Määkin testasin Marian tortun, jonka hain Heikinlaakson tehtaanmyymälästä. Ulkoisesti ok, mutta makukokemuksena ei tämän palstan hehkutuksen veroinen. Tämä yksilö oli kuivan puoleinen ja jotenkin laimea. En tiedä, ehkäpä olisi pitänyt pitää pari päivää jääkaapissa mutta siihen ei ollut nyt saumoja.
Onkos kenelläkään tullut vastaan aitoa punssilla kostutettua? Jonain vuonna söin sellaisen kahvilassa, jossa oli nautintaoikeudet. Enkä tietenkään muista, missä Pks:llä se sijaitsee....
Äsken Ekbergin runski ja herkkua oli edelleen. Saa olla vuoden viimeinen.
Mun lopullinen definitiivinen järjestys on tämä:
1. Ekberg
2. Reuter & Stolt
3. Gateau ja Kannisto
4. pH7
5. N'avetta
6. Salonen rommi
7. Elonen ja Haagan leipä
Sijat 3 ja 7 jaettuja, en kyennyt päättämään järjestysä.
^ Hienon näköinen torttu.
Kanniston tortut oli myyjättären mukaan rommilla kostutettuja. Jos ymmärsin oikein, niin niillä olisi ollut myös rommittomia siinä tarjolla.
“Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”
Eilen hain taas isohkon määrän tilattuja Myllyn Paras -torttuja ja kyllä ne vaan edelleen on parhaimpia. Kovasti kollegat kehuivat.
Hei eipäs unohdeta, että se olis taas täällä - nimittäin torttusesonki!
Rosten kaupasta viikonloppuna, eilen Fazun kahvilaversio työsuhdetorttuna töissä ja tänään aamulla työmatkan sakkolenkillä poljin Succesin kautta. Succesissa kannattaa kyllä ennemmin syödä mitä tahansa pullaa, koska ovat edelleen kaupungin parhaat eikä torttu yltänyt niitten tasolle. Rosten ja Fazun kahvilaversio samaa ok-laatua kuin aina ennenkin.
“Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”
En ole unohtanut. Olen leiponut niitä jo kaksi kertaa. Tammikuun ihan alussa 12 kpl ja viime viikonloppuna 6 kpl lisää. Ehkä taas tänä viikonloppuna. Vähän muuttui maku, kun jouduin vaihtamaan kostutusrommin merkkiä. Oli se 2 dl pullossa myytävä rommi loppu niin ostin isomman pullon minulla aiemmin vierasta rommia. Tässä on vähän vanilja-aromia lisänä ja mietin miten käy mutta tuli varsin mainioita Ruunareita.
edit. Yhden 2 kpl paketin ostin myös pari viikkoa sitten Lidlistä. Ei ollut hyviä mun makuun. Teen itse paljon parempia.
Tänään kahvilla paikassa marian konditoria, Heikinlaakso.
Runebergin torttu oli kovin minun makuun, 4,5/5 pistettä! Kahvi tuoretta ja sopiva paahto!
Monen tortuttoman vuoden jälkeen tuli sorruttua Tokmannilla, josta makutestin voittajia sai vitosella neljä kappaletta. Huuhtelin tänään yhden alas nelosen Costa Ricalla ja maistuihan se.
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtai...010994617.html
Kotikaupungin katu oli hiekkainen tie, siinä Anglia katolleen kääntyi.
Gösta Sundqvist: Teuvo, maanteiden kuningas
Poikkesin perjantaina töihin polkiessa Haagan Bon Marian kautta ja oli tosiaan Marian torttu tänä vuonna varsin mainio esitys. Tarpeeksi karkea koostumus, reilusti mantelinpaloja, rittävästi karvasmantelia ja lähes täydellinen kosteus. Ihan himpun turhan paljon hilloa ja vähän turhan makea mun makuun, joten antaisin myös 4,5/5.
“Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”
Äsken viime vuoden jaetulta kolmossijalta Kanniston runski. Nyt oli kyllä ylikosteutta ja rakenne oli turhan mössöytynyt. Liekö huominen PEP syynä?
Tällaisenaan ei mitalisijoja hätyytetä. Tosin kaksi vasta syötynä, ettei vielä varma voi ollaToistaiseksi Fazer Leipurit johtaa.
Runebergintorttu sixpack, kuuden pienleipomon tortut samassa paketissa.
https://www.helsinginuutiset.fi/paik...box=1738729211
^ihana idea! Saispa jostain helpommasta paikasta.
No nyt! Tuohan on ihan pakko käydä hakemassa.
“Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”
…no mut noiden aromit menee sekasin yhteisen muovin mikroilmastossa
Sent from my iPhone using Tapatalk
Mick Channon: "We've got to get bodies into the box! The French do it, the Italians do it."
Brian Clough: "Even educated fleas do it."
Nyt oli torttu! Eromangan teos kyseessä. Kaikki balanssissa, runski mun makuun, sopivan kostea ja rakeinen. Suoraan sijalle 1.
Pakkauksessa ei lainkaan tuoteselostetta, onko sellainen edes laillista? Ainut merkintä myyntipäivä 5.2. ja VKP 9.2.
![]()
…ehkä tulikin jo torttuähky ja kiintiö tältä vuodelta täyteen. Hämmentävää…![]()
“Riding a good steel bike, I tell you, is the closest thing to flying without leaving the planet.”
Sikspäkkejä saa töissä kuulemani huhun mukaan keskustan Stockan lisäksi myös Tapiolasta.
Tänään runskis @N'avetta Sipoossa.
Oikein hyvä, oikein hyvä. Jotenkin kuitenkin... Noh, olkoon jaettu ykköstila.
Jälkkäriks laskari.
Rupesin kuun alusta hiilarittomalle ja poika ei syönytkään viimeistä Runebergintorttua ja se jäi vanhaksi, melkein itku pääsi kun laitoin biojätteeseen.
30T
Sixpack sokkotestattu. Tässä ranking:
1. Ekberg 2. Eromanga 3. Juuri ja Uudenmaan herkku 4. Nurmileipä 5. Gilan
Yhden kuuden satsin meinaan vielä tehdä tähän about viralliselle kaudelle. Varmaan huomenna leivon ja parhaimmillaan ne on sitten keskiviikkona. Muut meidän perheessä on jo kyllästyneet eli pari pistän itselleni pakkaseen tuleviksi viikoiksi sopivaa kahvihetkeä odottamaan ettei nyt sentään kuutta tarvii syödä pariin päivään.
Voittaja on löytynyt. Ravintola Oivan lounaan jälkkäri runeberginkakku. Kosteus, karvasmanteli ja rustiikkinen ulkonäkö.
Lähetetty minun SM-S916B laitteesta Tapatalkilla
Sain reseptin. Määrät kandee jakaa kymmenellä
RUNEBERGINKAKKU
2 kg voita
2 l ruokosokeria (myös tavallinen käy)
30 kananmunaa
3 l vehnäjauhoja
1 l keksimurua (esim digestive)
1 l korppujauhoja
1 l mantelijauhoa
20 leivinjauhetta
5 rkl kardemummaa
1 l kermaa
Tippoja karvasmantelia. Varovasti, sillä maku vahvenee paistettaessa.
Kostutus:
Omenamehua
Päälle
Vadelmahilloa tai -marmeladia
Kuorrutus
4 l tomusokeria
vettä
1. Mittaa pehmeä voi ja sokeri kulhoon.
2. Vatkaa sähkövatkaimella tai monitoimikoneessa noin 5 minuuttia.
3. Lisää kananmunat yksitellen välissä hyvin sekoittaen.
4. Murskaa keksit hienoksi muruksi.
5. Sekoita keksimuru, mantelijauhe, vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään.
6. Lisää kuivat aineet vatkatun voin, sokerin ja munien joukkoon vuorotellen
kerman kanssa.
7. Voitele vuoka ja jauhota koropujauhoilla. Lisää taikina ja tasoita pinta.
10. Paista 175 asteessa noin 45-50 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kokeile tikulla.
11. Anna kakun jäähtyä hetki ja kumoa se tarjoilulautaselle.
12. Kostuta omenamehulla
13. Valmista sokerikuorrute. Mittaa tomusokeri kulhoon ja lisää joukkoon
vähitellen vettä, kunnes kuorrute on pursotettavaa. Varo ettei tule liian löysää.
14. Lusikoi sokerikuorrute pursotuspussiin ja leikkaa pussin kulma auki.
15. Pursota kakun päälle rengas sokerikuorrutteella ja levitä renkaan keskelle
vadelmahilloa tai -marmeladia
Kirjanmerkit