (ja/tai vuosien) kesken. Tässä oli kuitenkin päivämäärää hyvin jäljellä.

  14. #74
    Liittynyt
    04/2005
    Paikkakunta
    Hki
    Viestit
    3.974
    ^^ jep, parasta ennen päiväyksiä pitää vakoilla. Pelkästään se, että on sulana myynnissä, ei kerro koko totuutta.

    ^ sama fiilis Fazun tämänvuotisista, mutta vasta yhden otannalla S-talon Fazu-kahvilasta. Raja liian kuivan ja liian kostean välillä on kyllä hiuksenhieno…
    “Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”

  15. #75
    Liittynyt
    07/2004
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    1.316
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti stenu Katso viesti
    Raja liian kuivan ja liian kostean välillä on kyllä hiuksenhieno…
    Mitä vaikeaa siinä muka on?
    a) jos leivosta nostaessa rasiaan/lautaselle jää sellainen tahmean sokerinen ympyrä, torttu on liian kostea
    b) jos ei jää, torttu on liian kuiva.

    Edit: kokeiltu fasu (liian imelä) ja paikallisen kahvilan oma (liian arkinen) sekä robert'sin (melko ok). En tosin tiedä tuleeko noi Roopet samalta tehtaalta kuin Fasut.

  16. #76
    Liittynyt
    05/2009
    Viestit
    1.368
    ^ Mites tiedät koskematta ja maistamatta, että tortsa on passelin kuiva/kostea? Ooksää niitä, jonka on pakko räplää kaikki läpi ennen kuin valitset yhden (jos siis itsepalvelu)?

  17. #77
    Liittynyt
    05/2020
    Viestit
    468
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti 30 hampainen Katso viesti
    En ole koskaan syönyt laskiaispullaa missä ei ole mansikkahilloa, enkä syö.

    lis. Olenpas syönyt, vadelmahillolla. Mansikka on mun mielestä kuitenkin parempi.
    Korjaan, et ole koskaan syönyt laskiaispullaa. Vain hillopullaa.

  18. #78
    Liittynyt
    05/2009
    Viestit
    1.368
    https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Laskiaispulla

    Jos tässä on yhtään totuuden perää, niin aidoin laskiaispulla on tavallinen pulla maitolautasessa. Ruåtsalainen manteliversio on sekin muunnos alkuperäisestä.

  19. #79
    Liittynyt
    07/2006
    Paikkakunta
    Iisalmi
    Viestit
    3.654
    Savolaisten herkku ja kansallisruoka mykyrokka. Käytetään myös termiä -tappaiskeitto. Jälkimmäinen juontaa juurensa maatiloilla tapahtuvaan syysteurastukseen.
    Possut ja naudat pistettiin "talvehtimaan" suolattuna sammioon. Teurastuksen sivuttuoteena tulleesta verestä leivottiin mykyjä.
    Ruhon(t) kaikki osaset otettiin hyötykäytöön. Onko tämä lie sitä viherpiperrystä


    https://www.youtube.com/watch?v=75zK7eSZSjM

    Moinen soppa saattaa ja -on jäänyt ihan todistetusti syömäti muutamaltakin ei-savolaiselta
    Meijän kattilakunnassa perinne elää ja on muuten hyvvää ja tolokkua evästä. Lämmitettynä eikun paranee. Nam.
    Paikallisesta kauppahallista saa ehtaa mykyrokkaa ja vieläpä perinteeseen kuluvalla ohrarieskalla höystettynä.


    https://www.google.com/maps/uv?pb=!1...VIAQSuy&hl=fi#
    *keski-iän ylittänyt, putkiaivoinen plösö hiihiville*

  20. #80
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti jalkkis Katso viesti
    ^ Mites tiedät koskematta ja maistamatta, että tortsa on passelin kuiva/kostea? Ooksää niitä, jonka on pakko räplää kaikki läpi ennen kuin valitset yhden (jos siis itsepalvelu)?
    Et tainnut hoksata MV:n vitsiä? Toinen kostea, toinen kuiva eli tietäminen mahdotonta.

    Tai sitten mä en tajunnut, että tämäkin vastausviestisi oli

  21. #81
    Liittynyt
    01/2006
    Paikkakunta
    Laru, HKI
    Viestit
    19.945
    Salosen ruuneperit vedettiin äsken. Täydellinen kosteus. Viikonloppuna Rostenin leipomon tuotosta ja herkkua oli nekin. Turussa osataan nömä hommat.

  22. #82
    Liittynyt
    10/2009
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    3.440
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti usko juntunen Katso viesti
    Savolaisten herkku ja kansallisruoka mykyrokka. Käytetään myös termiä -tappaiskeitto. Jälkimmäinen juontaa juurensa maatiloilla tapahtuvaan syysteurastukseen.
    Possut ja naudat pistettiin "talvehtimaan" suolattuna sammioon. Teurastuksen sivuttuoteena tulleesta verestä leivottiin mykyjä.
    Ruhon(t) kaikki osaset otettiin hyötykäytöön.
    Noihin omavaraistalouden aikoihin syysteurastuksen jälkeen päästiin myös herkuttelemaan sisäelimillä, jotka säilyivät lihoja huonommin ja tuli siten käyttää nopeammin. Esimerkiksi Hämeessä päin maksalaatikko oli aikanaan harvinainen herkku, jota tarjottiin loppuvuodesta pitopöydässä.

    (Söin muuten tänään kaupan maksalaatikkoa, ilman rusinoita. Parasta maksalaatikkoa olen kuitenkin syönyt aikanaan armeijassa - erityisesti maastossa se oli oikein maukasta ja helposti syötävää.)
    Speksien sattuessa kohdalle ajetaan speksien mukaisesti. Sateen sattuessa kastutaan.

  23. #83
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti JackOja Katso viesti
    Salosen ruuneperit vedettiin äsken. Täydellinen kosteus. Viikonloppuna Rostenin leipomon tuotosta ja herkkua oli nekin. Turussa osataan nömä hommat.
    Salonen ja Rosten ovat varmat valinnat. Laitilan Leipä on tunnettu mehevistä kääretortuistaan, mutta heidän Runeberg on kuivakka ja nihkeä. Plussat kuitenkin heille suurimmasta hillosilmästä mitä koskaan tullut vastaan.

  24. #84
    Liittynyt
    06/2016
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    3.381
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti Risto Koivunen Katso viesti
    Noihin omavaraistalouden aikoihin syysteurastuksen jälkeen päästiin myös herkuttelemaan sisäelimillä, jotka säilyivät lihoja huonommin ja tuli siten käyttää nopeammin. Esimerkiksi Hämeessä päin maksalaatikko oli aikanaan harvinainen herkku, jota tarjottiin loppuvuodesta pitopöydässä.

    (Söin muuten tänään kaupan maksalaatikkoa, ilman rusinoita. Parasta maksalaatikkoa olen kuitenkin syönyt aikanaan armeijassa - erityisesti maastossa se oli oikein maukasta ja helposti syötävää.)
    Ei se kyllä ole maksalaatikko jos ei rusinoita ole.

  25. #85
    Liittynyt
    06/2016
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    3.381
    Lainaus Alkujaan tämän lähetti Tolkun mies Katso viesti
    Salonen ja Rosten ovat varmat valinnat. Laitilan Leipä on tunnettu mehevistä kääretortuistaan, mutta heidän Runeberg on kuivakka ja nihkeä. Plussat kuitenkin heille suurimmasta hillosilmästä mitä koskaan tullut vastaan.
    Ainakin Rostenin laskiaispulla yks huonnoimmista, mut tulee ostettua kun joko ainoa tai halvin. Sinuhella jo paaaljon maukkaampi, siinä hyvä hinta/laatu suhde, tosi teollinen tuo Rostenin, jäi siksi myös heidän ruuneperi maistamatta.

  26. #86
    Liittynyt
    07/2004
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    1.316
    Vielä sunnuntaihin aikaa nauttia ruunareista. Tässä ohjeet:
    http://kasperstromman.com/2022/02/02...ruunariteesia/

    Fasun pätkislaskiainen on kamalinta mitä olen syönyt sitten korealaisen sisälmyspadan.

  27. #87
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Itse asiassa olin tänään just aikeissa leipoa ruunereita. Siksi mulla sitä punssiakin muuten oli tuolla kaapissa kun viime vuonna leivoin. Tällä kertaa koitan laittaa osaan konjakkia ja osaan rommia. Punssi ei sopinut. Karvasmanteliöljyä myös vielä vähemmän kuin viimeksi. Mä olin katsonut tätä
    https://www.valio.fi/reseptit/runebergin-torttu-2/
    ja tätä reseptiä:
    https://www.martat.fi/reseptit/runebergin-tortut/

    runebergintorttuvuokaa mulla ei ole joudun siis valitettavasti tekemään muffinssivuokaan (sellainen metallinen jossa koloja mutta ei aivan suorareunaisia). Ihan kohtalaisen näköisiä tuli viime vuonna ensi yrittämällä. Maku punssin kanssa tai jostain muusta syystä ei kyllä ollut kaupan parhaimpien veroinen.

  28. #88
    Liittynyt
    04/2005
    Paikkakunta
    Hki
    Viestit
    3.974
    ^ Eiks pahin tapa haukkua kotileipuria olekaan sanoa, että ”tämä on melkein yhtä hyvää kuin kaupasta ostettu..”?

    Söin eilen kaksi Rostenia (lähi-Alepassa ei ole muuta), koska piti tehdä empiiristä tutkimusta, että maistuuko ne paremmalle huoneenlämpöisinä vai jääkaappikylminä. Molemmissa on puolensa, mutta mä preferoin kylmänä syömistä. Koostumus ja suutuntuma on parempi niin ja makeus ylikorostuu vähän vähemmän.
    “Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”

  29. #89
    Liittynyt
    06/2004
    Paikkakunta
    Espoo
    Viestit
    5.610
    Lapsi sanoo aina välillä kotiruuasta, että on kyllä aika hyvää, melkein yhtä hyvää kuin päiväkodissa. Tai niin kuin sanoi just toissapäivänä: "hyvää makaronilaatikkoa, melkein yhtä hyvää kuin se kaupan laatikko".

    Runebergin tortuista tuli nyt parempia kuin viime vuonna. Vähän vaaleampaa se taikina omatekemässä kuin kaupan tummemman ruskea. Maistoin vasta yhden ja luultavasti se oli rommilla kostutettu. Pitää tänään ottaa lisäotantaa ja etsiä erikseen konjakit ja rommit.

    Edit. Nyt on päälikoristeetkin väkerretty.
    kauris muokkasi tätä : 03.02.2022 at 18.18

  30. #90
    Liittynyt
    06/2016
    Paikkakunta
    Helsinki
    Viestit
    3.381
    Elosen ruuneperi iha jeppis, hilloa kivasti ja sopivan märkyli, sekä ennen kaikkea halvin

Samanlaisia aiheita

  1. Hiljainen ketju
    By kuovipolku in forum Ammattilaispyöräily
    Vastaukset: 19
    Viimeinen viesti: 19.09.2021, 14.57
  2. Löysä ketju
    By Jurpu in forum Jarrut, vaihteet, vanteet...
    Vastaukset: 6
    Viimeinen viesti: 05.09.2017, 14.07
  3. KMC ketju ja XT takapakka
    By virkpe in forum Jarrut, vaihteet, vanteet...
    Vastaukset: 23
    Viimeinen viesti: 26.05.2017, 19.12
  4. FAT-Bike bmx ketju
    By mutanaama in forum Yleiset jorinat
    Vastaukset: 370
    Viimeinen viesti: 30.10.2015, 20.12
  5. Ketju poikki
    By Poy in forum Varusteet
    Vastaukset: 20
    Viimeinen viesti: 22.03.2015, 16.45

Kirjanmerkit

Viestin säännöt

  • Käyttäjä ei voi aloittaa uusia viestiketjuja
  • Käyttäjä ei voi vastata viesteihin
  • Käyttäjä ei voi liittää liitetiedostoja
  • Käyttäjä ei voi muokata viestejään
  •