PDA

Näytä tavallinen näkymä : Mitä söit viimeksi, Vol 2



Sivut : 1 2 3 4 5 6 [7]

JackOja
14.03.2019, 23.16
Jukurtin granolalla.

VesaP
15.03.2019, 09.32
Kaurapuuroa (40g hiutaleita, 2dl vettä). Mikrossa 1min45sec 750 watilla. Ripaus suolaa sen jälkeen ja loraus Bonnee 100% mansikkasurvosta. Juomaksi Pirkka Vichyä 2.5dl lasillinen. Jälkkäriksi Myprotein TheWhey Vanilla Cream Flavour proteiinijauhetta 37g sekoitettuna noin kolmeen desiin vettä. Sekoitettuna ja ravistettuna. Ko maku on huonoa, jää liian helposti paakkuja juomaan. Seuraava pönttö "peanut butter flavour". Ehkä toimii paremmin tuolta osin. Ehkä ei.

kuovipolku
15.03.2019, 10.32
Jukurtin granolalla.

"jogurtti(rinn. jugurtti, jukurtti)"

"The main difference between müsli and granola is that while both are made up of grains, nuts, seeds, and dried fruits, muesli is unbaked while granola is baked along with a sweetener and oil to bind the ingredients together."



Kaurapuuroa (40g hiutaleita, 2dl vettä). Mikrossa 1min45sec 750 watilla.

Neljäkymmentä grammaa? Eihän se ole kuin desi! Urheilijan aamupuuroon laitetaan kaurahiutaleita 3,5 dl!

Toisekseen: jos ei ehdi tai viitsi keittää puuroaan edes viittä minuuttia (ja hauduttaa kannen alla saman verran), voi saman tien jättää puuron keittämättä.


PS Vakavammin: sellainen jääkaapissa yön yli valmistunut tuorepuuro on ihan toimiva vaihtoehto. Yksi osa hiutaleita, kaksi osaa nestettä josta puolet kernaasti jogurttia. Pähkinöitä, siemeniä ja/tai kuivattuja hedelmiä maun mukaan.

PPS Myös ajalla ennen somea oli omat terveysruokamuotinsa. Allaolevan reseptin voisi löytää pääpiirteissään samanlaisena aika monen lehden arkistosta, mutta tämä on napattu jostain kirjasta jossa sen nimenä oli "Poikamiehen puuro". Vaatii pientä hifistelyä, hankintoja ja valmisteluja, mutta veteen tehtynä säilyy hyvin 3 vrk, joten ei tarvitse joka ilta ruveta.

1 rkl jyvistä jauhettua vehnää
1 rkl jyvistä jauhettua ohraa
4 aprikoosia pieninä paloina
1 kourallinen rusinoita
1 tl pellavansiemeniä
1 tl seesaminsiemeniä
vettä
Kaikki aineet sekoitetaan. Vettä käytetään sen verran, että puuroainekset peittyvät. Puuroa ei keitetä, vaan ainekset pannaan illalla valmiiksi kulhoon aamua odottamaan. Syödään jogurtin tai tavallisen piimän kanssa.


PPPS Ai niin: söin sen oikeaoppisesti keitetyn oikean urheilijan annoksen kaurapuuroa. Tällä kertaa ilman lisukkeita ja vedellä suhteessa 1:1 jatketun kaupan mustikkakeiton kanssa.

mk
15.03.2019, 10.39
Kaurapuuroa reilu desi , haudutettuna. Päälle lusikallinen sokeria, juomaksi 2dl kevytmaitoa

Lähetetty minun SM-T580 laitteesta Tapatalkilla

Jopotuinen
15.03.2019, 13.06
Maanantaina bästa före päiväyksensä menettäneen aladoopin jämät salaatin kera.
Laitoin runsaasti kurkkusalaattia peittämään mahdolliset poikkeavat makuvivahteet. Hyvää oli.

JackOja
15.03.2019, 13.12
Burgeribuffetista itse kasatun burgerin. Aika hyvä tuli vaikka itse sanonkin, oli erinomaiset tykötarpeet.

Ari H
15.03.2019, 13.26
Uunilohta ja salaattia.

tommi2
15.03.2019, 13.46
ABC burgerin. Ei jatkoon.

callahan
15.03.2019, 18.38
Päärynän söin.

JiiPee
17.03.2019, 16.16
Paistettua haukea ja pottuja.

callahan
17.03.2019, 17.34
Yhden luumun välipalaksi.

mpk
17.03.2019, 18.58
Kanasalaattia

Nalho
17.03.2019, 19.14
Igorin kanaa ja hyvää oli.

JackOja
17.03.2019, 20.41
Kaksi omaa voikkaria. Toisessa parmankinkkua ja toisessa juustoa.

mk
18.03.2019, 22.10
Plättyjä

Lähetetty minun SM-T580 laitteesta Tapatalkilla

JackOja
18.03.2019, 22.30
2 mandariinia (vai mikä lie hedelmä ne niistä tällä kertaa olikaan)

VesaP
18.03.2019, 22.37
Äsken valkeeta riisiä, vihreitä pitkiä papuja ja broilerin fileesuikaleita. Vichyä juomaksi.

Jopotuinen
19.03.2019, 11.00
Lempivaimoni pyynnöstäni eilen valmistamaa kuumaa chilillä vahvistettua linssi/papu flunssantappajakeittoa. :p

callahan
20.03.2019, 20.14
Piirakan, makea ja hyvä. En voi muuta kertoa koska tuo oli yhtiökokouksen tarjoilussa. Itse asiassa söin noita kaksi kun kokouksessa vähän porukkaa.

Jopotuinen
20.03.2019, 21.20
Flunssantappajakeittoa.

bici74
20.03.2019, 21.36
Herkkusieniä

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

tommi2
20.03.2019, 21.39
Pähkinöitä

Jopotuinen
23.03.2019, 22.11
Flunssantappokeittoa:

Sipuli ja valkosipulia useampi kynsi
Jauhelihaa sopivasti
Tomaattimurskaa
Kaalia ja Kik herneitä
Pastaa
Chili rouhetta isolla kädellä
Ja muita kaiken maailman makustuksia, pippuria, suolaa, korianteria, inkivääriä, kurkumaa jne.

Johan alko sieraimet aueta :)

callahan
24.03.2019, 08.34
Aamupalan, normisetti...

Jopotuinen
27.04.2019, 18.36
Vehnäjauhoissa ja voissa hiiliteräksisellä ruskistettuja naudan maksapaloja kermakastikkeessa porkkanoiden kera haudutettuna.
Lisukkeena oli perunamuusia Rosamundasta tehtyinä, kun muut jauhoiset perunat ovat käyneet jo kovin pieniksi.

Rouvalta tuli erityiskehut lopputuloksesta. Ehkäpä piparia luvassa jälkkäriksi..? :)

Ipa
27.04.2019, 19.53
Punajuurilasagnea sovelletulla reseptillä tehtynä, perunalaatikkoa (sipuli, valkosipuli, juustoraaste + mausteet) ja näitä ennen alkuruoaksi salattia. Ruokajuomana kuohuvesi (apetitiivina Gin tonic). Sitten kuppi kahvia (Löfberg lila) kyytipoikana pari riviä suklaata.

callahan
28.04.2019, 07.45
Aamupalan. Ruispuuroa kera mustikoiden sekä raejuuston sekä maitoa päälle.

Jopotuinen
28.04.2019, 08.42
Kaljupääkahvit, 2 mottia

callahan
01.05.2019, 10.55
Lihakeittoa.

Markku Liitiä
08.05.2019, 11.57
Aloo Gobi - Kukkakaali-perunapaistosta, jälkkäriksi Gajar Halva - Porkkanahalvaa. Lisäksi kolmea erilaista eksoottista lisukesalaattia, kaikki erinomaisia.

Amicassa oli intialainen teemapäivä, safkat reippaasti normitarjontaa herkullisempia. 8,40 euroa.

JackOja
08.05.2019, 12.17
Lounaan.​ .

kuovipolku
08.05.2019, 12.19
Lehtikaali-sipuli-valkosipuli-peruna-purkkipapumuhennosta. Klassisen reseptin eli oman pään mukaan siitä "mitä keittiöstä löytyi".

Hyvää oli, vegaania, gluteiinitonta, laktoositonta, muttei FODMAPitonta.

Edullistakin, kun ei laskenut omalle työlleen hintaa. Lehtikaali oli kaiken lisäksi ilmaista.

OKS
08.05.2019, 14.03
Iltapäiväkahvin kanssa kaurakeksin, nyt seuraavaksi on menossa suklaadigestiivikeksi ja sitten vielä kaksi palasta suklaata.

Jopotuinen
08.05.2019, 16.09
Lehtikaali-papu-linssi-porkkana-tomaattimozarellamakkara keittoa

callahan
08.05.2019, 17.40
Omenan söin.

Jopotuinen
19.05.2019, 20.48
Perjantaina otin vajaan kilosen entrecote kimpaleen Plussakaupan halpuutuksesta, oliskos ollu joku 12…13 €/kg
Sahasin sen neljään osaan ja Rouvan kanssa rillailin PE ja LA.

Tänään Tapolaa rillin kautta pöytään.

VesaP
20.05.2019, 08.40
Kaurapuuroa mustikkasoseella höystettynä. Kalsiumia sisältävää vichyä (=maidon korvike) palanpainikkeeksi. Jälkkäriksi proteiinisheikki (32g prot).

JiiPee
21.05.2019, 22.50
Karjalanpaistia ja pottuja.

callahan
22.05.2019, 12.27
Jauhelihakeittoa, 3 x hapankorppu

Jopotuinen
22.05.2019, 18.21
Rillattuja roilerin paistipaloja raikkaan salaatin kera.

V-P.V
06.06.2019, 00.11
Yöllisen hiukopalan päälle teki mieli jotain makeaa.
Sekoitin varovasti vadelmajogurttia ja kaakaojauhetta.
Oikeastaan en tiedä oliko se hyvää vai pahaa.
Pitää joskus kokeilla vaniljajogurtin kanssa. Ehkä.

Jopotuinen
06.06.2019, 07.35
Magaronilaatikkoa

sinse
06.06.2019, 09.18
Kaurapuuroa johon sekoitettu mustikoita ja banaania.

mk
06.06.2019, 09.40
Jäätelöpuikon + mukillinen kahvia [emoji39]

Lähetetty minun SM-T580 laitteesta Tapatalkilla

Jopotuinen
04.07.2019, 19.27
Rouvani valmistamaa Taivaallista makaronilaatikkoa.
Sai sillä jälleen myymään sieluni ja fyysisen olemukseni kesän raskaisiin maaorjan tehtäviin. Saa syömään kädestä, leikkimään kuollutta ja antamaaan tassua jne.!
Siitä huolimatta, lisää sitä jumalaista magaroonilaatikkoa!

Noita se on! Mutta ei polteta roviolla, annetaan keitellä - lisää makaronilaatikkoa! :p

VesaP
05.07.2019, 09.10
Itse mikroaaltouunissa valmistamaani kaurapuuroa (40g, 2dl vettä, 750W/2m30sec). Höysteenä Bonneen tropical hedelmäsoosia. Juomana kalsiumia sisältävää vichyä 3dl. Aperitiiviksi vedin Myprotein TheWhey Salted Caramel protskujauhetta (37g, 3dl vettä).

OffT:
klo 10 sit broilerin fileesuikaleita, parsakaalia ja cashew pähkinöitä. Juomana vettä.
klo 13.30 sit naudan 10% jauhelihaa, vihreitä papuja, tummaa riisiä. Juomana vettä.
Klo 17 ku pääsee kotis sit... Nojoo, vaikka mitä.
Klo 20.30 sit lisäää
Klo 23 sit vielä hitaasti-imeytyvää protskua yöksi just ennen nukkumaanmenoa

Edit: Lihaa menee noin 500g/pv. Valmista lihaa siis. Esim broilerista häviää tyyliin 30% painosta lihat tehdessä ja jauhelihasta myös mutta ei ehkä ihan 30%. Eli raakaa lihaa mennee vajaa kilo per päivä.

VesaP
05.07.2019, 09.19
Rouvani valmistamaa Taivaallista makaronilaatikkoa.

Tätäkö se teki?

https://www.jalostaja.fi/media/jalostaja_makaronilaatikkomix_120-wpcf_400x543.png
Tsiisus tuota kamaa. Valmis pussimakaronilaatikko. Lisää itse vain makaroonit ja lihat. :D

Firlefanz
05.07.2019, 10.12
Toissapäivänä paistettuja croissanteja ja rasvatonta piimää.

Kesämiehen on joskus tyydyttävä siihen mitä kaapista löytyy. Ainakin silloin kun aamuinen nälkä edellispäivän pitkän lenkin jäljiltä on sitä luokkaa ettei vajaan kilometrin kävelymatka lähikauppaan tai -kahvilaan ole edes harkinnanarvoinen vaihtoehto.

tommi2
05.07.2019, 22.08
Edit: Lihaa menee noin 500g/pv. Valmista lihaa siis. Esim broilerista häviää tyyliin 30% painosta lihat tehdessä ja jauhelihasta myös mutta ei ehkä ihan 30%. Eli raakaa lihaa mennee vajaa kilo per päivä.

Luulisi proteiinia saavan tarpeeksi...

On topic: Kalkkunaleikkelettä.

Jopotuinen
06.07.2019, 06.01
^^ Aikas rapsakan oloista, jos vain jauheliha ja magaroni lisäksi, voisin kuvitella.

callahan
06.07.2019, 06.57
Aamupalan; ruispuuroa jossa vehnäleseitä pari rkl & raejuustoa pari rkl. Puurossa lisäksi mustikoita. Lasin vettä ja mukillisen maitoa, mukillinen kahvia menossa...

VesaP
11.07.2019, 08.17
Itse mikroaaltouunissa valmistamaani kaurapuuroa (40g, 2dl vettä, 750W/2m30sec). Höysteenä Bonneen tropical hedelmäsoosia. Juomana kalsiumia sisältävää vichyä 3dl. Aperitiiviksi vedin Myprotein TheWhey Salted Caramel protskujauhetta (37g, 3dl vettä).


Muuten sama mutta tropical hedelmäsose vaihtui taas normaalimpaan lisukkeeseeni eli saman firman mustikkasoseeseen.

Jopotuinen
12.07.2019, 19.18
Rillattuja broilerin koipi - ja siipipaloja.
Uunituoretta patonkia & aurinkokuivattutomaattituorejuustoa (olipas siinä pitkä yhdyssana).

callahan
13.07.2019, 08.57
Ruispuuroa kera raejuuston ja marjakeiton.

JiiPee
13.07.2019, 23.56
Maitorahkaa ja hilloja.

sinse
14.07.2019, 11.23
Kaurapuuroa mustikoiden ja banaanin kera. Tee ja voileivät, paistettu kananmuna. Joka aamu sama satsi. Puuroon lisään lusikallisen avocado-öljyä ja joko hamppu- tai pellavarouhetta.

Smo
14.07.2019, 12.26
^Täällä aamupuurossa yleensä auringonkukansiemeniä, jotain hedelmää, yleensä omena/banaanipaloja, öljyä ja tilkka suolaa. Nyt mökillä suoraan metsästä mustikkaa ja suolta lakkaa. Laiskana en keitä puuroa vaan laitan vaan veden siihen muhimaan. Joskus mikroon, vedenkeitinvettä tai muuten vaan lämpimään paikkaan muhimaan.
--

Nyt saaristolaisleipää savuahvenella

JackOja
14.07.2019, 23.03
Palkkariksi tekemääni spydeä. Hyvää.

Jopotuinen
26.07.2019, 21.19
Jokunen päivä sitten Houtskärin Skagenissa makkaraperunat. Aivan järkyttävän hyvä laadultansa!
Isokin oli, kaikkea ei jaksanut. Makkarat oli, en tiedä mitä, mutta olivat aivan superia ja määrä perunoiden kanssa liki fifty/fifty. Myös perunat olivat täydellisiä. Ja suolaa oli riittävästi aurinkon uuvuttamille.

Kokeilin samaa settiä toisessa mestassa, mutta tarjolla sitä surkeaa mössöä, kuten yleensä. :(

callahan
26.07.2019, 22.30
hapankorppuja.

JackOja
11.08.2019, 18.12
Syrnikkejä.

callahan
11.08.2019, 21.57
​Mansikoita.

Gaastra
11.08.2019, 22.01
Iltapalaksi pari siivua ruisleipää, jossa juustoa päällä sekä maustamatonta rahkaa.

tempokisu
11.08.2019, 22.34
​Mansikoita.

:D samoin

Vivve
11.08.2019, 23.31
En tiedä...

bici74
12.08.2019, 02.03
Maapähkinöitä. Suolattuja. Oluen kera.

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

Jopotuinen
12.08.2019, 06.41
Rillattua broilerin rintaleikettä piripiri kastikkeella ryyditettynä.

callahan
12.08.2019, 09.52
Nektariinin söin.

VesaP
12.08.2019, 10.09
Cashew (naturel) pähkinöitä 28g, broilerin fileesiivuja 113g (valmiin lihan paino), vihreitä pitkiä papuja 75g. "Kastikkeena" ranskanperunamaustesuola. Juomana vesi. Nyt jälkkäriksi kalsiumia sisältävää Liiterin "natural mineral water"ia. Huoneenlämpöisenä suoraan pullosta raakana.

tempokisu
12.08.2019, 18.10
Mansikoita ja valkoisia viinimarjoja (ruoka)kerman ja sokerin kanssa. Kyytipoikana siideriä.

^ eh, oli aika kun laskin kalorit kaikesta mitä söin ja yritin kuluttaa ne tuplana pois....enää ei ole mitään käsitystä paljonko kaloreita ruoassa on tai miten paljon pitäisi fillaroida että ne kuluttaisi...ja tällä metodilla oon laihtunu vuodessa reilu 5 kiloa.

Vivve
12.08.2019, 20.58
Atria kinkku-ananaspitsa 200g kylmänä

Jopotuinen
12.08.2019, 23.48
Jääkaapista löytyi kaslerinpala, jonka bästa före päiväys oli mennyt jo pari päivää sitten. Pesin kimpaleen (haisi hieman), sahasin kahtia ja nuijin isoiksi pihveiksi.
Makusteluun vain suolaa ja mustapippuria.

Hyvää tuli :)

callahan
14.08.2019, 11.56
Jauhelihakeittoa.

VesaP
14.08.2019, 12.22
113g (4oz) naudan 10% rasvalla olevaa jauhelihaa, 113g tummaa riisiä ja 75g vihreitä papuja. Juomana vesi.

Kohta jälkkäriksi Rockstar energydrink. Koska vihreet EDit loppu alakerran ruokalasta joten ostin lähiliiteristä RS:sän.

Sit onkin kanafilesuikaleiden aika. Valkeella riisillä ja pavuilla.

Jopotuinen
14.08.2019, 12.49
Boilerin siipi-/koipipaloja ja rilliperunioita.

tempokisu
14.08.2019, 17.55
Töissä leivän puolikkaan, nyt on pari kevyempää päivää ja perjantaina nahkeempaa.

Jopotuinen
14.08.2019, 19.51
Broilerin koipi/reisi rillissä, harmittaa valmistajien suolaveden tuuppaaminen lihan sisään painon kohottamiseksi.
Aiheuttaa voimakasta liekittymistä, vaikka ovatkin yläritsillä ja minimitulilla :(

Vivve
16.08.2019, 01.32
Thai Cube Panang Curry Chicken 350g lämmitettynä.

callahan
16.08.2019, 07.43
Ruispuuroa kera mustikoiden ja raejuuston.

pohjola
16.08.2019, 09.19
L-glutamine amino acid 10 g. Creatine 5 g. Taurine 5 g. Arginine 5 g. Beta alanine 1 g. Kaurapuuro sokerilla 4 pientälusikkaa ja jugurtilla höystettynä. 2 x2 desiä kahvia maidolla 2x2 pientälusikkaa sokeria. Ruisleipää 2 palaa margariinilla juustolla 2 kananmunaa. Ekana syötiin leivät munat kahvi ,sitten lisäravinteet puuro vikana kuppi kahvia.

Jopotuinen
16.08.2019, 10.39
Eilen Liiterin naturel broilerin paustikkeita. Pakkauksen avattua kauhea rikin löyhkä, vaikka päiväystä vielä paripykälää jäljellä, kylmäketju?
Pesin juoksevan veden alla ja laitoin makustumaan valkosipuli-mustapippuri-suola-oliiviöljy seoksen kanssa.
Hyväksi muuttui rillissä.

tempokisu
16.08.2019, 12.12
No niin :) vastapaistetun pienen nahkiaisen Nakkilassa ( olisi pitäny syödä kaksi, mutta ajattelin että yksi niin jää vielä "nälkää") oli tämän kauden eka nahkiaissaalis, ja olin myös ensimmäinen kun tästä erästä nahkiaisen nautiskeli.

Markku Liitiä
16.08.2019, 12.56
Amicassa tänään:

Feta-pinaattipihvit (sis. peruna, kikherne, antioksidantti E300, pinaatti, fetajuusto [LAMPAAN- ja VUOHENMAITO, suola, juoksete, hapate], KANANMUNA, auringonkukkasiemenet, sipuli, kasviöljy [rapsiöljy, auringonkukkaöljy, vaahdonestoaine E900], riisijauho, perunahiutaleet, sakeuttamisaine [perunatärkkelys, modifioitu maissitärkkelys, VEHNÄKUITU, perunaproteiini], jodioitua suolaa, MUNANVALKUAISJAUHE [albumiinijauhe], valkosipuli, oregano, mustapippuri)

Vähän oli nuivaa, mutta jälkkäri oli parempaa:

Hovijälkiruoka marjoilla: marjasekoitusta (sisältää mansikoita, punaherukoita, mustaherukoita), laktoositonta VISPIKERMAA (sis. karrageenia), suklaakastiketta (sisältää glukoosisiirappia, sokeria, vettä, kaakaojauhetta, säilöntäainetta E202, happamuudensäätöainetta E330, suolaa, aromia), marenkia (sisältää sokeria, vettä, MUNANVALKUAISTA, sakeuttamisaineita E466, E412), sokeria

pohjola
16.08.2019, 14.12
50 g heraprotein + 60g maltodextrin + 6 dl vettä 2x 2dl kahvi 2 ruokalusikallista maapähkinävoita sokerikuorutuksella

tommi2
16.08.2019, 22.01
Ben & Jerry's jäätelöä, jota terästin englannin laktritseilla. Nyt on yököttävä olo.

callahan
16.08.2019, 22.44
Mansikoita.

tempokisu
17.08.2019, 00.16
Iltapalaksi pari juuston- ja metvurstinsiivua, omatekemää omenahilloa. Lisäksi appelsiinivirvoitusjuomaa. Luulin että pärjään nahkiaisella, mutta en pärjänny.

Jopotuinen
17.08.2019, 10.21
Eilen rillattua makkaraa ja kasvisnyyttejä.

Jopotuinen
18.08.2019, 19.48
Tänään pariloitua lohta suolan, myllytetyn mustapippurin ja sitruunan kera, sekä perunioita ja porkkanioita voisipaleen kera.

Viimein älysin siirtää parilan reunapaikalta keskelle rillausaluetta ja keskustan molemmat 2-liekkiset polttimet osuvat parilan reunamille ja parilan lämpö kohosi mukavasti aiemmesta, aiemmin yhden 2-liekkisen polttimen osuessa reunapaikalla keskelle parilan alle.

Mutta tuilisempi se saisi vielä olla, ensikerraksi poistan vielä lämmönjakopellit polttimien yltä, niin saavat suoraan kuumottaa parlian täyteen hehkuunsa.

Haluan grillatun loheni "mediumina" , mutta pinnaltaan vahvasti karsinogeenisesti hiiliraidoitettuna ja nahka rapeaksi paahdettuna. Hiiliraidat ovat makumaailmassa se "the juttu". Mutta vain ja ainoastaan raitojen verran. Liika on liikaa.

Jäljillä ollaan :)

callahan
18.08.2019, 20.54
Juustosnacks.

The flying Chocobo
30.08.2019, 14.29
Täytekakkua. Kolme isoa palaa, kaksi lakkakakkua ja yhden marjaisan. Jokseenkin ähky olo, enempää en saanut alas vaikka tarjottiinkin lisää.

tempokisu
31.08.2019, 17.36
2 grillimakkaraa mausteilla ( sinappi ja ketsuppi) ai että maistui maukkaalta luonnon helmassa, mutta söin liika nopeesti ( kun oli nälkä!)... no ei tartte tänään enää muuta syödä.

Jopotuinen
31.08.2019, 19.24
Totanoin,

Toissapäivänä: Rillattua ryynimakaraa ynnä aiemmin ylijäänetä keitettyjä perunioita ja porkkanioita rillaten Liiterin myymän sen suorakaiteen muotoisen rosterikiulun päällä, mainio peli!

Eilen: Rillatuja koipi/siipipaloja kera karrikermalla höystetyn keitetyn riisiryynin.

Äskön: Rillattua broilerin rintaleikettä kera karrikermalla ja sinapilla höystetyn riisiryynin.

VesaP
31.08.2019, 22.49
2x neekerinpusu. Moccaa.

tempokisu
07.09.2019, 16.11
2 grillimakkaraa ja lihis, ei tarvi tänään muuta enää syödä ja tarviiko huomennakaan. Oli kuitenkin maukasta.

Jopotuinen
07.09.2019, 19.59
Liiterin naudansuikaleita ja yksi silputtu sipuli paistellen hiilitereäksisellä osissa pataan.
Purkki herkkuieniä ja yksi iso pilkottu tomaatti vielä perään, ynnä kaikki löytyneeet vajaat kelvolliset kouhu- ja kahvikermat sekaan, jatkeeksi vielä rasvatonta mailtua.

Koko haudutettu soosi sitten keitettyjen riis'ryynien sekaan vatkaten.

Hyvää tuli :p

Jopotuinen
07.09.2019, 20.15
^^ Lihis on menettänyt hohtonsa :(

Pari päivää sitten hereäteostoksena kannoin kotio 4x Liiterin paistamia (teknisesti) laadukkaita lihapiirakoita .
Mikroveivissä Krakovan makkaroiden kera on annnettava arvosana 6-
Gillissä arvosana oilisi varmasti noussut pykälän tai pari. Olisin voinut jopa tykätä, mutta sinnehän näitä ei taas ole tarkoitettu.
Yleensä nautiskelen näitä roskaruokia, tai vastaavia ehkä luokkaa 1-5 krt/vuosi, mutta hamurilaisia en ollenkaan.

Höyrykeitin on näiden se the juttu!??

tempokisu
07.09.2019, 20.28
^ Luonnon helmassa ( varsinkin muutaman tunnin soralapioimisen jälkeen) grillatut makkarat ja lihikset maistuu, kotona ei maistu näin raskas ruoka.
Huomena syön vaan hedelmiä, niitä sai mukaan evääksi kun muille ei kelvannu.

callahan
07.09.2019, 21.05
Puolikkaan korvapuustiin.

JackOja
07.09.2019, 22.54
Pari voikkaria. Fazerin kaurapellavaleipä ja päällä Flooraa, parmankinkkua, goudajuustoa ja tomskua.

Jopotuinen
11.09.2019, 17.17
Pari edellistä päivää tullut nautiskeltua kyssäkaalikeittoa. Tällä kertaa kyssäkaali oli päässyt jo puumaiseen vaiheseen ja välistä joutui sitten syljeskelemään kovia kuitukasoja, vähän niinku tulitikkuja olisi syönyt.
Mahtaisko johtua menneen kesän kuumsta keleistä.
Olis pitänyt olla tarkempi niitä kuoritessa.

Tänään uunilohta ja perunaporkannasosetta.

JiiPee
12.09.2019, 12.05
Hernesvelliä ja hilloa pannarilla.

Jopotuinen
12.09.2019, 19.09
Kyssäkaalikeittoa ja vieläkin jäi vaikka kuinka paljon. Mutta hyvää oli.

JackOja
12.09.2019, 19.23
Pari voikkaria.

Concorde
17.09.2019, 20.11
Pasta Carbonara porolla ryyditetttynä ja tilkkeeksi portugalilaista ( coragem touriga ). Oli hyvää.

Jopotuinen
17.09.2019, 21.11
Entrecote ja itse poimittua kanttarellikastiketta

Jopotuinen
23.09.2019, 16.49
Sianrinnasta tehtyä porkkanakastiketta ja kuoriperunoita.
Puukolla vuolin ihran pois ja painepadassa keitin nyhtölaatuun.
Mielettömän hyvä soosi, eikä hinnalla pilattu. Kuusi isoa annosta, lihan osuudeksi 0,63 €/annos :)

Taitaa VesaP:n rotta-ateriatkin olla tuota kalliimpia, eikä ne aina edes kelpaa :D

Jopotuinen
27.09.2019, 19.30
Vink, vink, vink!
Laitetaas säikeeseen jotain tosi hyvää: Liiterin halpuutuksesta espanjalaiset paprikat!

Tänään nuita halpuutuksesta hankittuja paprikoita sitten riisi-jauheliha-metsäsieni täytteellä.
Usein miten papriskat kun ne tahtovat olla karvaita, mutta nyt olivat oikenkin makiata!
Jäi nuita vielä huomiseksikin, kun teki koko pelillisen :p

Parahusten on painepadassa pari 1,2 kg sian potkaa. Aika näyttää mitä niistä syntyy, nyhtölaatuun kumminkin.
Osasta ehkä hernaria ja osasta jotain soosia. Alta vitosen maksoivat yhteensä ja 2,4 kg.
Hyvää ja halpaa, samassa paketissa :)

MRe
27.09.2019, 19.51
Nakkei ja ranei fillarilenkin päälle. Palanpainikkeeksi pari holittomat karhut.

callahan
27.09.2019, 20.23
Koskikylän veriohukaisia ja puolukkahilloa.

tempokisu
29.09.2019, 15.10
Vastapaistetun kuuman pienen nahkiaisen

mk
29.09.2019, 15.21
Tiikerikakkua päiväkahvin kera :cool:

Jopotuinen
29.09.2019, 16.31
Sianlihakastiketta ja tilsiperunoita.

tempokisu
29.09.2019, 17.54
hedelmä&marja-kimaran, ei nyt kuitenkaan yhdellä nahkiaisella pärjänny koko päivää. Tosin ajatus olikin että jää vielä nahkiasnälkää.

Jopotuinen
30.09.2019, 18.19
Hernaria, kolme lautallista mätin :p

K.Kuronen
30.09.2019, 19.11
Prisman paistopisteen pitsan (salami/pepperoni) ja janoon oluen.

tempokisu
01.10.2019, 18.58
2 kalapuikkoa ja jälkiruoaksi (pakaste)mansikoita. Olisin syöny noita enemmänkin, mutta ...nää oli viimeset mitä oli ja muuta ruokaa ei ( lukuunottamatta aamuksi pakastimesta otettua leipäpalaa) ole just nyt.

Jopotuinen
05.10.2019, 07.20
Paistettuja neulamuikkuja ja hieman perunamuussia.
n. 750 g muikkuja pisteltiin rouvan kanssa naamariin, kahdeksi päivää piti olla, mutku ei ollukaa :p

callahan
05.10.2019, 08.49
Puolikkaan kiivin aamupalan jälkeen.

tempokisu
05.10.2019, 17.01
Lihiksen ja pienen makkaran. Olisi toinenkin pikkumakkara maistunu, tai toinen lihis...mutta grillatut meni ja en mä sitten kylmänä. No, ensi lauantaina tarvii olla tarkkana.

Jopotuinen
05.10.2019, 18.51
Sianlihakastiketta ja tilsiperuja.

ikispessu
05.10.2019, 20.45
Cheddar chipotle sipsejä ja holiday dippiä. mahtavan herkullista, ravintoköyhää ja melkein myrkyksi luokiteltavaa moskaa. Ah, kyllä kelpaa.

Jopotuinen
19.10.2019, 20.09
Rouva oli tuonut kaupasta punajuuripennepastaa.

Ostin sille sitten kaveriksi lohifileetä valurautaiselle parilalle raitapaitaiseksi paahdetavaksi
Soosiksi tuli ûber helppoa ja über maittavaa, lähes Jumalaista punajuurikastiketta!
Tämä syntyy yksinkertaisesti yhdistämällä kermaa ja punajuurilientä 50/50.
Makustimeksi riittää suolaa ja mustapippuria, sekä hitunen sitruunan kuoren raastetta, mutta varovaiesti, se on ärjyä!
Liemen suurustus sitten ruskealla Maizenalla sopivaiseksi.

Pastan tähden lisäsin soosiin tällä kertaa myös aiemmin ylijäänyttä raastettua Parmesaania.
Soosista valoin ensin leveät norot pariloitujen kalojen päälle, loput sotkin pennepastan joukkoon.

Esillelaitto oli menestys, Rouvan lausumana olen safkoissa Jumalainen ja edullinen elätti. Voinen jälleen vähän töpeksiäkin omissakin asioissani ��

Punajuurisoosi on ensisijaisesti mietitty paistetuille affenille. Silloin parmesaani ei kuulu siihen. Mutta toimii varmasti vaikka kalapuikkojen kanssa.

tempokisu
19.10.2019, 20.17
Mansikoita ja omatekoista omenahilloa, ja vähän raejuustoa (tämä erikseen, suoraan kiposta ), aamulla aamupuuro ja näillä tämä päivä.

t. painonhallintaa

tempokisu
20.10.2019, 14.05
Tänään oli aamupuuro-päivä. Kaura- ja tattarihiutalepuuroa kipollinen ( kippo on jälkiruoka-kuppi) enemmän pitäisi syödä puuroa, tulee halvemmaksi kun aina ostaa leivänpäälysiä, mutta leipä maksamakkaralla ( + voita väliin) on paremman makuista.

callahan
20.10.2019, 14.29
Kalkkunan jauhelihasta valmistettuja "pullia" lisukkeena kirsikkatomaatteja, kurkkua sekä italiansalaattia.

Eilen tein, viimeinen käyttöpäivä oli kyllä mennyt ohi 7 pvää sitten. Paketti kuiteskin avaamaton, pakattu suojakaasuun ja kylmäketju katkeamaton niin... en mielellään heitä ruokaa roskiin. Ei hajuhaittoja joten ei vielä ainakaan mitään vatsavaivoja.

Niitä ei nyt tarviiskaan, alkuviikko meni niitä potiessa ja perjantaina sairastuin nielutulehdukseen. Piti käydä lauantaiaamuna päivystyksessä kun firmalla kikyyn liittyvä koulutuspäivä riihimäellä ja sinne ei vointi sallinut ajella.

Smo
20.10.2019, 14.58
^Koulutetaanko Kikyyn? :seko: Vai käytetäänkö kiky-aikaa koulutukseen? Mitä tuhlausta ...
--

Suklaata ja lakritsia liikaa söin, piti vaan vähän syödä "varastoon" että jaksaa polkea (ja ehkä meloa)

callahan
20.10.2019, 15.25
^Koulutetaanko Kikyyn? :seko: Vai käytetäänkö kiky-aikaa koulutukseen? Mitä tuhlausta ...
--



"kikyyn liittyvä koulutuspäivä" Leikitkö tyhmää vai oletko sitä? Oliko tuo huumoria vai sarkasmia? Kirjoitettuna sitä ei voi foorumilla erottaa tai ehkä en halua ;)

Annetaan kuiteskin olla!

tempokisu
22.10.2019, 15.10
^ kaikki me täällä tyhmiä ollaan, muutenhan ei oltaiskaan täällä..

Mutta 2 vastapaistettua rapeaa pientä nahkiaista :)

tommi2
22.10.2019, 15.29
Maxi Tuplan. Tarvitsin ravinteita ja tukevaa perinneruokaa ;)

Jopotuinen
22.10.2019, 17.46
Rouvan valmistamaa Jumalaisen hyvää kaalilaatikkoa jo toisena päivänä perätysten.
Laitoin uuden satsin heti tilaukseen, mutta hernria olisi tulossa sitä ennen. Hyvä juttu sekin :p

The flying Chocobo
23.10.2019, 11.53
Ruisleivän mallia puikula. Kylmäsavuhevosta välissä.

mk
23.10.2019, 12.12
4 digestive keksiä + muki kahvia [emoji106]

JackOja
23.10.2019, 12.36
Ksylitolipurkkaa. Taltutin sillä lounaan happohyökkäyksen.

Olipas muuten emätyhmät muikut ruokana. "Rapeat smetanamuikut"... rapeat mun perse! Miksi ihmeessä rapeat muikut oli paistamisen jälkeen pyöritelty smetanamössössä? Rapeudesta ei jälkeäkään ja kokonaisuus hirveä -jopa etova- sekasotku. Valtava pettymys muikkujen ystävälle.

The flying Chocobo
24.10.2019, 13.29
^juu tuossa on kyllä rapeus ryssitty. Olisi ehkä voinut toimia siten että smetanaa olisi käytetty ensin varovasti raakoihin muikkuihin, pyöritelty sitten leivitteessä ja paistettu rapeiksi. Hmmm nyt tuli nälkä. Pitänee kokeilla, silakkafileekin saattaisi toimia. On topic: Suklaata (Fazermint) ja yhden sellaisen Brunbergin suukon.

JackOja
24.10.2019, 13.32
...Olisi ehkä voinut toimia siten että smetanaa olisi käytetty ensin varovasti raakoihin muikkuihin, pyöritelty sitten leivitteessä ja paistettu rapeiksi. ....

Hyvä idea! Tai se smetana olisi ollut tarjolla erillisessä astiassa.

Noh, huomenna on paistettuja muikkuja toisessa käyttämässäni lounasruokalassa. Jospa saisi kipeän muiston korjattua käymällä siellä.

Jopotuinen
24.10.2019, 20.04
Ja halsterimuikut ja -silakat pikaisen etikka/vesi/suola liemeen kaston jälkeen pöytään.
Kyytipojiksi dillä ja sitroonan lientä ja jollei ole, niin menee ilmankin.
Nautinta joko sormin sillään, tai pottupuuronkera.

Vois kai myös paistetulle muikulle tehdä sen pyhän kaston etikka-suolaliemeen.

On topic: Ennakkotietojen mukaisesti, Ärtsoppaa on tänään lapioitu.

veke
24.10.2019, 20.29
Hirvilihapullia ruskeassa kastikkeessa, spagettia ( jauhosia pottuua ei ollukkaan muusiin, my bad), salaattia tomaatista, kurkusta, porkkanasta (!). Maistui nälkäiselle.

mk
24.10.2019, 20.37
Joulutorttuja [emoji41][emoji869]

JackOja
25.10.2019, 11.47
Noh, huomenna on paistettuja muikkuja toisessa käyttämässäni lounasruokalassa. Jospa saisi kipeän muiston korjattua käymällä siellä.

Kyllä. Asia järjestyksessä.

Paistettuja muikkuja.

Jopotuinen
13.11.2019, 18.44
Maitoon tehtyä kalakeittoa.

callahan
13.11.2019, 19.04
Hapankorppuja 3, beceliä päälle sekä graavilohta.

Jopotuinen
23.11.2019, 20.06
Tuli testatuksi kasariherkkua, lämpimiä kanavoileipiä.
Ei onnistunut.

Paahdon uunissa broilerin ohkaset fileet kypsiksi ja valmistin sillä välin valkokastikkeen ryyditettynä raastetulla Gruyère-juustolla, joka löytynyt kikkare loppui kesken ja jatkeeksi jotain tuntemattomaksi jäänyttä kovaa juustoa 50/50.

Paahdetut kanat sitten jalkopäät vastatusten aseteltujen paahdettujen paahtoleipien päälle, eli se yksi lihankippale tulee kahden paahtiksen päälle. Järjestely toimii kyllä ilman pulmia, kunhan nostetaan tarjolle sitten myös yhtenä veistoksena.
Päälle sitä juustosoosia. Sitä ennen olisi ollut hyvä persikan puolikas tai ananasrinkula. Mutku ei ollu, tomaattiviipaleita sitten.
Lopuksi kuumaan uuniin.

***
Lopputulos oli umpisurkeata juustomössöä, täyttävää kyllä, mutta ei herkullista.

Ei jatkoon.

callahan
23.11.2019, 22.05
3x hapankorppu, päällä becel & korpelan kalkkunaleikettä sekä kurkkusiivuja. Palanpainikkeeksi ja saunan (äsken kävin) päälle karlens, nam nam :)

OKS
23.11.2019, 22.38
Melontaseuran pikkujouluissa jouluruokia = pieni ähky.

tempokisu
05.12.2019, 06.39
Aamupalaa; kauraleipäviipale ja päällä voita + munakokkelia :) suolakurkunviipaleita 2, kahvia 2 pientä kupillista. Munakuuri on kohta lopussa, enää 4 Naperoisen tilan ( kiva nimi) munaa, että tänään menen sitten "munalla töihin" kuten joskus 70-luvulla mainostettiin.

^^ aikoinani minäkin tein lämpimiä voileipiä siihen tuli: ranskanleipäviipaletta + voita ja metvursti/ muu makkara -siivua ja tomaattirinkuloita ja päälle juustoa. Uunissa tai mikrossa. Helppo, nopea, maukas.

mk
05.12.2019, 08.50
Aamukahvin kera pari ruispuikulaa, levitettä, juustosiivu ja tuorekurkkua

Lähetetty minun SM-T580 laitteesta Tapatalkilla

Jopotuinen
05.12.2019, 20.23
Liiterin siivutettua kinkkua paahtoleivän päälle sinapin ja emmentalin kera, ynnä myllytetty mustapippuri. Alle tuli myös siivut tomaattia.
Viimeistely kuumassa uunissa.
Ei jatkoon, lähestulkoon surkea esitys.

tinke77
06.12.2019, 16.23
Poron sydäntä ja punaviiniä.

Jopotuinen
06.12.2019, 18.37
Liiterein tuunattua meetvursti pitsaa, nimeä en muista, mutta on hinta alkaen ja 3x laatikko sarjaa.

Kohmeiset meetvurstisiivut irti pitsasta, pinoon ja silpuksi.
Liiterin pieniä snack meetvurstin pätkiä silpuiksi.
Pari eriväristä paprikan puolikasta silpuksi.
Emmentaalirouhetta ynnä makustimia lisukkeiden päälle..
Uunitusta oli 200 lämmössä ja 40 min, olis voinu olla enempikin 45..50 min, johtuen suuresta kasvisten määrästä. Mehevä lopputulos :p

Hyvää siis tuli, arvosana erinomainen!
Ehdottomasti jatkooon :)

Kampinalle
06.12.2019, 18.58
Poron ulkofile, mustatorvisienikastike, muusi ja punaviini

Köfte
06.12.2019, 19.41
Kujalan tilan ulkofilepihviä (nauta), rosamundasta väsättyä perunamuusia ja
maistiksi "Pinha"-merkkistä Portugalin mainiota punaviiniä. Poika ja
miniäntekele suorittanevat loput pullon sisällöstä, Touriga Nacional on hyvä.
Korvasienistä olisin värkännyt kastikkeen, jos en olisi lähdössä töihin
ja naisväkikin olisi läsnä:)

callahan
08.12.2019, 17.13
Kaurasydämiä, levitettä sekä päällä maksalaatikkoa.

Jopotuinen
08.12.2019, 19.01
Tänään hommissa Rouvan mainiota kalasoppaa ja ilta-appeeksi on luvassa savukalaa paahtiksen päällä tomaatin ja parikan kera emmentaalilla verhottuna.
Aamulla oli arkinen normisetti kaurapuuroa ynnä paahdettua Reissumiestä keitetyn kananmunan kera. Puuron ja leivän välissä se tuoppi kaffetta.

tempokisu
12.12.2019, 19.35
Puolitoista paistettua nahkiaista. Oltiin kaverini kanssa Tammelantorilla hyvissä ajoin, ja vähän arvelutti...mutta hei! tuolla on Heikki Vilponen. Nahkiaisia oli vaan paketeissa, joten tehtiin niin että ostin paketin ( olin luvannu tarjota ) ja nautittiin sitten nopeesti mikrossa lämmitettyjä nahkiaisia, maitoa kyytipoikana.
Huomiselle jäi vielä molemmille puolitoista nahkiaista, se sitten esimerkiksi vaalean leivän kanssa.
Kiva että sain kaverini mukaan, yksin olisi ollut aika ankeeta odotella - ja 6 nahkiaista yksin syötynä - vaikka useammalle päivälle jaettuna - olisi ollu hieman liikaa.

^^ ai maksalaatikkoa leivän päällä, hyvä idea vaikka mä syön puolukkahillon ja voisilmien kanssa.

Jopotuinen
12.12.2019, 21.09
Lihakeittoa.
Huomiseksi Rouva lupasi laittaa superherkkuani riisipuuroa ja keitettyjä palvinakkeja.

tempokisu
13.12.2019, 16.13
~ puolitoista lämmitettyä ( kun nahkiaiset alkaa hyppimään, ota mikrosta pois ) nahkiaista puolikkaan kauraleipäsiivun kera. Kyllä tämän vuoden 2019 nahkiaiset on mun osaltani nautittu. Eilen se samana päivänä paisettu ja hetken lämmitetty vielä meni oikein hyvin, mutta seuraavana päivänä maku ei ole ollenkaan sama - tosin tarkoitus oli ostaa vain yhden aterian nahkikset, mutta pienin paketti sisälsi 6 nahkiaista.
Tänä vuonna tuli syötyä yhteensä 10 paistettua nahkiaista.

ps. yllätti että nahkiaismyyntiautolle kerääntyi heti joukko ihmisiä, monet olivat näemmä tilanneet etukäteen. Mutta tuskin kaikki niitä nahkiksia samana iltana söi, kun kerpussa on 30 +1 nahkiaista...
Suosittelen, sananmukaisesti lämpimimästi, vastapaistettuja nahkiaisia mahdollisimman nopeesti paiston jälkeen, mieluiten minuutti paiston jälkeen. Kyytipoikana käy kahvi tai/ja maito, vesi, ja myös olut.

Jopotuinen
13.12.2019, 20.25
Riisipuuroa ja palvinakkeja ynnä Auran sinappia :p

fob
23.12.2019, 22.20
Ittetehtyä kylmäsavuporopizzaa.

Jopotuinen
25.01.2020, 18.36
Paistettua lohta ja kokeeksi sellerisosetta.

Yllättävää kuinka mietoa ja hyvää sosetta syntyy pelkästä juuriselleristä sen voimakkaasta tuoksusta huolimatta.
Oikein hyvä kaveri paistetulle kalalle.
Ehdottomasti jatkoon.

callahan
25.01.2020, 18.41
Pari hapankorppua, päällä beceliä sekä itse graavattua lohta.

JackOja
25.01.2020, 18.45
Jälkiruokaa.

Jami2003
25.01.2020, 19.57
Härkistä, uskokaa tai elkää, ekaa kertaa. Ei nyt paskempaa kuten Suomessa on tapana sanoa mutta ei kyllä millään muotoa tajunnan räjäyttävääkään.

Mr_W
25.01.2020, 20.47
Pandan Lakupala Suklaa -karkkeja pussista. Aikas hyviä olivat.

Jopotuinen
01.02.2020, 18.56
Paahdettua ankanrintaa
Appelsiinikastiketta
Paistettuja perunoita paahdetussa hunaja/siirappi/sokeri/voi soosissa valmistettuna
:p

Lintu oli +55 uunista otettaessa, olisi voinut olla pykälän vähemmän.

Soosissa olisi voinut olla puolet vähemmän raastettua appelsiinin kuorta. Nyt oli kaksi appelsiinia ja joista tosien pintakuori n. 75 % kynittynä. Sitrusten kori on topakkata ainetta, helposti liikaa.
Kyytipoikana oli Rosee, jonka valinta oli liian makea.

Arvosana aterialle: 7- (viinivalinta mukaan lukien 6 ½)

Pekka L
02.02.2020, 22.05
Tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.
Sitä ennen söin tuoreen pullan.

Smo
02.02.2020, 23.37
Suklaalevyn ja muutaman sata grammaa täytelakua

mk
05.02.2020, 12.08
Wokkasin vihanneksia ja lämmitin uunissa lihamureketta https://uploads.tapatalk-cdn.com/20200205/ff780bafb1cc968408e253471feee6f3.jpg

Lähetetty minun SM-T580 laitteesta Tapatalkilla

Markku Liitiä
05.02.2020, 12.51
Fazer Amican anjovissilakoita ja kolme keitettyä perunaa. Ihan ok.

Jälkkäriksi tarjottu vispipuuro oli turhan vaahtomaista, maku menetteli.

puffe
05.02.2020, 13.33
Itse väänsin nakkikastikkeen ja keittelin Frex perunoita. En muista milloin olisin syönyt yhtä hyviä pottuja – tuskin koskaan.

tinke77
05.02.2020, 13.54
Itte savustettuja silakoita ja pottumuusia.

29er
05.02.2020, 13.58
Lounaalla rantaravintolassa: porsaanfilettä + salaattia ja lisäksi silakoita + perunamuusia.

JackOja
05.02.2020, 14.03
Karamelliporsasta. Lisäksi tuputin lautaselle eilistä broileri-sinihomejuusto-ananaskastiketta ja falafel-pyöryköitä. Olipahan setti. Jälkiruuaksi oli tarjolla jotain omenapiirakantapaista.


Wokkasin vihanneksia ja lämmitin uunissa lihamureketta


Lämmitit uunin moisen kimpaleen takia? Olisihan se lämminnyt siinä samalla pannulla. Sähköä säästyisi ja ilmasto pelastuisi.

tempokisu
05.02.2020, 17.02
Tomaattia, kurkkua ja Koskenlaskija erittäin vahva- juustoa ( ostin paketin). Mansikoita.

Jopotuinen
06.03.2020, 21.31
Iltapaskojen Cesar-broileria.

Paketti broilerin (luuttomia) paistikkeita
Puoli purkkia Cesar kastiketta päälle ja levittely kauttaaltaan sopivan kokkosessa uunikulhossa.
Suolaa tueksi ja päälle parmesaania ja emmentaalia, silleen sopivasti.
Ohjeen mukaan 25 min@200, mutta itse pidin 45 min@200 ja tuli nyhtölaatua, joka oli aivan superia.

Tämä ehdottomasti jatkoon.

callahan
06.03.2020, 21.50
Verilettuja kera puolukkahillon.

Jopotuinen
20.03.2020, 21.56
Tuli polkaistua kesäkausi(?) käyntiin partsilla.
Kaasupullo liki tyhjä ja nostinkin sen sisälle n. tunniksi vahvistumaan.

Grilliin löytyi 2 kpl kaslerpihvi, normi jutut.

Uunissa paahdettuja itseviipaloituja ransakan V-perunoita:


perunat kuorineen viipaloiksi, venelohkoiksi
kulhoon, loraus öljyä ja hämmnnys
suolaa ja mausteita, mitä nyt tykkää lohkojen päälle
lohkot pellille voipaperin päälle
uuni 200 ja n. 45 ..60 min, vähän uunista riippuen

Lopputuloksena sitkaskuoriset lohkoperunat sosesisuksella.
Ovat tuplasti parempia kuin pakasteranskikset.
Täydellistä.

callahan
21.03.2020, 12.34
Keittoa, vähärasvaisesta jauhelista tehtyä. Oisko ollu kalkkunaa, pari hapankorppua joiden päällä beceliä. Kiivi ja kahvia pari kupillista jälkkäriksi.

JackOja
21.03.2020, 15.26
Noutopizza täyssiivouspäivän palkinnoksi. Di Parma oli nimeltään. Hyvää. Läskiliskon sataykkönen kyytipojaksi.

Jopotuinen
21.03.2020, 20.50
Rillistä muhkeat entrecotet, ehkä 200+ g kokoa, ei tullut katottua.
Perunioita ja porkkanoita uunista totuttuun tapaan.
Varmuusvarastosta Knorr herkkusienikastike kokeeksi. No joo (ei jatkoon):l

Vanhuuttako sitten lie vaiko mitä, mutta piffikoko 250..300 g tuntuu aivan ylimitoitetulta! Sen järsiminen ei innoita kuten ennen. Kummallista.

Tähän asti on linjaus aina ollut ollut, että sen suurempi, sen parempi.

Kummallista, ei ole kauaa, kun ravintolassa tuli hotkittua 900 g T-bone ja kevyesti alas ynnä pullo punkkua ja muita lisukkeita.

Jopotuinen
22.04.2020, 20.00
Nyljettyjä kokonaisina ruisjauhoissa paistettuja ahvenia.
Kera punajuurikastike ja pottupuuro.
Jessus, että voi olla hyvää! Huomenissa samaa taas :p

JackOja
22.04.2020, 20.11
Paukkumaissia.

kurvaaja
25.04.2020, 16.02
Jätskiä. Pitäisi vähentää...

slow
25.04.2020, 17.59
Focacciaa kotileipomosta.

Jopotuinen
26.04.2020, 11.55
Naudan grillipihviä ja vappuriisiä.

Vähän tylsän näköinen annos, mutta yritystä piti kumminkin tähän ankeuteen :D
Eikä löytynyt enää mitään vihreetäkään tuohon kaveriksi

Toi vaaleanpunainen väri tulee punajuuriliemestä.
Vappupalloja, eli HE-MA-PA olis voinu olla enemmänkin, mutku ne loppu :(

Voiskin oikeastaan kokeilla seuraavaksi serpentiiniä, eli värjättyä nauhapastaa: Naturel valkoinen, kurkuman keltainen ja punajuuren punainen.
Ja HEMAPA joukkoon mukaan tietysti :)

https://pic.useful.fi/-2sFttpkx.jpg

Jopotuinen
30.04.2020, 20.05
Grillattua naudan ulkofileetä, medium
Kermaperunoita basic + salladia

Loistava setup, tänään keittiö onnistui poikkeuksellisesti!

kaldera
06.06.2020, 21.25
Kanakebabin ranskalaisilla ja salaatilla, röyh.

bici74
07.06.2020, 00.15
Mustekalaa, njam!

Sent from my SM-G950F using Tapatalk

callahan
07.06.2020, 14.08
Päärynän söin.

telipyörä
07.06.2020, 14.35
Omenan.....

Smo
07.06.2020, 14.45
Itse kalastettua savuahventa, parsaa kasvimaalta ja makaronia valkosipulinvarrella, vuohenputkella, kasvimaan villioreganolla, nokkosella ja kuusenkerkällä.

pohjola
14.06.2020, 22.10
kurkun omasta kasvihuoneesta :)