Alkujaan tämän lähetti
Jeppekoira
Tarkoitin oikeastaan sitä, että aiheesta löytyy ihan validin review-prosessin läpäisseitä julkaisuja, joten aihe herättää ainakin jonkinlaista kiinnostusta tiedeyhteisössä. Sehän on yleisesti tiedossa oleva fakta, että tietyt ruoka-aineet tuottavat ruoansulatuksen/aineenvaihdunnan tuloksena kehoon happamuutta, jotkut taas emäksisyyttä. Mitä sitten esim. äärimmäisen paljon happamuutta aiheuttava ruokavalio aiheuttaa ihmisen terveydelle lyhyellä tai pitkällä aikavälillä vaikuttaisi olevan hieman monimutkaisempi asia, saati jos tarkasteluun otetaan mukaan erilaiset endokrinologiset sairaudet. (En ole todellakaan tutustunut aiheeseen syvällisesti, mutta vaikuttaisi siltä, ettei ns. normaalin ihmisen todellakaan kannata pelkän happo/emäs-tasapainon perusteella ruokavaliotaan säätää. Mutta se, että joku tulkitsee tutkimustuloksia väärin, ei tee tutkimuksesta itsestään "paskapuhetta".)