Näytä tavallinen näkymä : Toimivaa retkievästä...?
Hei arvon retkeilevät foorumistit!
Allekirjoittanut on kehittänyt itselleen retkiravinnon suhteen pienoisen ongelman, kun mikään ei tunnu pidemmillä ja raskaammilla retkillä maistuvan, paitsi epäterveellinen (esim karkit), huonosti säilyvä (esim makkara) tai huonosti pakkautuva (esim leipää). Ja jokainenhan tietää mitä siitä seuraa - itkupotkuraivarit ja lopulta sippaaminen.
Nyt kaipaisinkin teiltä vinkkejä maistuvasta ja helposti valmistettavasta retkiruuasta, jota kehtaa kantaa mukanaan. Eikä haittaisi, vaikka tiskiäkään ei valmistettaessa tulisi paljon. Muutama kylmäkuivattu sapuska kokeiltu mutta kyseenomaisia en ainakaan jatkoon laittaisi.
Kaikki hyväksihavaitut vinkit nyt kehiin... [emoji1]
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Hei arvon retkeilevät foorumistit!
Kaikki hyväksihavaitut vinkit nyt kehiin... [emoji1]
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Täällä on jotain vääntöä asiasta:http://www.fillarifoorumi.fi/forum/showthread.php?48402-Ruokaileminen-omavaraisella-py%F6r%E4reissulla
Joo, siis tarkoitus olisi samoilla pari viikkoa tiettömällä taipaleella, joten pihvit ja lähes kaikki tuore on poissuljettua. Vinkkejä hyvistä pussiruuista, itsekuivatuista yms kaipailen. Nuudelit uppoaa mutta mitä protskupitoista niiden kanssa? Muutakin kuin soijarouhetta?
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
^oisko tästä hyötyä https://www.dropbox.com/s/hr837ipu334id53/file%2022.6.2015%2019.21.22.jpeg?dl=0
mutterithukassa
22.06.2015, 19.46
Perus safka pohjana mulla on täysjyväpasta ja tomaattipyre(tuubissa), sinne sekaan sitte tonnikalaa(pussista), kuivattua jauhelihaa/kasviksia, kestomakkaraa, juustoa tai mitä vaan.. ja maustetaan tuoreella chilillä ja valkosipulilla ja millävaan mikä uppoo. Currytahna, kuivattu kana, sulatejuusto ja riisii. Kalareissuilla mukana aina perunoita soppaa varten. Talvella aamulla termariin linssisoppa mikä valmis lounaalla. Tärkeinpänä pidän et mukana on tarpeeksi mausteita ja juustoja, jolla voi muokata erimakuja samoista aineksista ja paljon kuivattua sipulia.
mutterithukassa
22.06.2015, 19.58
Ja kaikki itse kuivatut tuotteet pakataan ANNOSPUSSEIHIN ettei kosteus ja lika pääse yllättämään.
Kiitti hyvistä vinkeistä [emoji1] Miten noi juustot säilyy kesäolosuhteissa?
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
mutterithukassa
22.06.2015, 20.21
Mahdollisimman pienissä pakkauksissa mieluiten tyhjiöpakattuina. Ja aina kun pääsee leiripaikalle niin laittaa kylmään veteen ensimmäisenä ja ottaa pois vasta viimeisenä kun jatkaa matkaa(vaellan vain lapissa). Vesitiivismuovirasia ja foliokassi on näppäriä varsinkin helteellä. Usein tullut syötyä viikon vanhaa pekonia ja sisäfilettä:).
seppo_taalasmaa
22.06.2015, 20.57
Kiitti hyvistä vinkeistä [emoji1] Miten noi juustot säilyy kesäolosuhteissa?
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Mitä rasvaisempaa on niin sitä paremmin säilyy. Kunnon rasvaiset ja suolaiset juustot säilytetään usein keskieuroopassa ihan huoneen lämmössä. Esim bergkäse säilyy ihan 2vk kevyesti. Jos/kun puhdasta vettä on saatavilla ei protskujauhekaan ole huono idea. Täyttä tavaraa ja helppo kuljettaa. Pähkinät tosi hyviä parin viikon vaellukselle aina pari kiloa chilipähkinöitä mukaan. Ja parilla mauste purkilla tekee tosiaan ihmeitä pussiruokaan. Myös erilaiset rasvaiset salamit säilyvät hyvin.
parin viikon reissulle on vielä helppo lähteä alle 20kg kamoilla kun ei tarvi kantaa mitään telamiinoja/apilasta mukana :D muista ostaa fiskarsin taskuun menevä retkisaha. 300g sipsipussi menee muuten murskattuna 0.5l ortex kippoon :D
Kala- / vaellusreissuilla on tullut esim Reiter ja Real pussimuonia syötyä. Uppoaa ainakin minulle ja monelle kaverillekin. Helppoa, nopeaa ja siistiä.
...Vinkkejä hyvistä pussiruuista...
Real Turmat (http://www.partioaitta.fi/tuotemerkit/real-turmat)
mutterithukassa
22.06.2015, 22.11
Jos tekee itse esim. tonnikala tomaattipyre aurajuusto pastan se maksaa n.5-6e kahdelle ja painaa n.800g sisältäen yli 2000kcal. Saman kalorimäärän saa esim. 5kpl real turmat kebabpataa (n.500g) hintaan 50e. Tottakai jos itse tekee joutuu tiskaamaan kattilan ja kantamaan 150g per päivä enemmän..
MTBVespa
22.06.2015, 22.13
Sipsin murskaus tippi on kyl hyvä. Tuo pitää kokeilla. Kalorit tallella mut paljon pienempi koko.
Joo, kyllä mäkin mielummin söisin itsetehtyä kuin valmiiksi pakattua. Tietää ainakin mitä saa ja tosiaan ei maksa niin paljon. Toki painaa vähän enemmän ja tiskaamaan joutuu 😀
Mut jos pussiruoka osoittautuu takuuhyväksi niin vaihtelun vuoksi sellaisiakin voi ottaa mukaan.
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Mika_koo
22.06.2015, 22.19
Jos grammoja viilaa, kannattaamuistaa että tiskaus vaatii hieman enemmän välineitä ja polttoainetta. Riippuen kuonka pitkään ja usein aikoo tätä harrastaa, voi siitä tulla ongelma joko painon tai/ja pakkauksen tilavuuden osalta.
Mää ainakin metsästän noita pussiruokia pitkin talvea tarjouksista. Mistään en ole tainnut maksaa yli viittä euroa ja XXL:stä viimeksi sai 3.90 hintaan, kun oli 25% ale jo alennetun hinnan lisäksi. Sitten kun mukana on vielä koskenlaskijaa, purkkitonnikalaa ja -kanaa, ruisleipää, omaa pähkinä-marjasekoitusta, suklaata yms niin hyvin on pärjännyt. Olutta tietenkin on aina myös ja väkevämpää. Nyt on jo alkava lomakuukautta varten pakattu parikymmentä pussia kuivasafkaa. Kun pelkkää vettä lämmittää niin tiskata ei tartte kuin aterimet:).
mutterithukassa
22.06.2015, 22.25
Ei kyllä oo ikinä tullu laskettua et monta grammaa bensaa kuluu 0.5dl veden keittoon.. Ja poppareita on joka reissulla mukana.
Joku pussitettu sweet and sour -kana oli aivan järkyttävän pahaa eikä tacopatakaan mitään herkkua ollut.
Kiitos Haedon, vähän odottelinkin sun vinkkejä. Mitä sun omatekoinen marjapähkinäsekoitus sisältää? Suklaan luulis uppoavan joka naiselle, mutta jostain syystä allekirjoittanut sitä retkitilanteessa hylkii. Punaviiniä taas ei mutta huono neste/ravitsemustila ja punaviini ei oo osoittautunut kovin hyväksi yhdistelmäksi. Pakkosyötetty kaupan kylmäkuivattu sitruuna- ja marjakeitto on pelastanut pariin otteeseen, mutta ei niilläkään pitkällä reissuilla oikeasti elä. 😀
Vinkkejä hyvänmakuisista, siis oikeasti, pussiruokamauista...?
Ja poppareita kans pitää ehdottomasti ottaa mukaan 😀
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Juha Jokila
22.06.2015, 22.45
Jos tekee itse esim. tonnikala tomaattipyre aurajuusto pastan se maksaa n.5-6e kahdelle ja painaa n.800g sisältäen yli 2000kcal. Saman kalorimäärän saa esim. 5kpl real turmat kebabpataa (n.500g) hintaan 50e. Tot
Tää kalorijuttu on merkittävää ongelma jos ajaa pitkää päivää. Tuli vasta nyt keväällä oltua melkein pelkästään Realin muonien ja muutaman pikapuuropussin varassa ja alkoi jo neljässä päivässä tehot laskea energiavajeen takia. Maku oli joskus oikein hyvä, mutta alkaa niihinkin pahasti kyllästyä.
Kukaan ei ole tainnut mainita couscous-makaroonia. On halpaa ja nopeaa laittaa vähällä vedellä ja särpimeksi sopii melkein mitä vain.
Juha, laitahan ihan konkreettinen ohje tuolle sun makaronille 😀
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
PuffySticker
22.06.2015, 22.51
Lähen pohjoiseen heinäkuun 11. päivä. Kaikenlaisia reseptejä ja ideoita oon pistänyt talteen. Seuraavaksi pitää kokeilla taatelipatukoiden valmistaminen. Hyvin toimivaksi koekeittiössä olen jo todennut hedelmä-pähkinämyslin, johon lisätään soijajuomajauhetta ja pikkusen lisäsokeria. Lisää vain vesi.
Proteiinijauheita otan mukaan ainakin heraa, soijaa ja hamppua.
Kysyisin mielipidettä/arvauksia: Onko palautusjuoman perushiilihydraattina käytettävä maltodekstriini huonointa mahdollista evästä retkeilyyn, kun se on "nopeaa"? Vai löytyisikö sille oma järkevä käyttötarkoituksensa hiilaritankkauksessa, esim. aina silloin kun tuntuu väsyttävän jo liikaa? Ainakin se on tiivistä ja mautonta, eli kunnon evästä.
Onko täällä kukaan tutustunut semmoisiin soylent -jauheisiin? Ideana on veteen sekoitettava pulveri, jossa pitäisi olla oikeassa suhteessa kaikkia ihmisen tarvitsemia ravintoaineita. Ei välttämättä erityisen hyvää, mutta todella kevyttä, hyvin säilyvää ja helppoa ravintoa. Pulvereita myyviä nettipuljuja on syntynyt useita, mutta itsekin voisi toki valmistaa https://diy.soylent.com/recipes
Miten noi juustot säilyy kesäolosuhteissa?
Mustaleima emmental säilyy ihan syötävänä ainakin viikon.
Jos grammoja viilaa, kannattaamuistaa että tiskaus vaatii hieman enemmän välineitä ja polttoainetta. Riippuen kuonka pitkään ja usein aikoo tätä harrastaa, voi siitä tulla ongelma joko painon tai/ja pakkauksen tilavuuden osalta.
Mitä turhia, kippo likoamaan ja havuilla/sammalella/muulla kuuraa puhtaaksi.
Juha Jokila
23.06.2015, 00.07
Juha, laitahan ihan konkreettinen ohje tuolle sun makaronille 😀
Siis tuota myydään ihan sellaisenaan kaupassa. Viljasta valmistettua pientä ryyniä, johon lisätään kiehuvaa vettä ja ehkä vähän voita. Sekoitetaan tasalaatuiseksi ja syödään. Ei tartte keitellä eikä jää mitään keitinvesiä hukkaan. Toimii särpimen kanssa kuten makarooni tai riisikin, mutta nopeampi tehdä.
Okei, kiitti [emoji1] Pitääpäs tässä joku päivä tehdä tutkimusretki kaupan tarjontaan [emoji4]
Lähetetty minun D5803 laitteesta Tapatalkilla
Pilkkonu kasviksia sipulia ym ja lihaa tms makkaraa ja tomaattisoosia kattilaan ja kun alkaa olee hyvä soosi kuskusia kuppi sekaan. Pastakin tulee tehtyä usein niin että makaronit suoraan kastikkeeseen kypsymään.. ruuan painon suhteen ei ole niin nuukaa kun kajakissa kulkee, kylmäjärjestelmässä vähän kehiteltävää tosin
Vinkkejä hyvänmakuisista, siis oikeasti, pussiruokamauista...?
Toi hiukan sellainen makuasia... vaikea suositella. Nälkä on muuten paras mauste ;)
Tää kalorijuttu on merkittävää ongelma jos ajaa pitkää päivää. Tuli vasta nyt keväällä oltua melkein pelkästään Realin muonien ja muutaman pikapuuropussin varassa ja alkoi jo neljässä päivässä tehot laskea energiavajeen takia....
Aivan totta, paljonko sä noita päivässä vedät? Itsellä on tapana syödä aamulla pari pikapuuroa, päivällä 2hlö retkimuona ja päivän mittaan suklaata, rusinapähkinäsekoituksia ja flapjackeja (painavia, mutta ravitsevia). Illalla leirissä vielä 1-2hlö retkimuona. Parin kolmen päivän jälkeen alkaa tuntua, että enemmänkin voisi syödä. Yhtään enempää painoa reppuun ei toisaalta halua.
Maku oli joskus oikein hyvä, mutta alkaa niihinkin pahasti kyllästyä.
Noita retkimuonia pitää kyllä vaihdella, muuten kyllästyy. Välillä myös kilpailijoiden tuotteita. Lisäksi sellaisia, jotka näyttävät koiranoksenukselta, ei mielellään syö.
Joo, siis tarkoitus olisi samoilla pari viikkoa tiettömällä taipaleella...
Noin pitkällä reissulla alkaa olla jo merkitystä silläkin painaako päivän ruuat kilon vai puolikkaan.
mutterithukassa
23.06.2015, 09.21
En pääse kyllä millään puolen kilon tuntumaan päivän ruokien painossa jos tarkoitus on liikkua paljon. Varsinkaan jos ollaan tiettömän taipaleen takana missä ei ole yhteyksiä ulkomaailmaan ja pitää olla suht skarpissa kunnossa koko ajan.
aamupala: puuro,voi, kahvi ja kuivattujahedelmiä min.100g
päivällinen: leipää, voita, juustoa,keksejä ja mehukeitto min.100g
lounas:päivänpasta 300-500g
päivänmittaan: suklaata 100g, pähkinähedelmäsekoitusta 100g ja varmaan kaikkeamuuta 100g
Tällä ruoka määrällä pystyn toimimaan kelissäkuinkelissä aktiivisesti 12h ja paino ei ees pahasti lähde laskuun.
Tottakai jos kyseessä on 100h ul-rypistys, niin päivä annos voidaan tiputtaa vaikka 250g.
Juha Jokila
23.06.2015, 09.29
Aivan totta, paljonko sä noita päivässä vedät? Itsellä on tapana syödä aamulla pari pikapuuroa, päivällä 2hlö retkimuona ja päivän mittaan suklaata, rusinapähkinäsekoituksia ja flapjackeja (painavia, mutta ravitsevia). Illalla leirissä vielä 1-2hlö retkimuona. Parin kolmen päivän jälkeen alkaa tuntua, että enemmänkin voisi syödä. Yhtään enempää painoa reppuun ei toisaalta halua.
Aamulla intin pusseista jääneitä pikapuuroja 2 kpl + lämminkuppi mansikka mausteeksi. 1 Realin pussi puolilta päiviltä ja toinen illalla. Sitten oli pieni määrä intin näkkileipää ja suolapähkinöitä.
Kummallista on se, että yhdestä Realista tulee maha ihan täyteen, mutta silti jää olo, ettei ole syönyt tarpeeksi. Tällä mainitulla retkellä otin reppuun tarkoituksella minimipainon ruokaa ja tarkoitus oli hyödyntää vastaan sattuvia ruokintapaikkoja, mutta yllättäen harvassa olivat ja nekin kiinni kohdattaessa.
Mullakin kovat juustot on ihan perusevästä reissuruokina. Lähinnä parmesania tai manchegoa (pecorinot on mun makuun yleensä turhan suolaisia) Jos oikein haluaa herkutella, niin mukaan lähtee myös viikunahilloa juuston päälle. Noista kaupan pussisopista en muuten oikein perusta, mutta Blåbandin Tex Mex -pata soijarouheella terästettynä on maistunut hyvin. Muuten tulee yleensä syötyä noita hintavia valmisruokia ja naposteltua pähkinöitä/karkkia/rusinoita yms lisäenergiaksi. Energiaa saa mukaan kohtuu tiiviisti pakattuna vaikka oliiviöljyn muodossa (100g/~900kcal), ja tuota pystyy lisäämään melkolailla ruokaan kuin ruokaan. Ja aamupuurot on toki must retkellä kuin retkellä.
(aihetta sivuavana vinkkinä oma tiskiharja tulee yleensä "valmistettua" kanervasta)
mutterithukassa
23.06.2015, 10.03
Punnitsin just sini tiskiharjan irtopään 27g, siitäkun vähän lyhentää karvoja ja vuolee ylimääräisiä puukolla pois niin eiköhän paino saada tiputettua 17g.
Sipsin murskaus tippi on kyl hyvä. Tuo pitää kokeilla. Kalorit tallella mut paljon pienempi koko.
Pringles on "virallista" vuorivaellusevästä. Kaksi tuubillista sipsejä murskataan yhteen tuubiin (huhut kertoo, että kovat kaverit saa yhteen tuubiin mahtumaan kolmekin purkillista, mutta itseltä tuo ei onnistu) Sipsijauhe maistuu hyvin, on erittäin kaloririkasta ja helppo nauttia heikommassakin hapessa "juomalla" purkista.
Tuon Pringles-vinkin minäkin yritän muistaa, mainiota!
Jep, sipsijauhe ehdottomasti myös mukaan. Pitääpä testata tuota murskaamista. Rehellistä jauhoa taitaisi tulla sauvasekottimen läpi pyöräyttämällä :)
Jokuvuos sain kilotolkulla banaaneja niin laitoin pari pellillistä siivuina uuniin ja kuivasin, herkullista kevyttä energiaa tuli. Omenat varmaan kanssa toimis
Viime kesänä kokeiltuna toimi reissukaverille, mutta allekirjoittanut pyrki saamaan etenkin kuivatuista omenoista vaan lähinnä migreenin. :)
...Mitä sun omatekoinen marjapähkinäsekoitus sisältää?...
Oikeastaan siinä on lähes kaikkea mitä löytyy:
Pistaasi, saksan, macadamia, maa, pekaani, hassel, parapähkinä, manteli.... ja noiden sekaan heitän myös suola- ja chilipähkinöitä.
Auringonkukan ja hampunsiemeniä (kaikkia muista....)
Kuivattuja karpaloita, goji, mulperi, rusina, inka, taateli, viikuna...
Noi nyt äkkiseltään tuli mieleen. Noistahan voi tehdä myös patukoita, mutta tykkään mutustella noita tauolla sellaisenaan. Teen noista valmiit päiväannokset purkkeihin.
Sitten unohtui aiemmin tietenkin aamiaismyslit ja puurot. Energia- ja protskupatukoita myös menee jonkin verran ja muikkuja purkissa ruisleivän päälle :D. Miinuskaloreille jää reissussa, mutta kyllä se jälkeenpäin tasaantuu kebabilla yms :).
Aamupuuroon menee reippaasti öljyä .. Tarjoustalon pähkinärusinasotkua tulee popsittua pitkin päivää, joskus sieltä ja Lidlityksestä myös noita halpoja kuivamuonia.
Falkonna
23.06.2015, 17.00
Jossain ultrapyöräilyblogissa törmäsin hunaja-mantelivoi-voileipiin. Oli kuulemma parasta matkaevästä takataskuun.
:rolleyes:Tosta tuli mieleen kun eräs kansallisen tason huippupyöräilijä vetää kisoissa vohveleita energiaksi :D
usko juntunen
23.06.2015, 18.13
Eikös aikanaan pitkällä Tahkolla mustikkapiirakka ollut SE eväs. Puhuvat, jotta ainakin Tampereen kaupoista olivat ennen Tahkoa loppu:D
https://www.ruoka.net/cgi-bin/nph-cgi/netta/imgm/6411402533104.jpg
Tätä aamulla puuroon, sitten kahviin, vielä makaronimössöön ja lopuksi iltalettuihin.
http://www.appiehein.com/670-2445-large/koffiecreamer.jpg
Kannattaa kokeilla eri vaihtoehtoja, se ravinto ja liikkuminen mihin on oman kroppansa totuttanut vaikuttaa paljon.
Itse meinasin hyytyä päiväreissulla pahasti metsään noiden mainostettujen piirakoiden voimalla liikkuessani.
Toisaalla kaverit kehuvat että maapähkinävoi joka leivän väliin mahdollistaa pitkät päivät isommilla törmillä liikuttaessa. Ei toimi taaskaan kun ei saa tuota töhnää alas ollenkaan... :)
vBulletin® v4.2.5, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.