PDA

Näytä tavallinen näkymä : Mikä kukko?



VesaP
26.11.2015, 12.30
Sir/Madam, mikä on parasta kukoista? Kala-, liha- vai lanttukukko?

Ei oo parempaa kuin kunnon lihakukko minkä syö voinokareiden kera. Rasvaa? Taatusti! Kaloreita? No totta munassa niin maan perkeleesti! Makua? No mitäs luulet!

Edit: Sorry Hääppönen, taas yksi...

bici74
26.11.2015, 12.47
Muikkukukko voin kera. What else?

ilmora
26.11.2015, 12.52
Ahvenkukko. Valitettavan harvinainen.

The flying Chocobo
26.11.2015, 12.56
Ääni ahvenkukolle, ne on aina loppu jos yrittää hankkia. Itse tehnyt kerran, laiska tekemään.

Marsusram
26.11.2015, 12.56
Äh. Ei ollutkaan kysely panimotuotteista.
Kalakukko, vaikka ei lentäisikään.

kmw
26.11.2015, 13.37
Ahven on ygöne. Lanttu ja muikku jakavat pronssin. Hopiaa en anna kelleen.

LJL
26.11.2015, 13.38
Kalakukko on hyvää

kuovipolku
26.11.2015, 15.04
Kaikki ovat hyviä silloin tällöin maisteltuina - tai alkuperäisessä käyttötarkoituksessaan ulkotyö- tai reissuevääksi syötynä - mutta lanttukukko on parasta, Tai oikeastaan nauriskukko mutta kun oikeaa kaskinaurista ei tahdo saada enää mistään.

PS Parhaat kukot eivät tule Kuopiosta.

VesaP
26.11.2015, 15.09
^Kaupoissa olen törmännyt Joensuusta ja Savonlinnasta tuleviin kukkoihin. Joensuun kukot ovat kuivempia mutta lihaisampia mitä Savonlinnan kukot, jotka taas ovat sinällään maukkaampia kun ovat rasvaisempia ja sitämyöten ei niin kuivia. Nämä siis lihakukoista. Kalakukoista en osaa sanoa kun niitä niin harvoin syön. Kuopion kukkoihin en ole edes kaupoissa törmännyt, vaikka kalakukon THE virallinen kotipitäjä kait Kuopio onkin.

slow
26.11.2015, 16.02
Ahven voittoon. Patakukkona parasta, voi syödä ruotoineen päivineen.

Muutoin pils. Sopii muuten ahvenkukonkin kainaloon.

JohannesP
26.11.2015, 16.08
Ahven (kala) näistä vaihtoehdoista, mutta mustikkakukko parrain lämpimänä vaniljajäätelön kera.

JackOja
26.11.2015, 16.10
...mustikkakukko parrain lämpimänä vaniljajäätelön kera.

Toden totta! Itsekin vastasin kalakukko, mutta jos vaihtoehdoissa olisi ollut mustikkaa tarjolla ääni olisi mennyt sille.

VesaP
26.11.2015, 16.12
Mustikkakukko näyttää google kuvahaun perusteella lähinnä täytetyltä piirakalta? Vai onko siinä muka semmonen leipämäinen kova kuori kuten noissa antamissani vaihtoehdoissa? Samaan kastiin kuvien perusteella toi menee kuin joku omenapiirakka jne? Eli nimestään huolimatta ei ole kukko vaikka kukko olevinaan onkin?

Ja tähän lisättynä, voin tosiaan kuvitella kuinka hyvälle tuommoinen mustikkaPIIRAS maistuisi lämmitettynä kylmän jäätelöpallon kera!

Mtx
26.11.2015, 16.25
Perinteiset muikku- ja lanttukukko on täällä ykkösiä.

JackOja
26.11.2015, 16.28
Ja tähän lisättynä, voin tosiaan kuvitella kuinka hyvälle tuommoinen mustikkaPIIRAS maistuisi lämmitettynä kylmän jäätelöpallon kera!

Ja nimenomaan toisen kukon JÄLKIRUOKANA! Ensin kalakukkoa kukontekijän kalavalikoiman mukaisesti ja sitten mustikkakukkoa jädellä, aaahhh...

Onks kellään muuten viinisuosituksia muikkukukolle? Jotain Chardonnayta kenties? Affenalle toimis varmaan Sauvignon blanc?

VesaP
26.11.2015, 16.34
Helvetti kun on nälkä!!! No, kohta kotia vetämään lihakukkoa suoraan suoneen kilon voipalalla höystettynä! :)

Edit: Pitäs speksata ennemmin vaikka kulahtaneita ajohousuja joista näkyy perseviiva läpi. Ei tulis niin nälkä... :rolleyes:

Gaastra
26.11.2015, 16.37
Mistäs noita kukkoja muuten yleensä saa ostaa, löytyykö ihan Prisman/Cittarin valikoimista vai pitääkö olla spessumpi puoti?

VesaP
26.11.2015, 16.38
Edellisen Joensuun lihakukon ostin Cittarista, sitä edellisen Savonlinnan lihakukon ostin Prismasta. Ainakin Klaukkalan Cittarissa nuo kukot oli viimeksi samalla hyllyllä missä parmankinkut ja serraanot. Kannelmäen Prismassa noita on ollut siellä entisellä "eat and joy" osastolla. Ja molemmissa paikoissa noita on aina vain satunnaisesti. Säännöllisesti kyllä mutta satunnaisen säännöllisesti. Välillä voi olla viikkoja jopa kuukausia ettei ole mutta sit on taas kasa siellä. Yleensä aina kaikkia mahdollisia variaatioita, ahvenista lähtien. Ainakin tuolla Prismassa siis.

JackOja
26.11.2015, 16.42
Mistäs noita kukkoja muuten yleensä saa ostaa, löytyykö ihan Prisman/Cittarin valikoimista...

Juu... joskus (aivan liian harvoin toki) saattaa olla sellainen -konsulentiksiko niitä maistiaistyyppejä* kutsutaan- paikalla maistattamassa.


*asiasta aasinsiltaan... kerran mulle maistatti Marianna(!) jotakin, jota en enää muista.

Gaastra
26.11.2015, 16.44
Kuuluuko noita syödä kylmänä vai lämmitettynä? Jos sitä tänään kurvaisi töiden jälkeen Cittarin kautta ja ruokkisi perheen kukolla :)

VesaP
26.11.2015, 16.45
Lämmitettynä tietty. Liharuokaahan ne on, eihän semmoista kylmänä syödä. Kyytipojaksi jääkylmää voita/Oivariinia... Ilman voita tai vastaavaa tuo on vähän kuin seksi. Ilman naista.

ilmora
26.11.2015, 16.46
Pahan ketjun VesaP aloitti... Tuli vain nälkä. En oikein ole edes vielä paikallistanut Lahden parhainta kukkotarjontaa, sillä tiedän että affenen etsiminen on yleensä aika turhaa. Helsingissä sen sentään saattoi toisinaan bongata myyntitiskistä vaikka Kampista K-marketin edestä. Kotipuolessakin katiskaan eksyy lähinnä vaan haukia ja ongella saa särkiä...

VesaP
26.11.2015, 16.47
Juu... joskus (aivan liian harvoin toki) saattaa olla sellainen -konsulentiksiko niitä maistiaistyyppejä kutsutaan- paikalla maistattamassa.

Kerran oli tuolla Kannelmäen Prismassa oikein itse kalakukko-Sirkka Savonlinnasta myyntipöydän takana. Eli itse pääjehu. Alkoi myyntipuhetta pitämään niin piti about keskeyttää että turhaa höpiset, anna tänne kasa niitä. Tiedän jo että ovat hyviä. :D

Sirkka (https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=928746420517307&id=122305801161377&comment_tracking={%22tn%22%3A%22O%22})

Gaastra
26.11.2015, 16.49
Ok, kiitokset täsmennyksestä. Täytyy tunnustaa, että meikäläisen yleissivistyksessä on ollut kukonkokoinen aukko, mutta asia korjataan tänään. Kulinaristista makuelämystä odotellessa...

ilmora
26.11.2015, 16.56
Tuomaan Markkinoillakin on muistaakseni toisinaan ollut kukkokauppiaita?

VesaP
26.11.2015, 17.02
*asiasta aasinsiltaan... kerran mulle maistatti Marianna(!) jotakin, jota en enää muista.

Minä muistan tämän hämärästi että kehuit asiaa Marianna ketjussa tai jossain muualla täällä. Yritin googlettaa mutta 3 minuutin googlaamisella en löytänyt ko viestejä. Damn.

Helvetti, ei itse muista _tärkeitä_ asioita mutta muistaa kyllä että Marianna on maistattanut jotain Ojan Jaskalle foorumilla X vuotta sitten.

:rolleyes:

JackOja
26.11.2015, 17.35
^me ollaan sit samanlaisia rasittavia tyyppejä, että muistetaan mitä joku on joskus sanonut. Sen takia joutuu joskus ihan riitelemäänkin jutuista vaikkapa vaimon tai kollegan kanssa...

"Mut sähän sanoit silloin 2006 että..."
"Ööö... enhän sanonut?"
"No kyllähän sä sanoit ja siksi ihmettelinkin että nyt olet ihan eri mieltä"
"En ole enkä ole sanonut!"
"Okei. Whatever..."

:D

Sitkun muistaa vielä muutenkin kaikenlaisia (turhia) asioita, vaikkapa tyyppien fillareita täältä foorumilta...

En ole koskaan LJL:ää tavannut, mutta sunnuntaina sattui hassu juttu. Ajelin Latokaskessa ja vastaan pyöräili joku... no hitto, tollanen porno Ghost-täpäri... päänsisäinen kovalevy raksutti sekunnin osia ja lukkojarrutus ja perään. Vaikka tyyppi polki täysiä karkuun sain hänet helposti kiinni uudella titskugrainderilla ja ojensin käteni ja tokaisin: "LJL otaksun?" Ja hänhän se oli!

LJL
26.11.2015, 18.52
^ Heh, toi bongaus (vielä pimeässä) oli kyllä melkoinen saavutus ;)

Gaastra
26.11.2015, 19.31
Jäi perhe ruokkimatta tänäehtoona. Kukko osoittautui niinkin erikoiseksi herkuksi, ettei sitä löydy Pirkanmaalta eikä Hämeestä. Otantana Treella Lielahden CM sekä Hämeenlinnassa CM ja Prisma. Tosin täkäläisen Cittarin lihamestari tiesi kertoa, että Sonkajärven Kukkomestarit saapuvat seuraavan kerran 10.12. leipomaan kukkoja tänne Hämeenlinnaan. Täytyy varmaan hyvissä ajoin mennä kytikselle, ettei jää ilman.

Ilmeisesti siellä pk-seudulla on niin paljon savosta muuttaneita siirtolaisia, että kukkotarjonta on sitä kautta paremmalla tolalla.

usko juntunen
26.11.2015, 19.33
No nyt kerrankin puhetta kunnon sapuskasta!
Nuotiolla lämmitetty 1kg muikkukukko on ihan jees iltapalaksi. Lienee niitä kaloreita, vaimitäpirujaneon sopivasti jotta ei alavariisa tartte repulla käydä.
https://lh3.googleusercontent.com/-PxbkUFdxa1w/VhEceLZ8IoI/AAAAAAAAiDk/Pp-pAikJHzk/s640-Ic42/P1080614.JPG?gl=FIhttps://lh3.googleusercontent.com/-5yUTWsPS8z8/VhEcqBurPZI/AAAAAAAAiEA/P5otOsk3RkA/s640-Ic42/P1080628.JPG?gl=FI

The flying Chocobo
27.11.2015, 14.59
Kyllä minusta parhaat kukot tulee Partaselta Kuopiosta. Haittapuoli täällä Hesassa on se, että täällä ei tahdo saada oikeasti tuoreita kukkoja. Pari kertaa olen saanut vasta valmistuneen Partasen ison (2kg+) kukon ja se on herkkuna jo ihan omaa luokkaansa. Minulle menee kuko myös kylmänä ja eikös se olekin vähän niinkuin peltotöiden lomassa tarkoitus nauttiakin puolisen aikoihin? Minusta maito on kukon kanssa ykkönen juomana. Olut varmaan toimii kanssa. Viineistä mainittu sauvignon blanc toimii varmaan myös (itse suosin Uuden-Seelannin reheviä makuja), ehkä Anselmannin Weissburgunderkin toimisi. Tosin minä nyt en vierastaisi ihan punaviiniäkään, kunhan nyt ei ihan pihviviini ole. Nyt sitten tulikin jo nälkä.

lansive
27.11.2015, 16.44
Minä luulin, että täällä äänestetään Laitilalaisten tuottamista juomista. Jatkakaa.

lansive
27.11.2015, 16.49
Mistäs noita kukkoja muuten yleensä saa ostaa, löytyykö ihan Prisman/Cittarin valikoimista vai pitääkö olla spessumpi puoti?

Meidän kylällä on S-marketin edessä parin viikon välien joku savolainen myymässä kukkoja. Kauppojen valikoimissa noita on täällä harvakseltaan jos olleenkaan (kuten VesaP totesi).

Katila
27.11.2015, 17.56
Laitilan. Myös mustikka kelpaa.

Ohiampuja
27.11.2015, 18.40
Minä luulin, että täällä äänestetään Laitilalaisten tuottamista juomista. Jatkakaa.
Samat sanat, ja kostoksi äänestin lanttukukkoa. :)

ipik
27.11.2015, 21.24
partasen muikku kukko,nam:cool:.

Smo
27.11.2015, 23.45
Savukalakukko kiinnostais .. saiskohan jostain vai pitääkö tehdä ite?

JackOja
28.11.2015, 09.30
Eilen pitkästä aikaa, topicin innoittamana muikkukukko iltapalaksi. Tumman oluen kera.

Lähisittarissa oli myös liha- ja lanttukukkoa tarjolla.

ilmora
02.12.2015, 11.19
Affenkukkoikävä parannettu tänään Lahen markkinoilla. Tiedän ainakin mitä syön tänä iltana.

PuffySticker
02.12.2015, 12.48
Isoäitini joka aikoinaan on Laatokan rannalta kotiutunut länsirannikolle, tapasi leipoa kalakukkoja ollessaan vähemmän varttunut. Aina niitä ilolla söi, mutta ei ole sen koommin tullut maisteltua. Ahvenkukko on maistamatta. Voisin silti lukita vastauksen kalakukko.

Veivaaja
02.12.2015, 13.28
Meillä mummi leipoi lanttukukkoa. Luulin pitkään, että se on ainoa. Nyt olen tottunut ja myös ihastunut lantun lisäksi muikku ja miksei lihakukkoonkin. Ääni niille kaikille. Ja omatehty olisi parasta. Lämmin tietysti hyvää, mutta kukko on eväs, joten sen pitää ja se maistuu myös kylmänä. Vähän voita/margariiniä päälle. On muuten hyvän pyöräreissun eväs.

Katila
13.12.2015, 22.21
Pakko oli Tuomaanmarkkinoilta ostaa Partasen ahvenakukko, kun VesaP tällaisen topikin pykäsi. Täytyy kyllä kehua. Parempaa kuin muikkukukko, jota olen viimeksi joskus kauan sitten syönyt.

JuhoIlmari
14.12.2015, 15.49
Nyt kaduttaa, kun en Keravan joulumarkkinoilta ostanut särkikukkoa. Vitosella olisi saanut kohtuu palan.

VesaP
14.12.2015, 15.53
Vitosella kohtuupala on riistoa! Vähän sama kuin ostas kiinalaista Lupinen sijaan, ainut että sais silti aitoa kamaa. :)

Täytynee ostaa lihakukko taas kun seuraavan kerran moiseen kaupassa törmään. Ja onneksi en ole ihan yksin tuon lihakukkofetissini kanssa näköjään kun tuota palkkia ja äänestäjien määriä ylhäältä katsoo. :cool:

Gaastra
14.12.2015, 17.13
Samoissa hinnoissa ne kukot ovat Hämeessäkin. Viime perjantaina kävin hakemassa kukkoa paikallisesta cittarista, kun Sonkajärven kukkomestarit olivat niitä vihdosta viimein käyneet leipomassa ja kilohinta kukoilla oli 19,95€/kg. Valmiiksi siivutettu kukkoslaissi maksoi sen reilu 5€/siivu.

usko juntunen
28.01.2016, 22.47
Nyt se on ratkaistu. Nimittäin kalakukon leivonnan sm-titteli, yllätys, yllätys Kuopijoon https://www.kuopio.fi/web/organisaatio/kaupunkiymparisto/-/asset_publisher/IzL6/content/tammimarkkinoilla-kisattiin-kalakukon-valmistajien-mestaruustittelista/31210

Sammy
29.01.2016, 17.16
Kalakukko eli ahvenkukko.

Lähetetty minun E2303 laitteesta Tapatalkilla

juseh
29.01.2016, 17.30
Kysyin uuden vuoden aikaan Hanna Partasen pajalta, että mikä on oikea kalakukko? -> Ahvenkukko. Käytiin hakemassa systerin hollantilaiselle poikakaverille kalakukko sieltä maisteltavaksi. Hän totesi sen olevan visuaalisesti ällöttävä ja maultaan etova :) Ihme nirppanokkaporukkaa.

ilmora
29.01.2016, 17.46
No jääpähän sitten meille todellisille affenkukon ystäville enemmän...

VesaP
12.02.2016, 11.40
Eilen ostin puolikkaan ahvenkukon (~400g) ja söin myös voinokareiden kera. Aivan järkyn hyvää!! Ei ollut viimeinen kerta vaikka olikin ensimmäinen kerta kun ahvenkukon hommasin!! Sen verran hyvälle maistui!

ilmora
12.02.2016, 12.19
^Ahven on kyllä yksi parhaimmista eväkkäistä mitä Suomen vesistöissä ui. Sitä söisi mielellään enemmänkin.

ilmora
05.10.2016, 17.51
Toivioretki Lahen markkinoille ei tuottanut mukaan Irene Partasen affenkukkoa. Ah ja voi! Nähtävästi olisi pitänyt isolle kirkolle asti lähteä silakkamarkkinoille.

VesaP
25.10.2016, 09.03
Oli Kannelmäen Prismassa itse Makkosen Sirkka Savonlinnasta myymässä omia kukkojaan joten tuli otettua kiloset möhkäleet: särkikukko sekä lihakukko. Jumaleisson kun nuo on parhaita kyllä nuo Sirkan kukot. Särjetkin oli kuulemma kalastettu järvestä edellisenä päivänä. Siitä sit tehty kukot ja karautettu Hesaan myymään niitä. Kukko viipaloida noin 2cm siivuiksi, viipaleet mikroon ja sit rehellistä voita iso klöntti lautaselle ja siitä sie viipaloida voita kukkopalojen päälle ja eiku ääntä kohti... NAM!! :)

OKS
25.10.2016, 18.00
Kukko viipaloida noin 2cm siivuiksi, viipaleet mikroon ja sit rehellistä voita iso klöntti lautaselle ja siitä sie viipaloida voita kukkopalojen päälle ja eiku ääntä kohti... NAM!! :)

Tai näin:

http://www.cs.tut.fi/~sheikki/texts/kalakukko.txt

mgcc
25.10.2016, 20.33
Saak noita Viikin rismasta?

VesaP
27.10.2016, 14.25
^En osaa sanoa, mutta parin tunnin päästä kun on taas Kannelmäen Prismassa käyntiä, täytynee kuikuilla kukkohyllylle että vieläkö olis... 2kg kukkoa mäni jo että humahti. 2kg = 4 annosta. Nyt vois harkita perinteistä muikkukukkoa tai sittenkin lihakukko taas. Vai ottaako molemmat. ARGH. Harmi kun ei asu Savonlinnassa. Sieltä näitä sais murto-osan hinnalla. Perseläpilissää näissä piäkaupunkiseuvun kukoissa. Eli piäkaupunkilissää.

mgcc
27.10.2016, 14.29
Perinneruokaan ilmeisesti pitää laittaa voimakassuolaista voita välittämättä verenpaineesta yms. shitistä. Saakohan punaista voita vielä?

VesaP
27.10.2016, 14.32
^"Kun ojentaa käden kohti kukkoa kaupassa, samalla sanoo hyvästit kaikelle viher-eko-elimistötykkää-roskalle." Viidakon vanha sanonta.:)

Itsok
27.10.2016, 15.36
Mummon (RIP) tekemä lanttukukko oli kyllä tosi hyvää. Toinen mummo teki aina ahvenkukkoa ja hyvää sekin oli. Makua ei tahdo muistaa kun niitä kukkoja ei ole 20 vuoteen saanut. Sen muistan että kuori oli paksu, kova ja sitkeä. Setä sitten vielä kuivatti niitä leivinuunissa ja vuoli päälle kerroksen voita ja eikun järsimään :)

Lihakukkoa en ole koskaan syönyt. Mutta vastaan kysymykseen että mikä kukko? kyllä kiitos, otan toisenkin siivun.

The flying Chocobo
27.10.2016, 15.50
Kohta on lähtö töistä ja vakiokaupan (Kannelmäen Prisma) kautta kotiin. Toivottavasti siellä ei ole ahvenkukkoa. Sitä on vaikea syödä salassa.

Köfte
27.10.2016, 17.19
Äijä (rip) risteytti savolaisen ja karjalaisen taikinan n. 15 v empiiristen kokeilujen
saattamina. Täytteenä aina ahventa ja rasvaista sikaa jokus jopa savustettuna.
Taatusti epäterveellisiä, mutta ah, niin hyviä. (Onhan ruisjauhoissa kuitua...)

ilmora
27.10.2016, 17.47
Järvikalathan on ekologinen ja fiksu valinta... :)

jarit
27.10.2016, 19.45
Mustikkakukko,vanilja kastikkeella. Hyvänä kakkosena on muikkukukko.

Köfte
27.10.2016, 20.20
Ehkä parhaimpia jälkiruokia koskaan, myös jäätelön kera. Anoppi (TM) tekee älyttömän
hyvää mustikkakukkoa. Hmm... olenkin jo esilämmitellyt leivinuunia... Pitänee soitella.
Toisaalta vaihtoehdot olivat liha, kala ja lanttu, ei marjat:p

ilmora
27.10.2016, 22.24
Hetkinen siis! Mitenkäs mustikkakukko on mennyt meikäläiseltä aivan ohi. Tilannehan vaatii korjaamista. :p

VesaP
28.10.2016, 08.10
Kohta on lähtö töistä ja vakiokaupan (Kannelmäen Prisma) kautta kotiin. Toivottavasti siellä ei ole ahvenkukkoa. Sitä on vaikea syödä salassa.

Ei ollut ahventa eilen ei. Mutta muikku-, liha- ja lanttukukkoja oli. Poistin tosin valikoimasta viimeisen lihakukon ja jälkkäriksi otin yhden muikkukukon vielä. On ne. Hyviä. Ei voi mitään!! :cool:

Jumbon Prismassa ja Klaukkalan CM:ssä ollut jotain Joensuulaisen leipomon kukkoja, ne on olleet järjestään _paljon_ huonompia mitä nää Sirkan kukot. Kuivempia jotenkin ja mauttomampia.

Ja törmäsin tuolla J:n Prismassa joku aika sitten Apetitin muikkukukkoihin. Oli pienoinen wtf hetki että tekeekö nyt kukkoja joku tuommonen massavalmistajakin. Pakko oli testata ja se meni maultaan tuon Sirkan ja Joensuun kukon väliin. Nuo Apetit kukot oli tehty Kuopiossa.

The flying Chocobo
28.10.2016, 09.56
Onnistuin olemaan siis ostamatta kukkoa kun ahventa ei ollut. Apetitiin olen joskus törmännyt kun rouva kantoi niitä jostain näytille 'kun oli halpoja'. Hiukan alkureaktio oli negatiivissävyinen, mutta lopulta oli myönnettävä, että ei paha ostos. Pääsivät jatkoon. Kerran muuten tastasin itse kaupan valmiilla ruistaikinalla kukon tekemistä kun halusin kokeilla mihin se taipuu. Ihan syötävä lopputulos tuli silläkin lailla.

OKS
28.10.2016, 17.57
Joskus aikoinaan tuli tehtyä savipatakukkoja. Savipata vuorattiin (sisäpuolelta) taikinalla, sisälle kalaa ja amerikanpekonisiivuja vuorotellen kerroksittain, suolaa sopivasti ja ehkä jotain maustetta ja miksei vaikkapa porkkana- ja perunasiivuja ja sipuliakin. Taikinasta kuori päälle, savipadan kansi paikalleen ja sitten vain uuniin muhimaan. Tarkempia ohjeita en muista, mutta resepti on kyllä jossain tallessa. Pitäisiköhän taas ryhdistäytyä?

mgcc
28.10.2016, 18.23
Pitäisiköhän taas ryhdistäytyä?

Kyllä pitäisi.

Köfte
28.10.2016, 18.35
+1 ehdottomasti.

Itsok
28.10.2016, 18.44
Jos ei tule kuvaa niin ei uskota.

Köfte
28.10.2016, 19.13
Hetkinen siis! Mitenkäs mustikkakukko on mennyt meikäläiseltä aivan ohi. Tilannehan vaatii korjaamista. :p

Selitystä aiheeseen, tuohan on patamallinen kukko. Eli samanmoinen kippo, jossa myhitetään uunipuuro,
vuorataan oikeaksikatsomallaan ruistaikinalla, mustikoita, vähän sokeria, taikinakansi päälle. Paistoaikaa
riittävästi ja lämpöä riittävän vähän. Jäätelö on henk. koht. suosikki lisukkeeksi, tosin vaniljakastikekin käy.

-VAROITUS- se pitkään hautunut mustikka on sitten oikeasti kuumaa ja pitkään. Jäätelö...

OKS
29.10.2016, 08.40
Pitäisiköhän taas ryhdistäytyä?


Kyllä pitäisi.


+1 ehdottomasti.


Jos ei tule kuvaa niin ei uskota.

Miksi kirjoitinkaan mitään. ;) Ei vain, yritetään saada homma vireille.

JohannesP
29.10.2016, 18.19
Itse sekoittanut mustikouden sekaan vähän perunajauhoja niin mustikoiden neste vähän suurustuu. Aivan mahtava jälkiruoka. Niin ja kuori taisi olla pelkistä ruisjauhoista. Joissakin ohjeissa tulee osa vehnäjauhoja.

Köfte
29.10.2016, 18.37
Aivan, unohdin perunajauhot siitä sepostuksestani. Taikina on vähän alue- ja henkilökohtainen
asia. Oikeita vaihtoehtoja lienee runsaasti, riippuen missä päin maata ollaan.

HC Andersen
29.10.2016, 20.01
Kukoista paras on Ale. Kukko viinissä on myös hyvää.

jarit
29.10.2016, 20.21
Miettinyt savolais-teksasilaista cross kitcheniä ja bbq nyhtöpossu kukkoa. Toimisikohan tuollainen vai kivitettäisiinkö minut Kuopion torilla kalakukon pilkasta tuomittuna ?

mgcc
31.10.2016, 11.14
Nyhtöjutut pitäs kieltää välittömästi. Työmaaruokalassa ei mene viikkoakaan ettei olisi jotain revittyä teurasjätettä tarjolla.

Mutta oli mulla asiaakin. Kukonmetsästys. Viikin rismassa oli joku ape tit-muikkukukko yksinäisenä hyllyssä. Ostin pois lukematta tuoteselostetta, jossa luki että valmistusaineina on mm. margariini. Ei jatkoon.

Kaaren rismassa ei myöskään ollut muita kuin muikkukukkeja jollain järvisuomen tuotenimellä. Nyt luin tuoteselosteen ja siinä oli mm. laktoositon voi. Perkelettäkö sitä kaikkea hössötystä pitää laittaa perinneruokaan? Yleensä perinneruoka on niin hyvää kuitenkin, että ei hirveästi haittaa jos vähän paukuttelee. Mistä tuleekin mieleen hauska sattumus 90-luvulta. Olin ravintolassa töissä ja kerran saapui naisasiakkaita, joille piti tehdä ehdottoman vähälaktoositonta (joo väärin kirjoitettu) pääruokaa. No ei siinä mitään. Vaivaa hieman enemmän. Mutta kuulemma maistui. Vielä enemmän eukoille maistui sitten noutopöydästä salaattiin kermaviilikastike ja jälkiruoista kaikki, erityisesti paahtovanukas. Yksikään jälkiruoka ei ollut vähälaktoositon. Tuon jälkeen olen suhtautunut skeptisesti vähälaktoosittomuushörhöilyyn.

Kokematta vielä: liha-, lanttu-, ahven- ja mustikkakukko.

VesaP
31.10.2016, 12.40
Kaaren rismassa ei myöskään ollut muita kuin muikkukukkeja jollain järvisuomen tuotenimellä.

Katsoitko siitä (entiseltä?) Eat&Joy osastolta? Siinä missä niitä pientilallisten kamoja myynnissä. Kyllä siellä muutama päivä sitten oli vielä tosiaan sen verran monta Sirkan muikkukukkoa että ei kait ne nyt ykköspäivään lopu?

Ja voi perkele, noi samat kukot suoraan Savonlinnan torilta näköjään:

Muikkukukko 18 €/kg
Ahvenkukko 24 €/kg
Särkikukko 24 €/kg
Lanttukukko 20 €/kg
Lihakukko 20 €/kg
Lohikukko 25 €/kg

Ja mitä maksaa Prismassa täällä perslävessä eli etelässä? 30e/kg mallista riippumatta. Jeps. No, neljä kukkoa (2x liha, särki ja muikku) tuli viikkoon syötyä silti... :rolleyes: Jos haluaa olla hintatietoinen, kantsii näköjään ostaa ahventa tai särkeä, jos niitä sattuu olemaan saatavilla. Siis täältä piäkaupunkiseuvulta siis jos ostaa.

mgcc
31.10.2016, 13.01
En kyllä nähnyt mitään Eat-Joyta tai pienviljeliäosastoa koska olen puusilmä. Missä päin se on jos kiintopisteet ovat Fazerin leipomo oikealla käellä ja pakatun kalan hyllyt vasemmalla?

VesaP
31.10.2016, 13.06
^ Tässä ohjeistus. Kukot on tuossa Ea-kirjainten kohdalla E&J osastolla. Ainiin, tuossa Fasun ja E&J:n välissä on vielä se normaali leipäosasto.
https://www.dropbox.com/s/mgv9h0f4wvhd1z1/prisman_kartta.jpg?raw=1

mgcc
31.10.2016, 13.26
Jepa. Kävin tuossa leippäosastolla mutta ei silmään osunut. Täytyypä vierailla uudestaan. Milloin saapuu uusi erä?

VesaP
31.10.2016, 13.31
^En tiedä milloin tulee seuraavan kerran. Kesän oli nyt hiljaista asian suhteen ja lisäksi joulun tienoilla (=joulukinkkuaika) niitä ei muistaakseni ole ollut tarjolla, mutta nämä syksyn- ja alkuvuoden loskakelien aikaan kukkoja on muistaakseni suht säännöllisesti ollut tarjolla. Puhun siis noista Sirkan kukoista, CM:ssä noita Joensuun kukkoja esim näyttää olevan jatkuvalla syötöllä, mutta mä en niihin enää koske, ei sovi mun makuuni oikein. Tai no, ehkä sit just kesällä henkensäpitimiksi jokunen liha- ja muikkukukko noiltakin kelpaa jos ei parempaa ole saatavilla. :)

OKS
11.11.2016, 23.14
Joskus aikoinaan tuli tehtyä savipatakukkoja. Savipata vuorattiin (sisäpuolelta) taikinalla, sisälle kalaa ja amerikanpekonisiivuja vuorotellen kerroksittain, suolaa sopivasti ja ehkä jotain maustetta ja miksei vaikkapa porkkana- ja perunasiivuja ja sipuliakin. Taikinasta kuori päälle, savipadan kansi paikalleen ja sitten vain uuniin muhimaan. Tarkempia ohjeita en muista, mutta resepti on kyllä jossain tallessa. Pitäisiköhän taas ryhdistäytyä?

No niin, savipatakukko tehty ja kohta syötykin. Resepti löytyi, mutta ei tarkempia teko-ohjeita, joten piti kääntyä netin puoleen. Oikaisin valmistuksessa sen verran, että ostin ruistaikinan (https://www.myllynparas.fi/tuotteet/ruistaikina-500-g) valmiina (2 pkt). Täytteeksi kilo muikkuja ja kaksi pakkausta Amerikan pekonia. (http://www.hookoo.fi/tuotteet/tuote/hk-amerikan-pekoni-original-170-g/) Savipata pitää liottaa vedessä ennen täyttämistä ja uuniin laittoa, joten liottamisen aikana perkasin muikut ja samalla taikinalevyt pehmenivät. Taikinalevyt kaulitaan ohuemmaksi ja niillä vuorataan pata sisäpuolelta. Laitoin pohjalle riisiä, sitten kerros muikkuja, joiden päälle kerros pekonisiivuja. Täytteitä oli sen verran runsaasti, että kerroksia tuli kaikkiaan kolme. Maustamiseen käytin suolaa ja jotain pippurisekoitusta. Täytteen päälle tehdään taikinasta tiivis kansi, sitten vain savipadan kansi paikalleen ja pata kylmään uuniin, jonka lämpötila on asetettu 200°:een. Tässä lämmössä pata oli reilut kaksi tuntia, jonka jälkeen otin padan ulos ja voitelin taikinakuoren pinnan voilla. Voitelun päälle sitten folio ja padan kansi ja pata uudelleen uuniin, jonka lämpötila on nyt 50°. Tässä lämmössä pata saa olla muutaman tunnin, jolloin kalan ruodot pehmenevät varmasti. Sitten vain pata uunista ulos ja syömään. Tein padan illalla, joten aamupalaksi oli tuhti ja maukas annos "perinneruokaa". Riisiä tulin laittaneeksi turhan paljon ja kukon rakenne oli hyvin mureneva. Paras tapa syödä oli joko haarukalla tai lusikalla. Jatkossa täytyy kokeilla muilla kaloilla ja myös poronlihalla.

https://lh3.googleusercontent.com/MAkbYJtSaTUfuG-vtx68Pljcv1CkPjckkpY4pD3e9-t6GrNxYkZvrhgLeI49l-IieuXjIH2vxCUaeuHlWnHDAq-r-ABloisouyCklMlvBL2v2SC562vFcrhnMCV8lmj8OOtnd6aN5Uh DkUiSigVgI1988eUb3RSZftN9LzOsaQ5GB6qrhc620QLtkj6uY 45zZRRQmai7Ca_T8Hq6igggeZWpa59wPD0yeZ-JiY9M3bapnZdh4k_DKZduq-FWGTKMYR4DBOgSpaBe5frvQIeyQNMPNygGHpaBdI9u4ofHTRkP 4U8R3q5V7zaMwXoULcfNRQJH-hc9n7YJu00YggP7V23R9Z9MVBUPhmMdLx_65j1qZS8BHJnNge_ t9dc4DPN0la40z-5QokZop1Mwr_yvC5v5x9p6PjtAJWRSzXk2FpVOvVmqHeoqoFgh PEX-1AfLKKB9utx6I71OOLYicbT_hRTIO04P9cJ8FEb-B-25x0UoRWAhVgzfAKCdxK1kbPDN_wRE0B9dz9ZCGIAN8h1y_CCQ ybPKyxmDp1DqxDz5OUDq8BvO5HMBwMl6fwyEiNq3-41Et6285qQNuQPl7sZYIefNYo2vR9gx8HeUw6ZbNTqan0_pKw= w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/K_AbCTy8gqjmSkkGKIzZkIvWpI81ygYuzyaNZAqe4f-rnEQw2zDtpky1iwyHvn7PCK52-oCC1wldt9rGTfW0jFJ9NPp-YoJH44DCo3R5TRBErhdoVRF3v7qS_rlTkkBkrjRR5647HHqWaV rEDifd484_8eLaeLwJuG_cFNYFQQ5Oi0xDMla3GBp2AC6d9wTf 7_7RB8Tg0ge5p85iMugpu49kZSDdeQAth4lzjRb0s3fg1_yDEF rkWEhb0qNv0RjvrwH2hKe0TsXMn7dtKSE4U6leoHwDI-bwY-8nEIJVZpa4GQtcmQ62e4e8U2twgJRPn8R4CNmxfSpnovd0vcHF qwp4xMuS8SftXwdu15MwrE1yhZwfBlO3VnhvG_Fk113cWwzaWe w8XmCVZJnV579V23EU8yDkJ_7ZKaegZY81S0IDlbbZW34N4kPd vwFV2vk5EXVFB0orHkM0aiu0XCHDbMggQYiHsoLCYtgUgycsoM 9asU4JxC3RpA9VtKR5KNL0cOP4eEdqWiPcz3U7f76V2lns_1Nk pG8b83KXjeDmY5GPV-oTzAGuGNjA5c4ojruM_hJXQDvRD788x30PWJYkh_C5_ApJCM61 LqB2UFeYQdwAFUHLNw=w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/DHkkd8neTffh8AbaJVwEyk49tpsR5FEV8txDcV4l7ydu1-iNhIWOb-fQImWy3eGU1ywR5Q-L3Rzel24HpT5IF656PdPZRTDPgzL86G47QfFr6TIygk2TDw6Lk 5Crl98spKpWQBiuu2e3kFoVpFF7R4pUXxk8Tg_tjS3VhW4x4IQ ciYgsBn2YM1OVRxXz4nt056I4s-mNGxwCZ1BIC0gzdFERsiQLwEt7YPn9UwdEcoQ010tJvSA1nr9E PwwolMd9Nv6dkGcLn5bcCBDFM58y16HzawoBX5f0IKRtvG4Oxj OQLacjOOexVASVV6dpB8PtRafEKQwXhTn3EK5pYRcd0GjoZ-deEKWvYvysoBn_cuhvcrmmmxKeh8E4I9vkEDQS_ik-Vfd_y6ThHIMqMbs38S7u86wcWl0yGuQC6boZyUPRO1LqW73CLj EweDB0xoTR0UYp6wYN2PfZ6NtZ8rSYHvd06arryifCeMvZfIvR xWws8Mxbk0gFAyp3h_xNXJmKLPebs4_v4pQuME7P5vPK0ENBpc EB2AJXWQ_nUiF9l5TxjFr-HG2Z1Kn4ibMCNf2WjwW6rSu6pxMU-8rVUpANwU0ahxTvBxdAunM4ULYx5I2fDqAVDA=w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/J9OHhqeaEZmLVhdXGiFREj_BPH_Wd1kZR1TCLwvy1CNZXTUGaX tiDiN2BTJRz_iSZRGiV5OnajQdgXWIMS5O-xe3RF7vFzF94jdxEAld5y8-3scRN_J8dLgTAK4UZuSiins7NBnhfCFG8OzviUu7bCutKv0cVw FVKpNY3qHY_pG8UIYUX2cB4aQIZ3HXS67Z3pMXD8SgQVtO2R1o B3Zk1uyeOnnuRxLUAobL-m7zwvbB6kyDttRHEYlkRyb4FKzOJz6cdIgfqSi_AE3QXKBkQJ_ bYTAXK5p57md305a6o4APR53sinIwc-rRUA38hmBGwPN-fUlUlilGhOIog0060mMWlBq_iQDYnJax2xDrGtnss6NKjLwJKH Tx68AnJ8yY8HMQzMeuGxuEN_dJIoGOaJpc0yt0Csv_FOONZYuD m5vH4VEpOdkSeHthyXUTORx-udxLsO7vifBwsDYHwv79Q8PWC5zOpR4wEoBRU7z7JbvNLWKoUj 1CSzIMT2FMI_vw-D8WRPxHphwPCsXLDZPvOR1ItUehyr98g7Vo9lIDn5nXgql7cNd l5C3sxCzgEqXvnWn9xmRGDebiaAew2ZeOFPX0A9mT3Z_MUtUzE 2MVOG76vm0tyA=w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/p6bddtDRbTIhOXL6X30TStUqsyEhZc6NAGPsxqBhNevQgIzb3j OMWh4pr3YP3TL5qAkPGapQ7AWCNJokNXmsg4ouggS7j6R9lJQW HqOe1lAvJIfZckuHC6VdscZ-v-WlGgLD2k0k9pJOP5nv54j6XmMjJtdz3Ox3AsV1ikUTFgNsVHhX hkcX3UxZnw4q7zHT15p1Vbbju41PrOjbmBoNmUylq_zBt4lxw0 _dz1PYLLiqNw4UQWeBJ--3LnMN1SIm21naOYtknzqBKxgq8RZgHEt16GkcS4a4Fp2EDUp86 xK33nSa_sdHfyG3PS8y_jV7cjpWzrXCJo1VNyVtwhM88CSSWF0 T-1--xVsGlnm1T9Y5z5PYcNE8VnYt2ZkR6CzOuMXwoM9ICI2aS_8M18 56YUAbUx9Vj_DLGEskC833RtKVcpiPHg0Cxygw9G_TglUQuh7k 58ntjmYzGGBkUu2O875JyIDJVxQrSaaH97e5mI1aDJwXDK683n YJoI_vnqmlbUV-jjgQgkohOTd2MgBbtMhQiLQbrRn5DANS4Vog-Yf0XxtPXCaqFxMmnSe01lMoAUAXE4Oh5fCGJ0BV-fu6KnWc31wH6vngi-MA2V2zuQdM5Hy0SA=w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/v5X631PgtFLDksH4nDq-AjhPkyi7XunqWOCJ20Lc-No4UNNwBy1EHLUncm3BcStENNI4Aa4AP6CUnhUjSS06wVf7IdL Q9KWUYOK2aw4u4HC_ZMVxpa02wDuKOlBLYl1CKsbblGHtqMUnk ExJBqotjj_hZk9O2tGwUzlzNLorxLn9r0UIEqCedbsy09hYSUi dS4X4LbZPe6z9Ji01KAHMB3iFY6DbSdXdTKgoM3TQ0Ag5plfjQ Gh9te-Kw-BIvQPcjvpibLp7-YxQBEy5hUbvqL1wbG6OFMMDVqg2pmqF2YLluZwYqQ0Z2DzIWqj 5oP-8Uz6QURHofsVqs95rp0cN_Sul2TzspPXZ2zZZ3tYsu24RrEN1-Q14NGKPpcksTgfmVYapBI-e1_bUjLOmNGam9p9nOqY9fadWQ8rc7htkikXmcQrk9NafOV-5oSbqGS_BI2fMiS3AGxY55X8FBOrsQ2-46BEwvY0IweBX_Zmo7uHFLqsnyK5utqwiFpMP-z0n7d6N0lBZnuCq7748FFnaY7CcUAFMg9iicBk5V9nyszIgLKl n_MBVa7Pl-gh4TI7e9tMsxdTU7c-KMmf5nyKFbmsKdE7ab0ajXEN1NELnTLnPazInKg=w1410-h940-no

https://lh3.googleusercontent.com/zONbjUl3T3NfDzwx2aEQyWNh7AeYEb9Bzm6gcVstfrqxcJjt7B m1tSTWmYjt1gJg1RCqGq0H7aLb7cCLK8p_oiiljgQcXqjy4kRJ KIyE5H0hK-RAP3gsYthjJMA2pDfqY_ft3h6ZF_eOOe_27awJ4oosU0dhHTV2 wk-l1Lnk2n8S5MtGkdIJ2Opkbf83HEz0h5l92r8bjKM9EY2SwfOIn QqNXcOcE3hHmj7938CUuQJ-ww_1fEKjdxI8IYoyrtJcmhaT-9h_H_zHa-IkpzRZ56Yqwb0rUsXVUe0pbL2MuELNWY9F7FmYBRYMGdjSVE5l 95uXr-B0frGRDOyGwVsmQgRLvuwBxxWjq3Y5N2eqztNV7yk8_6K4uh9Z evsBp7pDvx3qQEEi8jnVyw6VgZkuGySZ8w2k3xXNPBPQDwxjP1 8S5U5bEPnpgy3E51T2p9P6JE9CoALTIQHVxHfH1mPc5zMYKQrk UMAAXFBH1Q3qZ4fjGBSDVEoIXedQAgICklxQiQDBpmcz9tdC1v 8eIx2SDD5AehvqWPuzzAw4sDcP6b-n2GsjCi5ATFZvdqwC-QBmg1Tzd4QH1HlsX3ouHhQ4xiJSms6zPnTa-fe35TH43yV2p9kIBw=w1410-h940-no

Köfte
12.11.2016, 23.03
Ah, pääsi livahtamaan ohi. Riisiä? Mielenkiintoinen lisä. Näytti maukkaalta noin muuten; riisi taitaa olla saavana osapuolena
makujen suhteen. Mitenkähän ohrasuurimot toimisivat, voisi olla myös hyvä? Meillä on perintönä 2 kpl noita savipönttöjä, toinen on
vain kala-appeille. Valurautaa on sitten omastakin takaa. Tuo metodi vaikuttaisi myös toimivalta mustikkakukkohommissa.

mutanaama
12.11.2016, 23.20
Varmaan taas väärä threadi, mutta IPA. Aika reilusti humalainen, katkero tuntuu kielen sivuissa.

OKS
13.11.2016, 17.12
Ah, pääsi livahtamaan ohi. Riisiä? Mielenkiintoinen lisä. Näytti maukkaalta noin muuten; riisi taitaa olla saavana osapuolena
makujen suhteen. Mitenkähän ohrasuurimot toimisivat, voisi olla myös hyvä? Meillä on perintönä 2 kpl noita savipönttöjä, toinen on
vain kala-appeille. Valurautaa on sitten omastakin takaa. Tuo metodi vaikuttaisi myös toimivalta mustikkakukkohommissa.

Ohrasuurimot tuli itselläkin mieleen, miksei myös tattari. Nuo päällimmäisenä olevat riisit voi jättää pois, sillä kosteuden puuttuessa ne eivät pehmenneet oikeastaan ollenkaan.

VesaP
31.01.2017, 10.18
^ Tässä ohjeistus. Kukot on tuossa Ea-kirjainten kohdalla E&J osastolla. Ainiin, tuossa Fasun ja E&J:n välissä on vielä se normaali leipäosasto.
https://www.dropbox.com/s/mgv9h0f4wvhd1z1/prisman_kartta.jpg?raw=1

Nyt oli eilen taas ISO kasa Sirkan Leipomon kukkoja tuolla Kannelmäen Prisman E&J osastolla jos joku kaipaa. Itselle mukaan tarttui ahven- ja lihakukko. Lihakukko oli kyllä parasta lihakukkoa ever. Aivan loistavaa. Isolla määrällä aidolla voilla höystettynä! NAM!

The flying Chocobo
31.01.2017, 12.51
Taisi olla myös viime viikolla sama putiikki myymässä. Särkikukkoa tarttui silloin matkaan. maku oli aivan erinomainen elämys. Suosittelen lämpimästi tämän valmistajan tuotteita.

Jopotuinen
31.01.2017, 15.48
Joo, tiedän että olen karkeasti väärään johdettu, mutta särkeä en suuhuni laita. Lapsuudessa sanottiin, että särkeä ei pidä syömän, koska siinä saa lapamatoja.
Kerran särkeä peratessa (koiralle) sisältä löytyi valtava ”lapamato”. En tiedä mikä oli, pitkä ja latuskainen, siinä laiturin kannella sitten vääntelehti ja veitellä sitten vetelin pieniin pätkiin.
Säkylän Pyhäjärven muikuista olen pari kertaa matoja tavannut, oliskos ollut haukimato. On näköjään muutkin (http://www.ksml.fi/kotimaa/Jyv%C3%A4skyl%C3%A4l%C3%A4isnainen-l%C3%B6ysi-karmivan-yll%C3%A4tyksen-ostoksistaan/191692), luikeroita nuista löytäneet. Mutta niitä ei lasketa. Salakoita on ollut munkin saaliin joukossa, mutta samaan pataan heittelyt muikkujen matkaan, kun ovat kuitenkin sen verran samannäköisiä.
Muutoinhan särki on ihan mainio kala, mutta suuhuni en laita, enkä myöskään haukea.
Mutta ahvenkukkoa, joo.

VesaP
31.01.2017, 15.52
^Thänks. Onneksi tänään illalla on vuorossa tuon lihakukon toinen puolikas. Ei kait sioissa ole ollut matoja tms. Ehkä unohdan nämä matojutut ennenkuin huomenna korkkaan tuon ahvenkukon. :rolleyes::mad:

Edit: Käsittäkseni järvikaloissa voi olla useasti matoja (kalan mallista riippumatta) mutta ne kait on suolistossa ja kukkokaloista on suolet perattu pois ja jos joku madon muna(?) jää jostain syystä kalan seinämään kiinni, kait se kuolee uunissa. Eli Jopotuisen spekseillä ei voisi mitään kalaa syödä koskaan.

Edit2 kun nyt aloitettiin:

"
Leveän heisimadon toukkia esiintyy niissä suolattoman ja murtoveden kaloissa, jotka syövät hankajalkaisäyriäisiä. Tällaisia kaloja ovat esimerkiksi ahven, hauki, made ja kiiski.
"
Eli jos Jopotuinen dissaa särkeä mutta ahven on jee jee, tuon matovaaran takia, niin... :seko:

Jopotuinen
31.01.2017, 16.15
Harmittomia nuo luikeroiset ihmiskäiselle. Lapikkaan alkuja voi oikeastaan saada makean veden matikan mädistä, joka tuleekin pakastaa ennen käyttöä.
Särki taitaa lopulta olla jokuosta se, joka saa täysin puhtaat paperit aiheesta (heisimato). Syö särkee niin saat järkee, tavattiin sanoa.

The flying Chocobo
31.01.2017, 16.28
Ja kukothan muhii tuntikausia uunissa. Kyllä siinä kaikki ylimääräinen eläjä protskuksi muuttuu.

VesaP
31.01.2017, 16.36
^Ilmasia kaupanpäällisiä!!! :D

Tai no, onhan ne "leivottu" (heh heh) mukaan jo kilohintaan. Tai nuo eiliset kukot oli hinnoiteltu jotenkin pervosti. Oli laitettu 3e/kpl hinta ja kukon kylkeen oli tällätty sit hintalappu että 8x kpl = 24e. Ja ko hintalappu vielä "kätevästi" tällätty suoraan sen päälle missä oli Sirkan leipomossa tälläämä valmistuspäivä ja parasta ennen päivä. Eli niistä ei nyt sit nähnyt milloin tehty ja milloin menee vanhaksi. Noh, kun niitä oli nyt niin iso kasa siellä, niiden on pakko olla tuoreita. Ei ne siellä montaa päivää vanhene yleensä kun loppuvat kesken.

JEes, enää pari tuntia ja sit saa alkaa vetämään voita ja lihakukkoa... Ei huono! Sanos Jorma Uotinenkin!

ilmora
01.02.2017, 21.24
Meikäläiselle lapsena opetettiin, ettei pidä lahnaa syömän sillä siitä saa lapamadon. Melkoinen vaihtoehtofakta. Ja lapamatohan olisi vissiin aika helppo painonpudotusohjelma fillaristille? :seko: Sushi lienee nykyään se suurin matoriskitekijä.

Lahen torilla oli tänään hiukan heikko kukkotarjonta, mutta yhdestä kojusta löytyi onneksi tiskin alta taksimiesten tilaamia ahvenkukkoja, joissa oli pari ylimääräistä. :D

VesaP
15.02.2017, 10.15
Sirkan särkikukko tuli vedettyä tuossa ma/ti iltoina isolla määrällä Valion voilla höystettynä. Oli helvetin hyvää, taas kerran. Nam!

Katila
18.02.2017, 16.27
En langennut läheisen kauppakeskuksen Irene Partasen kukkoloihin, vaan nautiskelin itsetehtyä mustikkakukkoa runsaalla määrällä kermavaahtoa. Ai, oliko hyvää :)

Sitä ennen tortillojen kanssa Kukko ipaa :)

Köfte
18.02.2017, 20.31
En langennut läheisen kauppakeskuksen Irene Partasen kukkoloihin, vaan nautiskelin itsetehtyä mustikkakukkoa runsaalla määrällä kermavaahtoa. Ai, oliko hyvää :)

Sitä ennen tortillojen kanssa Kukko ipaa :)

Mustikka rules! Me käytettiin päivällä vaniljajäätelöä lisukkeena. 1-tyypin diabeetikotkin
pitävät kokonaisuudesta, kun vehnää ja sokeria on vähäisesti:rolleyes:

VesaP
14.03.2017, 13.01
Testasin viime viikon lopulla Apetitin muikkukukon niin oli kyllä aika mauton setti kyllä. Perusmättöä mutta ei aiheuta wow efektiä. Mutta toimii jos parempaakaan ei ole tarjolla. Mutta kun eilen Prisman kauppareissulla huomasi että parempaa ON tarjolla niin mukaan tarttui taas Sirkan lihakukko sekä särkikukko. Noissa vaan on sitä jotain, ihan parhautta! Ainakin eilen oli muikkua, ahventa, särkeä ja lihaa tuolla jäljellä vielä.

mgcc
09.04.2017, 15.53
Eilen kävin ratsaamassa Kaaren yökaupan ja hyllyssähän oli muikku- ja särkikukkeja. Ostin muikkuisen. Ja nyt täytyy todeta, että VesaP on aivan oikeassa maun suhteen. Apetit on roskaa verrattuna sirkka-kukkoon. Ostin myös Juustoportin kirnuvoita. Ehkä se lyhentää elämääni muutamalla minuutilla margariinin syöntiin verrattuna, mutta mitä sitten.

VesaP
13.09.2017, 10.48
Ei ole Sirkan (eikä muunkaan firman) kukkoja näkynyt sitten kevään Kaaren Prismassa. :( Joka ikinen kerta kun siitä "kukkotiskin" ohitse vaeltaa, tulee kaiholla katsottua niitä tyhjiä (tai jotain "luomujuustoa tms") sisältäviä hyllyjä ja muisteltua sitä hienoa hetkeä kun siellä kiilteli upean näköisiä pyöreitä folioon pakattuja palleroita rivissä, kuin suorastaan kutsuen "tule tänne, osta minut, maksan järkyttävästi ja olen saatanan epäterveellinen mutta vie minut kotiin!!!". Huoh.

Tahtoo kukkoa perkele! Sirkan kukkoa! Stna!

OKS
13.09.2017, 21.01
"tule tänne, osta minut, maksan järkyttävästi ja olen saatanan epäterveellinen mutta vie minut kotiin!!!".

Tahtoo kukkoa perkele! Sirkan kukkoa! Stna!

Tarjoapa Sirkalle tuota myynninedistämisslogania. Kukkopalkalla tietysti.

VesaP
14.09.2017, 12.29
Ei uskaltanut tarjota, mutta laitoin kuitenkin mailia että tietääkö ne milloin ovat tulossa myymään kukkojaan tuonne Kaaren Prismaan. Katotaan vastaavatko mitään.

VesaP
15.09.2017, 08.54
^Itse Sirkka vastasi eilen. :cool: Eli jos ei plänit muutu niin ovat tulossa lokakuun loppupuolella seuraavan kerran Kaaren Prismaan myymään kukkojaan. Lupasi vielä ilmoittaa mulle etukäteen kun tietää tarkan päivän. :)

ilmora
22.09.2017, 15.11
Sateinenkin päivä kirkastui kun Vääksyssä oli Viipurilaisen kotileipomon edessä myyntiauto, jossa oli nätti rivi Irene Partasen affenkukkoja. Eipähän tartte Lahen markkinoille asti lähteä.

VesaP
19.12.2017, 14.50
^Itse Sirkka vastasi eilen. :cool: Eli jos ei plänit muutu niin ovat tulossa lokakuun loppupuolella seuraavan kerran Kaaren Prismaan myymään kukkojaan. Lupasi vielä ilmoittaa mulle etukäteen kun tietää tarkan päivän. :)

Paskat mitään ilmoittanut eikä kyllä oo kukkojakaan ollut näkyvillä. Tosin on ollut välillä viikkoja jolloin en ko laitoksessa käynyt kertaakaan joten josko just silloin olis ollut. No, anyway, kukotta ollut tään syksyä. Perkele.

usko juntunen
23.12.2017, 16.36
Mitä evääksi pyörämatkalle-topicista tuli mieleen eräs kalakukko-episodi kerralliselta pyöräreissulta:p

"Ajatuksena oli koukata Norjaa hiukan syvemmältä ja päätimme mennä junal Turkku. Junaan nostimma pyörät, Ortliebin kassit;) ja kalakukon matkaevääksi. Junamatka män muute hyvin, mutta tuosta kalakukosta tuli pikku ongelma ku konnari sano ettei eläimiä, varsinkaa lintuja sais kulettaa matkustajavaunuissa. Lahjoimme virkamiehen muutamalla siivulla savolaista kansallisruokaa.Turkkus astuimme laivaan.Junahaverista viisastuneina söimmä kalakukon tähteet pelastusveneen pressun alla suojassa lokeilta ja kapulta."

mpk
23.12.2017, 18.47
Ahven on aika jees, sain sellaisen joululahjaksi. Ei muikkukaan oo hullumpi...


Sent from my iPad using Tapatalk

izmo
23.12.2017, 19.29
Käyn Lidlistä hakeen yhden Laitilan kukon

JiiPee
23.12.2017, 21.47
Tuupovaaran yössä kerran itkin
kuljin kylän piätietä pitkin
paikkakunnan tytöt ohi kuluki
Virsuvaara pikkuhiljoo ovensa jo suluki
silloin tyttö kylykeen minua pukkoo
lähe Juakko hänen luokse häll on lanttukukkoo.

No minähän mänin :)

VesaP
27.02.2018, 15.07
Eilen oli Kaaren Prismassa hirvee läjä Sirkan kukkoja. Löyty ahventa, särkeä, muikkua, lihaa ja lanttua. Itse kotiutin sieltä yhdet isot liha- ja ahvenmöhkäleet. Tautisen hyvää kyllä!!