PDA

Näytä tavallinen näkymä : Kalajuttuja



Jopotuinen
12.10.2013, 19.00
Muistelisin, että kalasafkoihin tai kalastuksen olisi ollut jokin säie, mutta en sitten löytänyt. Aloitin uuden.

Tuli tilanne, että suomurauta kadonnut mystisesti. Rautaa haeskellessa keksin kokeilla PERUNANKUORIMAVEITSEÄ, sitä sellaista, jossa terä liikkuu hieman essuntaaa. (On se paras mahdollinen myös perunoiden ja muiden juuresten kuorintaan)

Ja avot! Parempaa värkkiä saakin sitten haeskella.
* Suomut lähtee suosiolla, eivätkä sinkoile läheskään siinä määrin kuin perinteisellä raudalla
* Kalan nahka säilyy eheänä ja kaikki evien ympäristöt käy sujuvasti
* Työkalun ergonomia ja käytettävyys paljon parmpi kuin suomuraudan (riippuu toki suomuraudastakin)

Suomustettu kala oli siika, joten toimivuudesta vaikkapa pienempisuomuiseen ahveneen mahdoton sanoa.

Ahvenet yleensä hoidankin nylkemällä, se kun käy siten nopeammin ja tulee kerralla valmista.
* Niska poikki, kalasaksilla tai veitsellä, mutta ei leikata yhtään enempää. Pää jätetään siis paikoilleen.
* Veitsenkärki niskasta, terä ylöspäin, nahan alle ja veitsen kärjen rintaosalla selkänahka halki, selkäevän molemmin puolin, aivan häntään saakka. Tähän käytän pientä n. 10..15 cm fileerausveitseä ja terän on oltava terävä.
* Selkäevästä kiinni ja veto pois päätä kohden
* Niskasta lähtien molemmin puolin peukalo/etusormi-ottein nahkan veto irti molemmin puolin
* Lopuksi kalan kiskasu irti nahasta kokonaan. Pää, suolet ja evät lähtee nahan mukana

Keväällä kun alkaa ahventa todella pukkaamaan katiskaan, niin siivoushomma kannattaa vaiheistaa:
1. Katkotaan kalasaksilla niskat
2. Viilletään nahat jokaiselta
3. Lopuksi nyljetään kalat
Menettelyllä säästyy aivan älyttömästi aikaa ja turhaa työtä työvälineiden vaihtojen välillä jokaisen kalan kohdalla.

Tuohon kun harjaantuu, niin käy siinä missä muikun puhkominen.

Yhtenä hetkenä pohdiskelin painepesurin käyttöä suomustuksessa - ja pari kuukautta myöhemmin iltapäivälehdessä ylistettiin menetelmän toimivuutta. Täytyy kokeilla joskus.

https://lh6.googleusercontent.com/-22WW8yOL6fg/UllZNguAQjI/AAAAAAAABr0/K908d9k2T_8/w800-h575-no/Siika.jpg

juho_u
12.10.2013, 19.10
Ota siika pois (ihan pakko laittaa):rolleyes:
http://www.youtube.com/watch?v=ugl42dbJyz0

Villlem
12.10.2013, 19.15
Nyt voi vain toivoa että käsi paranee kalakuntoon parin päivän aikana, kun huomisesta torstaihin landella. Se on sitten aivan eri asia tuleeko sieltä mitään.

Smo
13.10.2013, 01.52
http://www.flickr.com/photos/60861821@N05/9311984414/

GynZi
13.10.2013, 09.04
Sattuipas sopivasti ketju. Eilen tuli käytyä kalassa, enimmäkseen tahtoi merenkurkku antaa väärän merkkisiä kaloja mutta kyllä sieltä pari hyvänkokoista ahventakin tuli, joista toinen olikin ihan kivan kokoinen mötkö. Painoa reippaat 700g :)
http://album.sekavaa.net/affenet.jpg

Smo
13.10.2013, 13.38
Kauas tollanen perkaamaton kala säilyy kylmässä veret sisällä? Sain mökkinaapurilta mutta unohtu perata eilen illalla ennen nukkumaanmenoo ... pikku haukii taitaa kompostii joutua ...

Mika.t
13.10.2013, 14.03
Hajusta ja viimeistään mausta sen varmaan huomaa.
Kokeilkaapa haukipihvejä http://yle.fi/ohjelmat/kortit/eratulilla/mika-vornasen-haukipihvit_4901.html
Tein äsken ja oli kyllä hyviä =)

GynZi
19.10.2013, 21.30
Siikaa lähdettiin hakemaan mutta merenkäynti oli liian kovaa joten siirryttiin saaristoon. Ensin kalasteltiin (juotiin kal.. kaakaota) nelisen tuntia yhdessä poukamassa saamatta mitään, sitten päätettiin kokeilla viereistä poukamaa jonne tuuli ei sopinut ollenkaan. Toisella heitolla kuusamon räsäseen tarttui n. 6kg mötkö
http://album.sekavaa.net/haukionkala.jpg

Tuon jälkeen hauet melkein hyppivät veneeseen, perään tuli vielä 8 n. 1-2kg haukea joita ei kuitenkaan enää viitsitty edes ottaa.

Jopotuinen
19.10.2013, 23.09
Komia on!
Kaikki hauet, mitä ei tartte, niin takas popsimaan roskakaloja!

Saaristossa muuten laittovat muinoin aina kalan siemenperunan tykö lannoitteeksi.
Olenkin aatellu pyydystellä hieman roskakalaa ja haudata ne muutaman neliön kasvimaahan lannoitteeksi.
Fosforia kai korvaavat? Riittääkö luomuksi, mistä typpi?
Voi kyllä olla, että kettu ja supi alkavat muokkaamaan tilkkua sen jälkeen...

Vähän niin kuin tämä repolainen haudattujen perkeiden perään...
Hauskasti sattu pihlajanmarjat samaan kuvaan: Hppamia, sano kettu pihlajanmarjoista!

https://lh4.googleusercontent.com/-EltmIr9wGYQ/UmLotLk6gqI/AAAAAAAABww/D10C0zAX9VY/w600-h650-no/Kettu7.jpg

Vaan harvinaisen komiahan tuo repolainen, vaikka kuva huono onkin. Mahtava on häntä!
https://lh5.googleusercontent.com/-tpIQz9j8ziM/UmLqtYEIVEI/AAAAAAAABxM/CtocSc6xapQ/w600-h650-no/Kettu11.jpg

Smo
20.10.2013, 00.14
Millasella veneellä ihmiset liikkeellä ? Ite mökillä Päijän Vene , Merellä Terhi Big Fun 55hp vanhalla kaks tahtisella, syö bensaa liikaa ja painavana tekee veneestä turhan takapainoisen ....eikä kule ku 35 solmuu tukeva vene hyvä .. koneen trimmiä joutuu kyllä säätämään nopeuden mukaan jatkuvasti ettei vene ala laukkaamaan

GynZi
20.10.2013, 00.20
Tommosella tulee käytyä, koneena 40hp yamahan nelitahti, vm. 2005
http://album.sekavaa.net/busteri.jpg

Smo
20.10.2013, 20.31
Just laittaa siikaverkkoja kuutamolla prkle kun oli valmiiks ihan solmussa verkot ... ja kaikki paikat ku kastu oli heti jäässä ... no hieno kuutamo ja upee tulipallo tuli bongattuu..

juopon jopon kompostiin .. täällä talviaikaa käy supikoira, kesällä varmaa muitaki eläimii kompostii tonkimassa .. oli vieny ison säkin ruokaa tuolta kauempaa haudattua .. olisko se sit ollu jopa karhu ..

JiiPee
20.10.2013, 23.28
Möksällä jokumikälie soutuvene, perässä 2hp marineri. Kyllä se soutumiehen hakkaa, monet lenkit sillä jo kurvailtu.

http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Forum/soutskari.jpg/_img900.jpg

^tossa poitsu veti kuhan veijoesson kahvimyllysetillä, jes!
Merellä oon saanu käydä kaverin mukana, sil on kans busteri mut pienempi ku gynzillä, 20hp tohatsulla. Jumalauta mut on hiljanen kone!
Joskus vuonna nakki ja muna, faijan mukana mittahommissa Vaasassa meillä oli paikallinen kuuluisuus venekuskina "sireenin jomppa", terkkuja jos lueskelet ;) (epäilen)
Kuljettiin valassaaret ja raippaluodot ristiinrastiin sen vanhalla kalastajapaatilla. Kovaa se kulki ku ruuvas "fanttomia" pannuun.
Kerran se vei meidät jonnekin lossiasemalle syömään hernekeitot, oisko ollu just raippaluoto emmä muista ku olin niin pieni? Sen mä muista et se veti princee ja pöllittiin siltä muutama tupakki.
Nyt on tossa ridasilla duunikaverin kanssa ruuhi, sorsametällä kuljettu mutta kalamiehiä sielläkin vilisee. Yks kehu saaneensa kaheksankilosen siitä jorpakosta, ei kai mikään ihme?
Gynzillä ihan sopivan kokonen ahven, toi pitää jo paistaa molemmilta puolilta.

Oulussa olin pikkupoikana, en muista paikkaa missä asuttiin mutta silloinen kalastajavenekuski "väänsi kuivasta tapista vettä", eli kusi laidan yli mereen ja me pojat naurettiin.
Sitten se teki rantakalaa maivasta, tuoretta ruisleipää eukko leiponu....maistupa hyvälle siellä kiven kolossa meren äärellä.
Ahvenanmaalla saatiin turskajuksalla muutamia, ei ollu paistinpannua niin koitettiin loimuttaa turskaa nuotiolla. Kötösteltiin katiskaverkosta ja rautalangasta halstarintapainen,
ja sitämukaa ku kala kypsy, se tippu nuotioon. No maistu se silti hyvälle hiillosturska, metsän lika on puhdasta sano appiukkovainaa.
Laskettiin verkot kerran kauniina päivänä, mutta sattu ruotsin lauttojen kulkuväylän viereen. Potkurivirrat sotki neljä verkkoo yhdeksi pötköksi, nousi veneeseen ku kaivosta.
Häntä rihmasta roikku kampela, olipa se surkee näky.
Ukkoherra siitä suuttu, ja laski verkkonsa sitten kuumille vesille. Aamuyöllä käytiin kuulan pelossa kokemassa, laatikollinen merisiikaa tuli! Huihai.
Sokerina pohjalla sain katsella harmaahylkeitä rajavartioston agusta bellistä, Piponiuksen Ossi pilottina Turun lentueesta. Kierrettiin kaikki etelän luodot Lågskärit, Flötjanit sun muut.
Porissa, Kotkassa ja Korppoossakin tullu kalasteltua, mutta ei muuta ku ahventa ja haukee.
Jos ette usko niin valehtelen lisää :)

Smo
21.10.2013, 01.12
Pari kertaa joutunu meripelastuksee soittaa ... toisella kertaa oli kalastusveneellä menny verkot potkurii ja kovassa kelissä kiville menossa .. silloi lapsena sanoin vieressä olleelle moottoripurkkarille että tuolla oli hätäraketti mennää kattoo pikkuveneellämme .. toinen oli kun ohjaus jäätyi ja siitäpä show tuli .. sit joskus teininä merellä tuli sumu mentii johki saaree missä valo näky saatii nukkuu kalamajassa vanhemmat oli jo soittanu poliiseille saarihemmoilla oli puheli soitti himaan all fine

Smo
21.10.2013, 01.16
Joulukuussa putosin mereen kun potkurii jumittanutta Rapalan uistinta koitin pelastaa .. enkä muistanut moottoria tukea ... eikä kaveri saanu laidan yli mua ylös .. nö perästä sit voimalla ja avomereltä vauhdilla kotii .. saunapaikan kautta mutta saunapaikka oli kii .. sit kotisatamaa täyttä juoksuu himaan joka oli kävelyy kun nilkat jäässä .. no perille pääs ja flunssa parani. Olisko ollu jotai 14v tuolloi .. kohta kielletää varmaa lasten kalastus yksin haha

JiiPee
21.10.2013, 07.43
Pirkule ei oo tarvinnu vedestä veneeseen kömpiä vielä.... yhen puukon ja kiviporanterän oon merestä sukeltanu vaikka inhoon kylmää vettä Yäk. Möksällä pidetty katiskaa josta saa hyvän kokosta ahventa. Savustettu melkein aina, eipähän tartte suomujen kanssa vehdata. Tosta ketusta muljahti mieleen ku asuin kaatiksella kaverin vaunussa jonkun aikaa, niin siinä oli pari ketunpoikaa. Mä syötin niille makkaraa ja porkkananpätkiä, ne tuli aina vaan lähemmäs aitaa herkkujen toivossa. Sitten piti se ruokkiminen lopettaa, kun olivat kehvelit vieny kaverilta kengän. Se otti hiukka kuumaa siinä pihalla niille ketuille :)http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Viikon%20kuva%202013/Viikko%2028.jpg?img=img900

Smo
21.10.2013, 19.21
Olin just hakee noita solmussa olevii siikaverkkoi mut perkle on jäässä toi ranta ,, ei jaksa vaivautuu kohta lämpii kelit

GynZi
21.10.2013, 19.32
Noh noh! Siian rauhoitus alkoi eilen ja loppuu 6.11! Mekään ei olla sen takia käyty nyt siikaa onkimassa.


Me ollaan ongittu sitä ihan muista syistä...

Smo
21.10.2013, 22.19
Noh noh! Siian rauhoitus alkoi eilen ja loppuu 6.11! Mekään ei olla sen takia käyty nyt siikaa onkimassa.


Me ollaan ongittu sitä ihan muista syistä...

Täh? Niinku järvillä? Sit lähtee verkot äkkii mutta niin solmussa ettei sinne kukaa menis ..

GynZi
22.10.2013, 05.08
Täh? Niinku järvillä? Sit lähtee verkot äkkii mutta niin solmussa ettei sinne kukaa menis ..
Eipä taidakaan olla järvillä, merellä ja mereen laskevissa joissa ja puroissa vaan.

mpesu
22.10.2013, 21.46
...Saaristossa muuten laittovat muinoin aina kalan siemenperunan tykö lannoitteeksi.
Olenkin aatellu pyydystellä hieman roskakalaa ja haudata ne muutaman neliön kasvimaahan lannoitteeksi.
Fosforia kai korvaavat? Riittääkö luomuksi, mistä typpi?...

Jonkun järven hoitokalastuksen ohessa pyydetyt salakkamassat jemmattiin pottupeltoihin. Liika on liikaa, potut maistui kalalle. Jotta älä laita niitä kaikkia katiskan tarjoamia tonneja sinne peltoon.

H.Brooks
27.10.2013, 19.28
Sain lusikkauisinta heittelemällä kalan, jota en heti tunnistanut mutta Sorvahan tuo on.
http://img.tapatalk.com/d/13/10/28/jagy5yjy.jpg


Sent from my iPhone using Tapatalk - now Free (http://tapatalk.com/m?id=1)

HC Andersen
27.10.2013, 21.44
Törmäsin naamakirjassa mukavan oloiseen kalastus aiheiseen sivustoon, klicks! (https://www.facebook.com/bikini.fishing.girls)

Villlem
27.10.2013, 22.07
^ #notbad (luolassa asuville: http://www.youtube.com/watch?v=tr4M-nt6vlg )

Privileged
04.11.2013, 00.25
Eilen ja tänään tuli vähän reippaat tunnit uisteltua kumpaisenakin päivänä... lauantaina 2,5kg ja 3kg hauet ja tänään aamulla usvassa 1,5kg hauki.

TANUKI
04.11.2013, 17.03
Treenit on vieny kaiken ajan kalastukselta. :( Onneksi ei ole viellä liian myöhäistä kun on tää mun suosikkivuodenaika ;) Ja talvella sitten, jos ehtii.

ellmeri
04.11.2013, 17.31
Tänään nappasi käteen tonnikalapurkki kaapista,oli kerrasta valmista pannulle pantavaksi riisien ja vihannesten joukkoon.*nam*

JiiPee
04.11.2013, 22.20
Voi pehva, savusiika on hyvää naminami!

http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Forum/savusiikaa.jpg/_img900.jpg

Smo
13.11.2013, 22.40
Hauki tuli. Jälkiviisaana olis pitäny keittoo tehä mutta savustumaan kokonaisena menee nyt pikkuhauki.

JiiPee
26.01.2014, 14.17
Kukkokala ---> http://youtu.be/AzsyuFJIBpY

Villlem
26.01.2014, 16.53
^ Ei ole Seurasaarenselältä tullut tollaisia. Eilen kolmen tunnin tuloksena oli yksi kuore ja viisi ahventa. Tänään tuli vain yksi ahven. Ensi viikonloppuna uudelleen paremmalla onnella.

Jopotuinen
15.02.2014, 23.22
Hommailin aamuste torilta kilon muikkuja, kauhian kokkosia olivatte ja hintavia - 7,00 €/kg!
Siivosin ja paistelin. Herkuteltiin leivänpaahtimella paahdettujen ruisviipaleiden päällä ja aivan älyttömän hyviä olivatten! Paljon parempaa kuin perunamuusin, kun en viitsiny tehä.
Ja huomenna loput. Hitto että maistu hyvältä!

Smo
16.02.2014, 00.03
Onks kukaan pilkkiny viimeaikoina? Olis pilkit ja kaira ja jotai ihme toukkia, pitäs tehä jotain niille .. ei vaan oo jaksanu tota kairaa hiihto- ja fillarilenkeillä raahata. Pilkki ollu mukana ja pariin valmiiseen reikään aatellu joskus syöttiä kesken lenkin uittaa.

JiiPee
16.02.2014, 01.15
Onks kukaan pilkkiny viimeaikoina? Olis pilkit ja kaira ja jotai ihme toukkia, pitäs tehä jotain niille .. ei vaan oo jaksanu tota kairaa hiihto- ja fillarilenkeillä raahata. Pilkki ollu mukana ja pariin valmiiseen reikään aatellu joskus syöttiä kesken lenkin uittaa.
Meininki oli lähtee frendin kanssa tonne skönen jäille nuokkuu, mut studattiin jos vaik spludaa tai jotai tiätsä? Turha delaa muutaman fisun takii, iisimpi on kaivaa massit byysan taskust ja ostaa alepast:)
http://yle.fi/uutiset/merivartiosto_jaatilanne_vaarallinen__jo_viisi_huk kunut/7079050

Smo
16.02.2014, 09.17
Mä en oo pilkkiny ku skidinä faijan kaa jossai Espoonlahdella ja veneestä mut nyt olis kairat ja vermeet mökillä.. muutaman reiän ehdin poraa tonne järveen edellisillä jäillä just kun oli jäät lähtee mut vesimyrsky karkotti.. naapurit tiigas -"taas se hullu vetää niillä retkiluistimilla heikoilla jäillä .. kato nyt on pulkka kairalla perässä vauhtia kolmekybää ja vesi roiskuu" .. kandee skönelle ottaa naskalit messiin.

kauris
16.02.2014, 09.41
Mä olen ajatellut ostaa tänä vuonna ihan kalastusluvankin ensimmäistä kertaa elämässäni, jos se viime vuonna lehdestä lukemani uusi kalastusmaksusysteemi on toteutunut. Eli oliko nyt 30 euroa yksi ainoa lupa joka on voimassa koko Suomessa. Mun kalastukset nyt ovat olleet sen kerran kaksi puoli tuntia virvelin heittelyö mökin omalta rannalta. Saalista keskimäärin yksi hauki ja pari ahventa kesässä ja ne aina pois heti päästettyjä eikä syödyksi pyydettyjä. Syksyllä kuitenkin innostuin tilaamaan itselleni hyrräkelan (sykkyröitä luvassa) ja uuden vavan. Vanha avokela ja vapa jolla ne parit heitot on tullut heiteltyä olikin parinkymmenen vuoden takaa. Käsittämätöntä että sinänsä toimii, kun säilytyskin on ollut mökillä kylmässä mökissä talvet.

Mutta että josko tänä kesänä kalastaisi vähän enemmän ja ihan luvan kanssa. Mietin joskos välillä kävis jossain tuossa Espoon, Helsingin ja Kirkkonummen rantakallioillakin ja kenties muutamilllä mökkireissuilla kaverien mökeillekin ottaisi uudet vehkeet mukaan.

edit: Kyseessä oli näköjään vasta lakiesitys ja sen voimassaoloksi on ajateltu 2015 alkua.
http://yle.fi/uutiset/uusi_kalastuslaki_35_eurolla_kalaan_koko_maassa/6969790

Jopotuinen
27.04.2014, 20.31
Nyt tulee AHVENTA!
Lauantaina illalla katiska veteen ja sunnuntaina aamulla ylös - yli ämpärillinen/katiska!
Kaikki olivat koiraita, ei ensimmäistäkään rouvasta. Kuhaakan ei ollut joukossa yhtään.
Nuita kuhisee tuolla niin, että haavilla voisi nostella.

Nyt ovat nyljetyt, huomenissa alkaa paistelu.

https://lh5.googleusercontent.com/-scFv0-YQNao/U107-ag_KiI/AAAAAAAACEE/X0LE82n5E1k/w400-h835-no/P1000295.JPG https://lh4.googleusercontent.com/Io5SRuL57OGmpzvAokDPkrfdPq91oO9kEsbYZhWErSM=w400-h835-no

Smo
28.04.2014, 06.08
Mahtaako olla taas kalajuttuja netistä napattujen kuvien kera? Missäs katiskat oli? .. uudenkiiltävää pitäs kokeilla, peloittaakohan kiilto kalat?

BONK
28.04.2014, 08.29
Onpas mukavan runsaasti pikkuahventa katiskassa ja ämpärissä. Ei muuta kuin nylkemään ja ahvenkukon tekoon.

lansive
28.04.2014, 09.52
Nyt tulee AHVENTA!


Jälkikasvu oli viikonloppuna kalastamassa ja ihan onkivehkeillä nyhtivät ämpärillisen. Nyt niitä tosiaan tulee.

Jopotuinen
28.04.2014, 11.19
Mato-ongella hyvä kikka välttää pikkuahvenet ja särjet, on laittaa koukkuun pala kalaa.

Munarello
28.04.2014, 12.16
Lähikaupan kalatiskiltä omin kätösen kalastelin parisatagrammaisen haukifileen. Helppoo ja hyvää, senkun iskee pannulle ja syö hetken päästä pois. :) Ensi viikonloppuna pitäisi kyllä jo mennä mökille viskelemään ahvenen kuvaa.

Smo
28.04.2014, 13.02
Haukee on kyllä tullu ihan törkeesti kun heitti verkot veteen oli jo seuraavana päivänä muutama parikilonen mökillä niin piti ottaa verkot pois .. tarkoitus oli yrittää siikaa mutta ei se taida noihin verkkoihin mökillä uida. Haukea kalastelisin mieluummin vieheellä .. ja alkaa tulla korvista ulos savuhauki, haukifile, haukikeitto ... savuhauki vielä ruisleivän päällä menee

BONK
28.04.2014, 15.27
Tosta tulikin mieleen, että pitäis hommata uusi savustuspönttö.

LJL
28.04.2014, 15.47
Mahtava topic!! Ei mulla muuta. Lisää kuvia odotellessa.

JiiPee
28.04.2014, 16.05
Tosta tulikin mieleen, että pitäis hommata uusi savustuspönttö.

Mainosalkaa* Konnat tekee (http://www.rikosseuraamus.fi/fi/index/vankilatuotteet/tuotteet/6EipGQlRX.html) hyviä savustuspönttöjä, savustuu tasaisesti, tested. Kallis mutta hyvä ja halpa ei kohtaa:D *mainospäättyy

edit. ainakin keravalta sai vielä muutama vuosi takaperin tuohon hintaan kaksi kerroksisen version, voi himputti sitä savukalan tuoksua, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmaaaaaahhhhhhhhh

arctic biker
28.04.2014, 16.17
Onhan tuo savustus-uunikin, joku Narvin tekele. Sen verran pitää kehua taannoista siis taannoista melontareissua Inarijärvellä tuolla pohjoisessa. Se oli se kesä kun vesi oli alhaalla ja todella lämmintä. Tommoista 55-65cm mittaista harjusta tuli kun viitti meloa jonkin karikon äärelle. Hellu nauroi että sama kun laittaa miehen kauppaan etä ostapa pikkasen kalaa. Laiskanpulskeita nuo harjukset oli mutta maistuivat hyviltä.

arctic biker
28.04.2014, 16.21
savuhauki, haukifile, haukikeitto ... savuhauki
Hyi saatana, haukea en missään muodossa suostu syömään. Tai sitten viimesen nälkiintymisen ja totaalisen rahattomuuden puitteissa, joskon silloinkaan.

Smo
28.04.2014, 16.21
Mahtava topic!! Ei mulla muuta. Lisää kuvia odotellessa.

Jostain 10v takaa mökkijärveltä ohuella siimalla ja pikkusella lelu-umpikelalla, väsyttely kesti puolisen tuntia ja veti venettä perässä .. ens alkuun luulin että oli jäänyt pohjaan sit huomasin että oli kala ja kun kävi pinnassa alkoi jalat täriseen ..

https://c2.staticflickr.com/8/7425/9311984414_418c37f11f.jpg

Smo
28.04.2014, 16.23
Onhan tuo savustus-uunikin, joku Narvin tekele.

Tuon pitäisi olla hyvä .. olis yks vanha kiukaanraato, josta vois kehittää .. toiset tehny uuneista ja kylmäsavusysteemejä jääkaapeistakin .. kalansavustuksen salat on oiva kirja.

Farina
28.04.2014, 16.38
Hyi saatana, haukea en missään muodossa suostu syömään. Tai sitten viimesen nälkiintymisen ja totaalisen rahattomuuden puitteissa, joskon silloinkaan.Mikäs vika hauessa on? Youtubesta löytyy hyvät ohjeet miten pystyy fileeraamaan ruodottomaksi. Liha on miedon makuista, joten hauki sopii erityisen hyvin maustettavaksi, esim. pestoa niskaan ja uuniin.

arctic biker
28.04.2014, 17.05
Mikäs vika hauessa on?
Hyi hitto, silloin Lapin vuosina opin itsesaadun taimenen ja harrin makuun. Kuka hyvin laittaessaan hauesta saa maittavan ruuan niin nostan kypärääni. Itse kierrän kaukaa, vaikkuin on täällä Mitchellin huippukela 70-luvulta ja jonkinmoinen vapakin. Varsinainen viehepakki on vielä Rovaniemellä, olkoon. Ja pari katiskaakin...

ahma
28.04.2014, 17.23
Kuka hyvin laittaessaan hauesta saa maittavan ruuan niin nostan kypärääni..
Googleen "Vornasen haukipihvit", jos ei maistu on miehessä vikaa.

arctic biker
28.04.2014, 17.29
Paljonhan minussa on vikaa, ainakin exhellujen ja omastakin mielestä. Vaan haukeen en koske.Piste.

JiiPee
28.04.2014, 17.48
Paljonhan minussa on vikaa, ainakin exhellujen ja omastakin mielestä. Vaan haukeen en koske.Piste.

Hattu päästä jos mieheltä asennetta löytyy:). Pakkoko se jokaukon on jänkäkoirasta tykätä, lapinmies ei kussutkaan mokoman kalan päälle.
Mä voisin kyllä maistaa noita Vornasen piffejä, eipä siinä.

BONK
28.04.2014, 23.50
Paljonhan minussa on vikaa, ainakin exhellujen ja omastakin mielestä. Vaan haukeen en koske.Piste.

Kylläpä itsekin valitsen jonkun toisen kalan kuin hauen, jos valita saa. Uunihauki menee silloin tällöin ja kalapullista/-pihvieistä saa maustamalla semmoisia jotta niistä ei tiedä edes haukea syövänsä, mutta kaupasta en haukea ostaisi iän kuuna päivänä.

Tuo karhukoplan väsäämä rosteriloota näyttää ihan kelvolliselle. Vanhan, täysin palvelleen pömpelin laitoin jo viime syksynä romunkeräykseen joten nyt pitää saada systeemit kuntoon ja pian.

edit. Tuo Narvin 355,- savustin on pari kaliberia liian iso, kun pitää olla semmoinen pönttö jolla onnistuu savustus grillikodassa. Siis siinä tulisijan päällä.

Jopotuinen
30.04.2014, 20.52
Tein kokeen.
Tutkiskelin TouTubesta Affenen fileoinnin, jossa toistivat operaation kymmenkunta kertaa.
Kaivoin esiin sen ämpärillisen nyljettyjä Affenia ja suoritin YouTube fileoinnin oppeja soveltaen.
Pikapikaa kasa olikin selvä vaihtelevin tuloksin, loppupäätä kohden parantuvin tuloksin. Päättömän kalan fileointiin liittyi tietyt ongelmat, mutta omalla näppäryydellä selvitettäessä.

Tänään paistoin koepannullisen (ruisjauho-suola-pippuri) Rouvalle, joka intoutui täysin. Kehtasi solvata P A R E M M A K S I mitä paistetut Muikut!

JiiPee
01.05.2014, 21.20
Tuo karhukoplan väsäämä rosteriloota näyttää ihan kelvolliselle. Vanhan, täysin palvelleen pömpelin laitoin jo viime syksynä romunkeräykseen joten nyt pitää saada systeemit kuntoon ja pian.



Mä laitan vielä muutaman kuvan boxista jonka hommasin keravan vankilan myymälästä joku vuosi takaperin. Tänään savustin porukoille 1,8kg kalan, tasan tunnin otti. Mahtui laatikkoon päineen pyrstöineen, toi kaasujutska on naapurin muurikka ku meil on vähä niinq yhteiset vermeet ---> ollaan köyhiä :D
edit. osviittaa jos joku innostuupi hommaamaan?

http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Forum/20140501-WP_20140501_012.JPG/_smaller.jpg

http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Forum/20140501-WP_20140501_008.JPG/_smaller.jpg

http://jiipeen.otokset.fi/kuvat/Forum/20140501-WP_20140501_010.JPG/_smaller.jpg

Jopotuinen
02.05.2014, 09.12
Mulla myös tollanen savulaatikko. Yritin pitää sitä Landman grillissä, mutta sen tehot ei oikein riittäneet.
Ostin sitten alle Liiterin 2-liekkinen kaasukeittimen, oliskos ollut jonkun 20-30 €.
Futur grilliin laatikkoa en ole sovittanut, mutta varmasti ainakin tehojen puolesta ainakin toimisi.

Rouvan veli kiikutti sähkösavustimen, oliskos ollut tämä Motonetin 50 € malli (http://www.motonet.fi/fi/tuote/546628/Sahkosavustin-1100-W-putkimalli), mitä en ole vielä kokeillut.
Muistan TM joskus testailleen savustimia ja sähkösavustin veti voiton isolla raolla.


Oho, tämähän on aika hieno, 249 €: http://kauppa.motonet.fi/fi/tuote/561415/Sahkosavustin-Mustang
Alko tekee mieli, mutta onneksi ei ole oikeen mitään järkevää paikkaa sen sijoittamiseksi :p

Tehojen vähyys 650 W tuossa hiukan ihmetyttää verrattuna nuihin putkimallisiin 1100-1200 W.
Joskin niiden käyttäjät ovat hiukan valitelleet hieman liian korkeita lämpötilaoja & termostaatin puutetta.
Luultavasti asia kompensoidaan seinämien lämpöeristeillä.

1http://www.grillikauppa.com/images/kuvat/240429.jpg

Ja toinen oho tähän, savustuskaappi 139 €: http://www.grillikauppa.com/sahkosavustin-kaappimalli-1200w-p-1353.html


Vastaan tuli tämmönenkin, mutta vähän pieni http://www.mlmarkkinointi.fi/345.htm

Smo
02.05.2014, 10.11
Äkkiäkös tollasen pykää vanhasta jääkaapista .. hyllyt ritilät kaikki valmiina 5v tietokonetuuletin ilmaa liikuttamaan ja savua muodostumaan vaikka muutaman euron kolvilla ...

http://puutarha.net/artikkelit/img/20127/31742_p_ver-1.jpg

Jopotuinen
02.05.2014, 10.23
Toi on kylmäsuvu projekteihin

Smo
02.05.2014, 10.30
Niinpä tietysti .. uuni sitte.

HMK
02.05.2014, 14.38
Tästä katiskaa tyhjentämään, kala kerrallaan nyppimällä:

http://yle.fi/uutiset/sata_kiloa_sarkea_katiskassa_taas/7217435

Jopotuinen
02.05.2014, 18.45
Hittto, luiskahdin mereen!Olin siirtämässä venettä rannassa, katiskan viennin jäljiltä ja olin huolimaton, astuin kalliolla vesirajaan ja vesi oli laskenut. Liukastahan siinä oli ja heitti ukon nurin ja imaisi veteen. Melkoinen rimpuilu siinä, että sai ihtensä hivutettua takaisin kuiville, hirmu liukasta siinä vesirajassa :)

Ahvenia ajattelin nostaa, mutta taitavat olla jo poissa, kun on muidenkin katiskat häipyneet.

Lahnaverkon kun uskaltaisi, 1-2 lahnaa on toive, mutta kun reilun puolenkymmentä kuitenkin verkkoa repimässä...

JiiPee
02.05.2014, 18.48
Hittto, luiskahdin mereen!Olin siirtämässä venettä rannassa, katiskan viennin jäljiltä ja olin huolimaton, astuin kalliolla vesirajaan ja vesi oli laskenut. Liukastahan siinä oli ja heitti ukon nurin ja imaisi veteen. Melkoinen rimpuilu siinä, että sai ihtensä hivutettua takaisin kuiville, hirmu liukasta siinä vesirajassa.

Hyvä kun oot kuivalla maalla.

Jopotuinen
02.05.2014, 19.02
Liivit päällä, kuten aina. No hätä :)
Muutaman metrin kroolauksella olisi laiturinkin portaat olleet.
Kainaloista alas päin ainoastaan märkää... :)

Jopotuinen
03.05.2014, 10.41
Ämpärillinen tuli taas, koko oli pienentynyt. Yksi kuhakin joukossa.
Pihalla vaan perhanan kylmä siivota, laitoin sumppuun, jos vaikka kotona loput sitten.

Edit. Tuulta 8..9 m/s ja lämpö +5, hyytävää puuhaa tuo siivous.
Kokeilin vasempaan kopraan uusienperunoiden kuorintakäsinettä ja johan alkoi homma sujua. Antaa tosihyvän otteen kalasta.

Kehaista täytyy nyt myös tota sähkösavustinta (https://onedrive.live.com/redir?resid=F5C68B67F69E85B!769&authkey=!AICNSxLv0Vj5I90&v=3&ithint=photo%2c.jpg) - sujuvampaa homma ei enää voi olla. Vähän pieni, mutta toinen panostus käy kädenkäänteessä. 35 min yhden setin aika ehkä tällä kelillä nafti, toinen setti saa nyt olla 40...45 min.

Highlander
15.07.2014, 20.09
Oli mukava väsytellä kevyellä jigivavalla
http://img.tapatalk.com/d/14/07/16/a6a6yram.jpg


Sent from my iPad using Tapatalk

BONK
15.07.2014, 21.29
Highlanderin hauki-jigi näyttää olevan vähän ison puoleinen sisävesille, mutta syöttikalana varmasti ihan passeli :D

Jopotuinen
22.08.2014, 20.11
HongKog kaupiteli läpyskässään sellaista kaksirivistä muurikka poltinta parin kympin hintaan, jos joku vailla.
Oman valurautaisen yksirivisen heitin metallikeräykseen kuukausi sitten...

Mulla olisi myös liiterin tarpeettomaksi jäänyt kaksi-liekkinen retkikeitin + paineensäädin joutilaana savustuslaatikon alle, jos joku postikulut ja pienen korvauksen.
Ostohintaa en muista, saatto olla luokkaa 35€ + säädin. Google?
Hyvin vähällä käytöllä ollut ja toiminta varmistetaan ennen mahdollista kaupankäyntiä.

Istuu täydellisesti laatikon alle.

Synttäri huomenissa. Huomasin, Rouva kaivoi pakkasesta laatikon keväisiä Affen-fileitä :) :)
Mitähän aikoo kinuta??

LJL
22.08.2014, 21.20
Ei oo masentunutta lahnaa kukaan saanut..?

Jopotuinen
23.08.2014, 07.09
Mites sellasen saisi muuten savustettua pihalle, kuhan vaan utelen..?

vema60
04.09.2014, 08.05
Tämä tapahtui jo 70 luvulla. Kekkonen oli kalareissulla Tenojoella. Asustelivat paikallisen tilallisen talossa adjutantteineen. Talon tytär oli viimeisillään raskaana ja yhtenä yönä olikin synnyttänyt potran pojan. Kekkonen meni tietenkin uutta ihmistä katsomaan ja äitiä onnittelemaan. Jutustelun lomassa kyseli lapsen painoa ja huomattiin, etteihän sitä oltu vielä punnittu, koska vaakaa ei ollut. Niinpä adjutantti lähetettiin hakemaan Kekkosen kalareppua, jossa oli kalavaaka. Niinpä lapsi saatiin punnittua. 9,2 kiloa poika painoi.

StantheMan
04.09.2014, 08.24
Minäkin olen yrittänyt viritellä kalastusharrastusta sitten 70-luvun. Tämähän on lähinnä tarkoittanut kalastusmyymälöissä norkoilua ja rahan menoa. Sain kuitenkin Leppävirralla pienen järven rannalla olevalta laiturilta muutamalla heitolla yli 800 g ahvenen. Näin tottumattomalle se oli helevetin iso kala. Harmi, että vapa oli puhelinpylvään luokkaa, joten kalan ylösveto ei aiheuttanut minkäänlaisia väristyksiä.

Tctic
04.09.2014, 10.41
http://jupacko.blogspot.fi/
Tuolta löytyy isoja haukia ja ahvenia. Blogin pitäjä on tuttu, mutta ei varsinaisesti kaveri. Hirvittävän tarkasti ei kerro millä pyytää, mutta jotain vinkkejä kyllä saa.

JackOja
04.09.2014, 10.46
http://jupacko.blogspot.fi/
Tuolta löytyy isoja haukia ja ahvenia....

Ja kalakuvatkin oikeaoppisesti (laajakulmalla, läheltä, kala edessä jne.) otettu, ISO(!) on :D
Vai onkohan tuo hemmo erityisen pieni, joku 112-senttinen :seko:

http://2.bp.blogspot.com/-uJ7JoTRYOGs/VAONbZUv66I/AAAAAAAAHA4/OFA2wmb8J7c/s1600/jaha.jpg

BONK
04.09.2014, 17.10
Ja sitten loppuu se saalisrehvastelu... :)

http://www.svt.se/nyheter/regionalt/vastnytt/joel-drog-upp-jattefisk

JackOja
24.09.2014, 11.05
Melkoisia vonkaleita :D

http://www.ylostalo.fi/_files/48464.jpg

http://www.ylostalo.fi/_files/48459.JPG

http://www.ylostalo.fi/_files/51711.JPG

Smo
14.07.2019, 10.36
Mihinköhän ne viimeisimmät kalajutut tuli laitettua hmm

http://kuvanjako.fi/ax6rc-1920.jpg